Official information
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久しぶりのお昼鮨という事で気になっていたこちらをチョイス。ネットでサクッと予約取れるのも最高ですね。私達が伺った時は、早い時間は私達だけでした。
お任せのお昼のコース。
初めに鰹、次にタコの桜...
銀座は、泰明小学校の向かいの路地を入ったあたり。
ビルの２Fです。
名店「鮨青木」で17年修行をしたという大将が独立。
この日は、ランチにお邪魔しました。
L字のカウンター...
緊急事態宣言が発令される前日、これで暫く東京行けないわ、と思い立ち
開店30分前に問い合わせたところ、お昼の遅い時間であれば、と快く受け入れて頂けました。
13時頃お店に向かうと、推定20代、...
土曜の12時に訪問。1週間ほど前に予約して入店しました。
ランチのコースですが、その日の仕入れ状況によってネタは変わるようです。
今回のコースは以下の通りでした。
・タコのカシラ（ゆ...
場所 ：コリドーの近く
注文 ：ランチコース
今日イチ：こはーだ
コメント：銀座でランチすしです。
店内はかなり綺麗でいい匂いします。
ハンドソープはTHANN。
...
この日は、銀座の『鮨 杉澤』さんへ♪
銀座6丁目、駅から3分のところにあります☆
ランチ鮨です♪(*'ω'*)
設えはまだまだ新しく、初々しさが垣間見えます。
～この日のおまか...
お鮨大好きです。その中でも、銀座のお寿司は本当に泣きたくなるほど美味しいです。杉澤は銀座にある素敵なお寿司やさんです。ランチ3500円でいただきました。本当にぜんぶのお仕事が丁寧で、寡黙なご主人が黙々...
帰省のタイミングで『鮨 杉澤』さんへ予約訪問です。
お店の開店は2018年4月との事ですから、オープンより約1年6ヶ月が経過してます。
ご主人の杉澤氏は、『銀座鮨青木』さんから独立されたそうで...
ランチにぎりおまかせ。
優しいお人柄がにじみ出ているにぎり、やや優しすぎるか？白身や青ものに向いているシャリ、にぎりかと。
全体的には居心地よし、親方感じよい、お店綺麗です。
お鮨普通にレ...
『杉澤』で 朱明（なつ）にはよろし 白魷魚（しろいか）の 裙（みゝ）も捨（す）てずに 偶（たま）の醋物（すのもの）
東道（あるじ）"杉澤敬吾（すぎさはけいご）"親方（おやかた）とは、
ある宴（うたげ）にて邂逅（たまさかめぐりあひ）たるばかり。
否（いな）、
あるいは、銀座（ざぎん）の『あそこ』にて顏合（...
訪問したもののすっかりレビューできていなかったため投稿。
こちらは暖簾を見てもわかるように「青木」の系譜。
いただいたのはお昼のコース5,000円(税抜)。
期待して伺ったものの、感想としてはい...
このお店も銀座行きつけのお店の店主から名前が挙がったお店。
食べログから、お昼で予約させていただいた。だいぶ１２時開店前よりも早くついてしまった。
５分ほど前に入れてもらった。比較的新しい...
ランチで訪問
前から気になっておりしかもランチコスパ最強でやっと伺えました
ランチといえど手抜きなしのしっかりとしたお仕事
ぜひまた伺いたいです
ご馳走様でした。
アワビの肝から始まり、工夫を凝らした握りはどれもとてもおいしかったです。
お椀物も出汁の香りが気持ちよくて一気に飲み干しました。ラストの玉子は甘みがあっておいしい上に上品な焼き色がついていて細部に渡...
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Sugisawa（Sushi Sugisawa）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-3629 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座6-3-15 昭和イーティングビル 2F |
| Transportation |
4 minutes walk from JR Yurakucho Station 3 minutes walk from Ginza Station on the Marunouchi Subway Line 4 minutes walk from Ginza Station on the Hibiya Subway Line 298 meters from Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ counter only） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a coin parking nearby. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome
Please contact us in advance if you are bringing children. |
| The opening day |
2018.4.1 |
| Phone Number |
03-6274-6566 |
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