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TSUSHIMI

(TSUSHIMI)
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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation2th

「日本の森を味わう」がコンセプト!都志見セイジ氏 が手掛ける1日1組10年限定の完全紹介制のお店で大自然の中で味わう料理は至福のひと時!

都志見氏は上京都内レストランやホテルで修業後、1989年...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/08Visitation1th

1日1組限定のこだわりいっぱいのお店

新宿から特急で韮崎駅へ。そしてタクシーに乗り換えて10分の場所にあるこちらのお店。
神泉から移転され2022年5月にオープンされた完全紹介、予約制のレストランです。
1日1組限定(1テーブル最大4...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/07Visitation1th

非日常なレストラン

神泉から山梨に移転したレストラン。
1日1組限定で住所非公開です。
15時スタートで4時間くらいかかります。

お店の雰囲気も周りの景色も料理も全部素敵で癒されました。非日常な体験ができてとっ...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/04Visitation3th

定期的にお伺いしている大好きなレストラン️
#TSUSHIMI 4月
#毛蟹 #葉にんにく #キャビア
ごちそうさまでした✨

森アロマ
山菜
花山葵
柚餅子
葉大蒜
パースニップ...

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4.6

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.4
2023/02Visitation1th

絶景のロケーションで頂く、野菜が主役の素晴らしいお料理とおもてなし!ぜひ多くの方にこの食体験を経験して欲しい!

都心のど真ん中より山梨県韮崎市に
移転されたTSUSHIMIさんに初訪問です。

お店は韮崎からタクシーで向かいます
道中には雪も残っておりタクシーが
お店までたどり着けずラストワンマイルは...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2022/12Visitation1th


森のアロマ" イヌザンショウ、イロハモミジ、オオバキボウジ、赤松の新芽、ヨモギ、葉路、スギナ、本柚子葉
トマティーヨ ほうずき サルサ ピザ パクチーモッツァレラのチーズ
ほど芋 岩手県産 秋...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2022/12Visitation1th

もはや旅行

韮崎の住所非公開のレストラン。コースは4,5時間はかかるので、15時から食べ始めても都内に帰るのは23時とかになります。
食材はもちろん、日が傾いていく風景も含めて山の恵みを余すことなく堪能できるレ...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2022/11Visitation2th

1日1組限定。
最高すぎるレストラン✨

◯森のアロマ☕︎
イヌザンショウ、イロハモミジ、オオバギボウシ、赤松の新芽、ヨモギ、葉蕗、スギナ、本柚子葉、葉アーモンド、本山椒、ナツハゼ、クヌギ、ケ...

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-

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/07Visitation1th

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  • 1

Restaurant information

Details

Restaurant name
TSUSHIMI(TSUSHIMI)
Categories French、Innovative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations Only

Address

山梨県韮崎市

Transportation

10 minutes by car from JR Nirasaki Station

Opening hours
  • ■ 営業時間
    15:00〜

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999¥40,000~¥49,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

4 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Menu

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

Location

Beautiful scenery

Website

https://www.tsushimi.com/

The opening day

2022.5.26