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コスパいい
お店と相談しながら調理法を決めていくスタイル
テンジクダイ ネブト 唐揚げ 三杯酢
名古屋フグ 唐揚げ
ヒラメ 唐揚げ
アコウ 中華
おつくり
きじはた
...
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飲食店
飲食店には独特な個性がありますが
味や素材
建築物空間とお値段設定
そして人のこころ
おもてなし
このまじブログはその総合点で
独断で勝手にうまいもん評価★をさせて頂いております...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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公共交通機関は少々アクセス悪い伯方島!行きはバスターミナルまで、帰りはバス便無くなってしまったので、今治市内ホテルまで、送っていただきました(^_^;)けどわざわざ来た甲斐あります 独自のスタイル、有...
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愛媛2日目は、あか吉さんへ
魚と調理方法を、その場でお願いするシステム。
特に塩麹漬けのフグの唐揚げ、オコゼの中華蒸し美味しかった。もちろんお寿司も美味しい。
2人で日本酒5合
旬の食材が出て...
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7/24 伯方島「あか吉」(ミシュラン一つ星) 総集編
愛媛、今治市の沖、瀬戸内海に浮かぶ伯方島という片田舎に、全国から注文が来るという 地元のカリスマ漁師と共に切磋琢磨し、ミシュラ...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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店舗情報の編集
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店名 |
赤吉(【旧店名】あか吉)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
090-3189-2567 |
予約可否 |
完全予約制 キャンセルは予約日の7日前まで |
住所 | |
交通手段 |
空路なら、広島空港からレンタカー利用、忠海港〜盛港フェリー経由が最早です。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
備考 |
完全予約制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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この店舗の関係者の方へ
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 22:00
[火]
定休日
[水]
18:00 - 22:00
[木]
18:00 - 22:00
[金]
18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
18:00 - 22:00
お料理内容が、25000円+税の、内容に変わっている
アクセス方法を教えてください
空路なら、広島空港からレンタカー利用、忠海港〜盛港フェリー経由が最早です。
公共交通機関利用では今治から路線バス〜往路便はあるのですが、帰路便は18時台に終わってしまうので、近隣宿泊要です。お店から徒歩10分ほどの松崎旅館オススメです。
このお店の口コミを教えてください
ミシュランでは、なかなか行きにくい場所にある「あか吉」さんへ初めて伺いました。しまなみ海道で2島隣の生口島からマイカー(家内の運転)で行きました。
GWの真っ只中に関わらず、私達家族三人だけのために、店を開けて頂きました。
まず本日の魚ということで、トロ箱の魚を始め沢山の魚を紹介し、焼く・煮る・揚げるいかようにもと言われて困りましたが、何とかとらふぐの塩麹漬けの唐揚げと縞鯵の焼き物、アコウの煮...
こちらでは、魚を見ながら、どの魚をどんな調理方法とするかを決めて、更にお任せの刺身と握りが出てくる仕組みです。
地魚を、焼く、揚げる、蒸すでそれぞれ頂く事にし、それに合う魚を推薦して貰い、結果、太刀...