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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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1~20 件を表示 / 全 64 件
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⭐️ミシュラン一つ星。
2022-23ヒトサラベストシェフ100(愛媛で2人.共に今治!)。
苦節40年(嘘です)
ようやく愛媛県の星⭐️付きの店12店(掲載終了店を含む)をコンプリートでき...
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愛媛県伯方島にある江戸前風寿司店。思いっきり僻地で公共交通機関がないため、自動車とナビは必須。当然、ブラッと立ち寄れるわけでもなく目的がなければ行かない場所。当日は取引先に連れられ2度目の訪問。玄関前...
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こちらはしまなみ海道沿いの伯方島にある瀬戸内の魚を楽しめるお店です。アンジャッシュ渡部の渡部の歩き方でも紹介されています。漁師の藤本さんの神経締めの魚を使われています。大将は藤本さんと20年以上魚の締...
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かねてからお伺いしたかったあか吉さんですが、
基本マイカーでは遠征しないのでハードルが高く
なかなか機会がなかったのですが、1月の金曜日に
ようやくお伺いしました。
福山からしまなみライナ...
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日本一魚を多彩に楽しめる海鮮料理屋‼︎好きな魚を選んで好みの調理方法で‼︎
◆訪問時点の情報
食べログ 3.97
百名店 2022
愛媛県寿司2位
愛媛県3位
全国寿司86位
ミシュラン ★
◆お店について
こちらは日本一の漁師とも呼ばれる藤本さんと人...
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グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
瀬戸内海では、潮の干満差が大きさによって生...
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瀬戸内海の島々に囲まれている今治市伯方町に店を構える「あか吉」さんに伺いました。
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店です。
県道に面している一軒家の店です。
海まで歩いても行ける...
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2023年12月_土曜日の18:00で予約して初訪問。
コチラの「あか吉」さんは、愛媛県今治市・瀬戸内海に浮かぶ伯方島と、非常に辺鄙なところに位置しながらも、ミシュラン一つ星を獲得した鮨屋さん。...
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しまなみ海道途中の伯方島に立地する寿司店。目的を持たなければ行かない場所にあり、自動車とナビは必須。当日は『旨い寿司屋がある』と、取引先に連れられ、事前予約のうえ19:00に4名で訪問。店内はカウンタ...
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ホスピタリティ溢れる大将の拘りと向上心が生み出す至高の時間!
この週末は瀬戸内食べ歩き。まずは香川県にてうどん百名店巡りを経て、今回の食べ歩き最大の目的地である伯方島の「あか吉」さんへ。
こちらは食べログでは大した評価はされていないが、本当はミシュラン1星...
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藤本さんの締める貴重な魚介が日本で一番食せる『あか吉』さん。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...
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ミシュランの星の意味を整理すると一つ星は「そのカテゴリーの中で特に美味しい料理」、二つ星は「遠回りしてでも訪れる価値のある料理」、そして三つ星は「そのために旅行をする価値がある卓越した料理」とされ...
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お友達から噂を聞いていて
来てみたかったあか吉さん☆*。
もっと早く訪問すべきでした。゚(゚^ω^゚)゚。
STARTはお魚の宝石箱がド―――(゚д゚)―――ン!
大将とお話しながら
食...
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色々あって、超絶久々になってしまった
あか吉☆*。 やっと来れた(っω<`。)
色々あって ⇽
急遽.ᐟ.ᐟ 一緒に連れて行かないと行けなくなった
我が国の王子(;´Д`)
当時...
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テンジクダイ♡ 揚げたやつ♡
美味しかったΨ( 'ч' ☆)
ベラって美味しい種があるのですねᐟ
揚げて三杯酢で✧*。
岩牡蠣♡ 岩牡蠣は徳島のが美味しいなぁと。⟵
まながつおの頭♡ 迫...
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久々のあか吉♡
めっちゃ楽しみにしてた♡
最近予約がとり辛い( ´╥ω╥`)
お魚いっぱい♡
太刀魚大きい♡ 太い♡ (゚д゚)ウマーい♡♡
河豚食べて美味し過ぎて
やっぱりあか吉だと...
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ハギ♡ お造り♡ 肝は2種添え♡
いや、添えじゃないな( *´艸`)盛りだな。⟵
熟成してフォアグラみたいに濃厚なのも
フレッシュなのも滅茶苦茶(o ꒪Д꒪)ゥマ〜い.ᐟ
フォアグラ食べたい...
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5月もあか吉♡
オニカサゴを酒蒸しで♡
クロムツは塩焼き♡
白甘鯛を鱗焼き♡
アコウは念願の中華蒸し♡
どのお魚も肉厚で☆*。
魚の塩焼き食べて上顎火傷したのは
初めて(´-∀-`...
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店名 |
あか吉
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
090-3189-2567 |
予約可否 |
完全予約制 キャンセルは予約日の3日前まで |
住所 | |
交通手段 |
空路なら、広島空港からレンタカー利用、忠海港〜盛港フェリー経由が最早です。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
備考 |
完全予約制 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:00
[土]
18:00 - 22:00
[日]
18:00 - 22:00
アクセス方法を教えてください
空路なら、広島空港からレンタカー利用、忠海港〜盛港フェリー経由が最早です。
公共交通機関利用では今治から路線バス〜往路便はあるのですが、帰路便は18時台に終わってしまうので、近隣宿泊要です。お店から徒歩10分ほどの松崎旅館オススメです。
このお店の口コミを教えてください
ミシュランでは、なかなか行きにくい場所にある「あか吉」さんへ初めて伺いました。しまなみ海道で2島隣の生口島からマイカー(家内の運転)で行きました。
GWの真っ只中に関わらず、私達家族三人だけのために、店を開けて頂きました。
まず本日の魚ということで、トロ箱の魚を始め沢山の魚を紹介し、焼く・煮る・揚げるいかようにもと言われて困りましたが、何とかとらふぐの塩麹漬けの唐揚げと縞鯵の焼き物、アコウの煮...
日本の秘境レストランNo26
あか吉 愛媛県 伯方島
塩でしか知られていないと言われる愛媛県の伯方島。この島にはタクシーがなくて、バスしか公共交通手段もありません。車の運転ができない私達が伯方...