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Review list : Kainoya

Relocated

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Kainoya

(CAINOYA)
Information on restaurants before relocation.
Nearest station：
Kyoto Kawaramachi
[Kyoto]
Categories：
Innovative cuisine
Budget：

JPY 50,000～JPY 59,999

JPY 30,000～JPY 39,999

Restaurant information(detail)
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41 - 60 of 127

kino62394
kino62394Review113casesFollower1043People

4.1

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.3
2020/07Visitation1th

最初のレタスがすごい

ご予約方法はomakaseというサイトから予約ができます。
１週間前程度であれば日には選べる印象。

こちらの店舗はガストロパックという機械を用いて、食材に水分や味を注入されている料理が出てきま...

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モグモグの実
モグモグの実Review892casesFollower797People

4.3

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.3
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2020/06Visitation1th

巧みにガストロバックを取り入れた料理

2020年6月の夜です.

京都での仕事もすっかり片付けて今回の京都出張で1番楽しみにしていたお店に来ました. 鹿児島時代はモダンイタリアンとして名を馳せたお店が京都に移転しイノベーティブ・ジャパ...

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eb2002621
eb2002621Review11400casesFollower4096People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks5.0
2020/06Visitation2th

初夏の京都でガストロバック祭りを。

2020年6月。京都のCAINOYAさんへ。
鹿児島時代に一度ランチで利用した事があり、ガストロバック
を駆使したイタリアンというイメージだったのですが、調理の
手法は継承しつつ、更にガストロノ...

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kinako-anko
kinako-ankoReview5722casesFollower4350People

4.9

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.9
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks5.0
2020/06Visitation1th

京都闊歩④　鹿児島以来6年ぶり、京都に移転「カイノヤ」はさらにパワーアップ〜〜〜♪

2020.06.21

6年前の夏、食べログを始めた直後に
"鹿児島・宮崎食べログの旅" を計画して真っ先に予約したのが
モダンイタリアン「カイノヤ」でした〜♪

12時半から一斉スタート...

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ふひと@広島
ふひと@広島Review1913casesFollower1176People

4.3

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.4
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks4.5
2020/06Visitation1th

CAINOYA第二章

日本を代表するガストロバック(GASTROVAC、略してGV)の匠、塩澤シェフが鹿児島から京都へと移転され、CAINOYAの第二章の扉を開かれました。

予約の取れない貴重なお店のお食事会に参加さ...

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PEKEPEKE
PEKEPEKEReview638casesFollower288People

3.5

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance2.0
  • Liquor/Drinks4.5
2020/06Visitation1th

四条河原町のイタリアン

2019年末にオープンしたビルらしいのですが行くことなくて今まで放置してました。
このお食事のために入ったら割と楽しいところですね。
お店は右の遅いエスカレーターから入ります。
河原町通りに面し...

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みうっちょ
みうっちょReview4607casesFollower9541People

5.0

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2020/06Visitation2th

ガストロバックした美味しい料理(｡･ω･｡)

本日は、4ヶ月振りにガストロバック料理を堪能することの出来るお気に入りのカイノヤさんへおまかせコースを食べに伺いました(｡･ω･｡)

気圧をコントロールすることで色々な味を
素材の細胞の中に浸...

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amanekenama
amanekenamaReview1840casesFollower1679People

4.7

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.8
2020/05Visitation2th

初夏のジャパニーズフュージョン

京都河原町『CAINOYA（カイノヤ）』さん
鹿児島の地で全国からお客さんを集めていたガストロバック・イタリアンの名店です

2019年12月に京都に移転
ガストロバックを使ったジャパニーズ・...

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phili204
phili204Review1816casesFollower1271People

4.2

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.6
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.5
2020/05Visitation1th

CAINOYA

アクセスは京都府河原町駅4番出口から徒歩で2分ほどです
入り口は隣のホテルからです
店内はカウンター7席の一斉スタートです
正面が厨房なので調理してるところを見ながら食事が...

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pateknautilus40
pateknautilus40Review1828casesFollower4676People

4.3

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.4
2020/04Visitation1th

ガストロバックでガストロノミーWWW。。。

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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OTS(￣^￣)ゞ
OTS(￣^￣)ゞReview828casesFollower157People

4.5

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2020/04Visitation1th

京都に鹿児島の有名店がきたと云う事で、予約して初訪問です。入り口から雰囲気がエンターテインメントな感じを、
初めに出てきたのはレタス、寿司も出ます、肉は2皿、デザートも3種普通でない楽しい美味いで再...

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カフェモカ男
カフェモカ男Review5404casesFollower10860People

3.8

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.2
2020/04Visitation1th

京都で美の神髄を味わいました

京都市内に店を構える「CAINOYA」さんに伺いました。
完全予約制の予約困難店です。
近くには、京都を代表する鴨川が流れています。
アクセスは、京都河原町駅より徒歩3分、祇園四条駅より徒歩7分...

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ドクターSS
ドクターSSReview2275casesFollower5997People

4.0

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks4.0
2020/03Visitation1th

京都でますます進化！！

鹿児島のCAINOYAと言えば食通の間では知らない人はいないぐらい有名なお店であった。私自身も鹿児島に足を運び、2度ほどお邪魔させて頂き「できれば通いたい」、と思うぐらいの美味しさと居心地のよさであっ...

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cocomamacocosan
cocomamacocosanReview2082casesFollower1028People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.0
2020/03Visitation1th

以前と同じお料理を残しつつ新しいお料理へ変化していました☆

鹿児島の時から大好きなこちらのお店(*^。^*)
塩澤シェフのお料理も、奥様の接客も、娘さんの作るクリスタルサラダも大好きでした☆
京都に移転する話が伸びに伸びて、昨年12月にやっと京都に移転しま...

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いとせ
いとせReview398casesFollower390People

4.8

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.3
2020/03Visitation1th

〜ガストロバックで未知の料理を〜


素晴らしい料理を味わいました。他にはないです。


鹿児島から移転された「CAINOYA」さん
存在は知りつつも利用経験がなく今回初めての利用となりました。
こちらを利用する多くの方はご...

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fulcrum
fulcrumReview440casesFollower591People

4.9

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2020/03Visitation3th

美味しい

今月も始まりました

ガストロパック・レタス

新玉葱のパンナコッタ

じゃがいも、バターのアイス、胡椒

白、緑アスパラガス、
白味噌と木の芽和えのソース
カルボナーラソース
...

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hardrive
hardriveReview343casesFollower150People

3.7

JPY 50,000～JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance2.6
  • Liquor/Drinks3.7
2020/03Visitation1th

20年３月

普通レベルで美味しかったです。

最初のGVされたレタス・・・・、ネット上で「美味しい」という意見を見たりしますが、僕的には普通でした。そのままでも美味しい野菜を普段から食べているでせいでしょうか...

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みうっちょ
みうっちょReview4607casesFollower9541People

5.0

JPY 60,000～JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2020/02Visitation1th

ガストロノミーを実践するカイノヤさん(｡･ω･｡)

本日京都ディナーは、鹿児島から移転オープンして間もないガストロノミーを実践するカイノヤさんへおまかせコースを食べに伺いました(｡･ω･｡)

鹿児島時代に二年連続で食べログアワード
シルバーを取...

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ginzatetsu
ginzatetsuReview2034casesFollower1059People

3.7

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.5
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2020/02Visitation1th

京都進出。イノベイティブな空間。

統一された世界観。ハイセンスな内装。
鹿児島から京都へと拠点を移し、いつしか話題になっている。かなり期待をして訪問する。
ガストロバックというイノベイティブな調理手法をベースに独特の世界観を表現し...

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ぺーぱーかんぱにー
ぺーぱーかんぱにーReview2040casesFollower1077People

3.7

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.7
2020/02Visitation1th

鹿児島人気No.1のお店が京都へ移転！

じゃがバタのスープ、デザートが美味しかったですが、その他は記憶にほとんど記憶に残らなかったです。

ガストロバックを使った調理法で有名ですが、あまりその優位性を感じられなかったのが正直なところです...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
移転Kainoya（Kainoya）
Information on restaurants before relocation.
Categories Innovative cuisine
Address

京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション 2F

Kainoya - 地図
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Transportation

Kyoto Kawaramachi Station: 3 minutes walk Gion Shijo Station: 7 minutes walk

141 meters from Kyoto Kawaramachi.

Opening hours
  • ■営業時間
    ［水・木］
    17:30開店/18:00一斉スタート
    ［金・土・日・祝］
    11:30開店/12:00一斉スタート
    17:30開店/18:00一斉スタート

    ■定休日
    毎週月・火（不定休あり）
Budget

￥50,000～￥59,999

￥30,000～￥39,999

Budget（Aggregate of reviews）
Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

13 Seats

（ A maximum of 13 seats available, including counter seats and private rooms）

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people

Private rooms are available for a fee of 5,500 yen (tax included) per room.

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

GNS and Takashimaya share a parking lot

Menu

Drink

Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

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