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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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21~40 件を表示 / 全 90 件
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瀬戸内海の豊な自然が生んだ最高のお魚を使用した絶品お料理とお鮨を堪能!大将のホスピタリティーも最高でした!
今日のお昼はこちらのお店に。
前からお伺いしたかったお店にお伺いできて感動です!車でしか行けないような場所にあるこちらのお店。福山駅からお誘いいただいた方のお車に乗り、しまなみ海道を走り伯方島に。
...
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あか吉
寿司WEST 2022 百名店受賞店
ミシュラン愛媛 2018 1つ星獲得店
こちらは2001年の末に愛媛県の今治市にオープンされた鮨店になります。
予約は完全予約制になり...
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藤本さんの締める貴重な魚介が日本で一番食せる『あか吉』さん。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
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テンジクダイ♡ 揚げたやつ♡
美味しかったΨ( 'ч' ☆)
ベラって美味しい種があるのですねᐟ
揚げて三杯酢で✧*。
岩牡蠣♡ 岩牡蠣は徳島のが美味しいなぁと。⟵
まながつおの頭♡ 迫...
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すしログ:名漁師・藤本さんとのタッグで生み出される唯一無二の鮨!今治「あか吉」
僕は「鮨好きは、今こそ愛媛県に行くべし!」と感じています。
一躍全国区のスターダムに躍り出た「くるますし」さんの名は皆さまの頭に浮かぶかと思いますが、他にも未だ無名ながらに確かな実力を持つお店が急増...
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○海老と茄子
○のどぐろの焼き物
○アコウのお刺身
○クエのお刺身
○真魚鰹のお刺身
◎オコゼの揚げ物、唐揚げ
○アコウの中華むし
(ここから握り)
○鮑(肝ソースご飯)
○ケンサキ...
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日本一の漁師・藤本さんの魚のクオリティと、それを余すことなく料理に昇華させる大将の腕。
こんなに美味しい煮付け、唐揚げ、焼き物を食べられて本当に幸せでした。もういくらでも入ります!
オコゼの唐揚げ...
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☑︎ 瀬戸田港車30分のお寿司屋さん
☑︎ 瀬戸内海の珍しい魚も生かす唯一無二さ
☑︎ 魚を見て食べ方選べるのも楽しい
__________________
【本日のピックアップ】
▶︎...
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瀬戸内海の島々に囲まれている今治市伯方町に店を構える「あか吉」さんに伺いました。
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店です。
県道に面している一軒家の店です。
海まで歩いても行ける...
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愛媛2日目は、あか吉さんへ
魚と調理方法を、その場でお願いするシステム。
特に塩麹漬けのフグの唐揚げ、オコゼの中華蒸し美味しかった。もちろんお寿司も美味しい。
2人で日本酒5合
旬の食材が出て...
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色々あって、超絶久々になってしまった
あか吉☆*。 やっと来れた(っω<`。)
色々あって ⇽
急遽.ᐟ.ᐟ 一緒に連れて行かないと行けなくなった
我が国の王子(;´Д`)
当時...
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店名 |
あか吉
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
090-3189-2567 |
予約可否 |
完全予約制 キャンセルは予約日の3日前まで |
住所 | |
交通手段 |
空路なら、広島空港からレンタカー利用、忠海港〜盛港フェリー経由が最早です。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
備考 |
完全予約制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
空路なら、広島空港からレンタカー利用、忠海港〜盛港フェリー経由が最早です。
公共交通機関利用では今治から路線バス〜往路便はあるのですが、帰路便は18時台に終わってしまうので、近隣宿泊要です。お店から徒歩10分ほどの松崎旅館オススメです。
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ミシュランでは、なかなか行きにくい場所にある「あか吉」さんへ初めて伺いました。しまなみ海道で2島隣の生口島からマイカー(家内の運転)で行きました。
GWの真っ只中に関わらず、私達家族三人だけのために、店を開けて頂きました。
まず本日の魚ということで、トロ箱の魚を始め沢山の魚を紹介し、焼く・煮る・揚げるいかようにもと言われて困りましたが、何とかとらふぐの塩麹漬けの唐揚げと縞鯵の焼き物、アコウの煮...
今治市伯方島にある、寿司WEST百名店2022選出店です。
お誘いいただいた愛媛すしツアーのトップバッターはこちら!
幹事様、レンタカーの手配から運転までありがとうございますm(__)m
伝...