Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
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- Budget：
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- Wednesday
Set menu
【ディナー】 海音 雲丹と米沢牛の握り含む季節の13貫と奥田シェフのスペシャリテ全6品18dishes
シェフ奥田のおすすめコースです。 織音寿しの理論とオイル寿しを堪能できるスタンダードなフルコースとなります。 逸品では、本店山形から届く新鮮野菜のバーニャカウダやアルケッチャーノ流イタリアンの要素を取り入れたお料理をご提供しております。 握りでは、トマトの種と塩の漬けタレに漬け込んだ本鮪の赤身や 有明の一番海苔を味わっていただくためにシャリと黒胡椒、オイルだけで巻いたシンプルな海苔巻きなどをその日の食材にてご提供いたしております。 世界各地のオリーブオイルと色々な種類のフレーバーオイルで楽しむ新領域「オイル寿司」をお愉しみ下さいませ。
- The number of people
- 1～8名
- Accountable time
- 17:00～22:30
ランチ一番人気！【織鶴】 雲丹の握り含む旬のオイル寿し11種と奥田シェフのスペシャリテ全4品+乾杯スパークリング付き
世界初の”オイル寿し”の世界を気軽に楽しめるプランです。。 逸品では、本店山形から届く新鮮野菜のバーニャカウダやアルケッチャーノ流イタリアンの要素を取り入れたお料理をご提供しております。 握りでは、トマトの種と塩の漬けタレに漬け込んだ本鮪の赤身や 有明の一番海苔を味わっていただくためにシャリと黒胡椒、オイルだけで巻いたシンプルな海苔巻きなどをその日の食材にてご提供いたしております。 世界各地のオリーブオイルと色々な種類のフレーバーオイルで楽しむ新領域「オイル寿司」をお愉しみ下さいませ。
- The number of people
- 1～8名
- Accountable time
- 12:00～16:30
ランチ限定コース 【浜風】 おまかせオイル寿し10貫と奥田シェフのスペシャリテ全3品+乾杯スパークリング付き
アル・ケッチァーノの奥田政行シェフが生み出したオイル寿しをお気軽にお楽しみいただける女子会などにおすすめな1ドリンク付カジュアルランチコースです。 それぞれの寿しネタに合わせて、「オイル」「塩」「しゃり飯」を使い分けることですべてが引き立て合いハーモニーを奏でる魅惑のお寿し、それが「オイル寿し」です。 寿しネタ、オイル、塩、しゃりそれぞれの特徴が瞬く間に口内調理でひとつのマリアージュの世界に姿を変えます。
- The number of people
- 1～8名
- Accountable time
- 12:00～16:30
【ディナー】織鶴 雲丹を含むおまかせオイル寿し11貫と奥田シェフのスペシャリテ全5品
世界初の”オイル寿し”の世界を気軽に楽しめるプランです。。 逸品では、本店山形から届く新鮮野菜のバーニャカウダやアルケッチャーノ流イタリアンの要素を取り入れたお料理をご提供しております。 握りでは、トマトの種と塩の漬けタレに漬け込んだ本鮪の赤身や 有明の一番海苔を味わっていただくためにシャリと黒胡椒、オイルだけで巻いたシンプルな海苔巻きなどをその日の食材にてご提供いたしております。 世界各地のオリーブオイルと色々な種類のフレーバーオイルで楽しむ新領域「オイル寿司」をお愉しみ下さいませ。
- The number of people
- 1～8名
- Accountable time
- 18:00～22:00
ランチプレミアム 【海音】 雲丹と米沢牛含むおまかせオイル寿し13種と奥田シェフのスペシャリテ全5品+乾杯スパークリング付き
シェフ奥田のおすすめコースです。 オイル寿しを堪能できるフルコースとなります。 逸品では、本店山形から届く新鮮野菜のバーニャカウダやアルケッチャーノ流イタリアンの要素を取り入れたお料理をご提供しております。 握りでは、トマトの種と塩の漬けタレに漬け込んだ本鮪の赤身や 有明の一番海苔を味わっていただくためにシャリと黒胡椒、オイルだけで巻いたシンプルな海苔巻きなどをその日の食材にてご提供いたしております。 世界各地のオリーブオイルと色々な種類のフレーバーオイルで楽しむ新領域「オイル寿し」をお愉しみ下さいませ。
- Accountable time
- 12:00～16:30
【ディナー】織音 厳選された最上級の季節の15貫と奥田シェフのスペシャリテ全8品 シェフ渾身のプレミアムコース
当店の独創的な世界観の全てを高級食材と共にお愉しみ頂けます。最上級のプレミアムコースをご堪能ください。 逸品では、本店山形から届く新鮮野菜のバーニャカウダやアルケッチャーノ流イタリアンの要素を取り入れたお料理をご提供しております。 握りでは、トマトの種と塩の漬けタレに漬け込んだ本鮪の赤身や、 有明の一番海苔を味わっていただくためにシャリと黒胡椒、オイルだけで巻いたシンプルな海苔巻きなどをその日の食材にてご提供いたしております。 世界各地のオリーブオイルと色々な種類のフレーバーオイルで楽しむ新領域「オイル寿司」をお愉しみ下さいませ。
- The number of people
- 1～8名
- Accountable time
- 18:00～22:00
"Popular" mark is displayed for set-menus with the highest number of online bookings over the past 30 days, of which at least five have been made.
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Beisaido Sakura Orion Sushi（Beisaido Sakura Orion Sushi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Innovative cuisine、Italian |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-9467 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座6-12-12 サクラマークス銀座612 12F |
| Transportation |
5 minutes walk from Exit A3 of Ginza Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 5 minutes walk from Exit A1 of Higashi Ginza Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 282 meters from Higashi Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料金 10％ チャージ料金 なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ 8 seats at the counter） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier,Take-out |
| Dress code |
Smart casual (tank tops, shorts, and beach sandals are not allowed) |
| Website | |
| The opening day |
2020.7.3 |
| Phone Number |
03-6263-8395 |