Menu : Rogamasteak arcanum

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Rogamasteak arcanum

(rogamasteak arcanum)
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Photo of the menu

  • h Rogamasteak arcanum - 炉窯ステーキ

    炉窯ステーキ(by Restaurant)

  • h Rogamasteak arcanum - 富山県産白海老・N25キャビアと雲丹の最中(もなか)

    富山県産白海老・N25キャビアと雲丹の最中(もなか)(by Restaurant)

  • h Rogamasteak arcanum - 田村牛のビーフシチューと田村牛昆布出汁煮の2種盛り

    田村牛のビーフシチューと田村牛昆布出汁煮の2種盛り (by Restaurant)

  • h Rogamasteak arcanum - 田村牛とウニの手巻き寿司

    田村牛とウニの手巻き寿司(by Restaurant)

  • h Rogamasteak arcanum - 梶谷農園ハーブ

    梶谷農園ハーブ(by Restaurant)

  • h Rogamasteak arcanum - 田村牛炉窯ステーキ(150g) 炉窯で焼いた有機野菜

    田村牛炉窯ステーキ(150g) 炉窯で焼いた有機野菜(by Restaurant)

  • h Rogamasteak arcanum - ショートワイングラスのパフェ

    ショートワイングラスのパフェ(by Restaurant)

  • h Rogamasteak arcanum - 広島梶谷農園マイクロハーブ・オスミックトマトと田村牛コンビーフサラダ

    広島梶谷農園マイクロハーブ・オスミックトマトと田村牛コンビーフサラダ(by Restaurant)

  • h Rogamasteak arcanum - 田村牛のコンソメスープ

    田村牛のコンソメスープ(by Restaurant)

  • h Rogamasteak arcanum - オスミックトマトメイン

    オスミックトマトメイン(by Restaurant)

Restaurant information

Details

Restaurant name
Rogamasteak arcanum(Rogamasteak arcanum)
Categories Steak
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6416-9544

Reservation Availability

Reservations available

・Declaration of allergies and food dislikes
- If it's okay, the purpose of use (entertainment, anniversary, etc.)

Address

東京都渋谷区円山町6-6

Transportation

渋谷駅から徒歩7分
神泉駅から徒歩で2分
神泉駅から123m

123 meters from Shinsen.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Tue

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Wed

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Thu

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Fri

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Sat

    • 11:30 - 15:00
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. Food21:30 Drink22:00)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    最終入店21:00

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT9011001134645

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

10% service charge (night only) No cover charge

Seats/facilities

Number of seats

7 Seats

( カウンター7席)

Maximum party size

7people(Seating)、10people(Standing)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

外に喫煙所あり

Parking lot

not allowed

近隣にコインパーキングあり

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),BYOB

With children

要相談

Dress code

無し

Website

https://www.rogamasteak.com/

The opening day

2020.9.16

Remarks

田村牛とは、貴重な純但馬牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛です。
飼養頭数は常時2,200頭余り。その雌牛のもつ最も優れた特徴は、肉質はもちろん、脂肪の質と香りの良さにあります。
但馬系統牛の持つ不飽和脂肪酸、なかでもオレイン酸は牛肉の旨みと香りを引き出す最大の素因となっています。

PR for restaurants

「rogamasteak arcanum/アルカヌム」

奥渋や裏渋とも言われている渋谷神泉。
日本家屋がポツンとあり、「都会の喧騒を忘れさてくれる静かな空間」があります。
高温になる炭の直火や遠赤外線による輻射熱、そしてレンガの蓄熱による対流熱によって、炉内全体を高温に保ちオーブンのような状態にすることで、肉に対して高温かつ均一な火入れが可能になり、至高のステーキが完成します。
料理人は高級ステーキ店「麤皮」で修業した人物。本当のステーキをお楽しみください!

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