口コミ一覧 : 鮨 しょう太

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120 件を表示 82

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問2回目

大トロ、ズドン!!

二回目のしょう太さんへ行ってきました。
一撃目の鮪の突先で、鮪好きの妻は心掴まれてました。

お料理
〜お寿司とおつまみ〜

•海苔巻き 鮪の突先
•めぬけと紅芯大根の椀もの
•バフ...

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  • 鮨 しょう太 - 大トロ
  • 鮨 しょう太 -
  • 鮨 しょう太 - 突先

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.3
2024/04訪問2回目

江戸の鮨を札幌で

毎月伺う鮨しょう太さんへ
毎月楽しみなツマミの数々。四季折々の日本料理さながらのツマミは実に美味しい。写真参照
毎月必ず出る飯蒸し(舎利を使用)は本日うなぎでした!蒸して焼いてを繰り返した鰻の飯蒸...

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  • 鮨 しょう太 -
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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.4
2024/04訪問1回目

快適な店内

時計台近くの雑居ビル地下、昨年末オープン若手の新店。店内手を掛けた内装、緊張感ある8席カウンター、スタッフ共々気合入っており、お客さん気軽におしゃべりできる雰囲気でなく、すこぶる快適です〜。つまみと握...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

ミシュラン獲得は時間の問題

美味い、ハズレなし。

こんな美味い鮨は久々に食べました。

シャリの温度もネタによって違う。

もちろん酢の割合もネタによって違う。

仕事が細かく丁寧です。

一品も酒がすすみ...

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  • 鮨 しょう太 -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

2度目の訪問
一度目にほんとに美味しくて感動して食べるのに夢中で撮影できず
やっとまた訪問できました
今回も感動でお品書きは忘れてしまいました
個人的に赤酢のシャリがとても美味しくて
シャリ...

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4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.3
2024/02訪問1回目

本格江戸前寿司と日本料理

銀座とかみの大将を経て地元北海道に戻り開業して早1年。あっという間に人気店に。
鮨屋のツマミとは思えぬ本格的な日本料理と握りを織り交ぜて出てくるスタイルは当然ながら札幌にはこれまでも無く。独自のスタ...

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

序盤の凸先から中盤の鮪連打で攻めるとかみ流

北海道トリップ⑨「鮨 しょう太」さん。

北海道に来たら鮨でも食べたいなぁ!
ということで探してOMAKASEで予約した後にこちらの大将が訪問したことのある銀座「とかみ」出身の方だと知って驚きま...

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  • 鮨 しょう太 - 突先
  • 鮨 しょう太 - ハートフルなガリ
  • 鮨 しょう太 - ずわい蟹の真丈

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問3回目

やはり美味しかった!
どの料理も素晴らしく、鮪は特に美味しかったです。
定期的に伺いたいお店ですね。

  • 鮨 しょう太 -
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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目
  • 鮨 しょう太 -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

圧倒的なマグロの美味さ

大通にあります、鮨しょう太さんにお邪魔してまいりました!

ツマミ
•シラカワと白子の椀物
•キンメダイとカワハギ肝和え
•スッポンのザンギ
•柚子の飯蒸し
•キンキの煮つけ
•あんぽ...

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  • 鮨 しょう太 -
  • 鮨 しょう太 -
  • 鮨 しょう太 - マグロの突先

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

札幌@鮨 しょう太

札幌大通りのビルの地下にあります。少しわかりにくいですが、看板あり。
味もサービスも申し分ないです。
あの威勢がよい感じが好きな方に向いています!
清潔感のあるお店で。壁の洞にバカラ猫ちゃんがい...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目
  • 鮨 しょう太 -
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5.0

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
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  • 鮨 しょう太 -
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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

Qに一度はお邪魔するお店!

大将とお弟子さんたちの愛情こもったお鮨達に癒されてきました。
ご予約もまだ比較的に取れやすいお店なので、
おすすめです(╹◡╹)
会食にもデートにも何でも◎
時計台の近くに潜む精鋭店。
追加...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

とかみ時代からのファン
最高の夜でした。

  • 鮨 しょう太 -
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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問2回目

本格江戸前鮨‼️

4ヶ月振り二回目〜北海道札幌の地に根を張り、元気いっぱい頑張って居る姿がとても素敵な鮨しょう太さんへおまかせコースを食べに伺いました(^^)

東京の名だたる鮨屋で積み上げた経歴を
引っ提げて、...

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  • 鮨 しょう太 -
  • 鮨 しょう太 - 鮪の手巻き寿司 背中
  • 鮨 しょう太 -

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

札幌で、江戸前鮨を頂きました。
ネタによってシャリを使い分けており、温度管理もして出してくれていると。
口の中で溶けるような鮨で美味しかったです。
エネルギーいっぱいの大将とスタッフさんたちでお...

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  • 鮨 しょう太 -
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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目
  • 鮨 しょう太 -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク4.0
2023/11訪問1回目
  • 鮨 しょう太 -
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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問4回目

札幌を代表する江戸前寿司♪ @しょう太

さて、美味しいお寿司を食べましょう。
ってことで、定期訪問でお邪魔してきました♪
相変わらず、この日も満席。
食べると思わず目を閉じる突先からのスタート。
 
お椀にはもう、白子が。
10...

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店舗基本情報

店名
鮨 しょう太
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

090-6802-8306

予約可否

完全予約制

予約サイトOMAKASEから予約受付

住所

北海道札幌市中央区北1条西3-3-14 敷島プラザビル別館 B1F

交通手段

札幌駅・大通駅
地下歩行空間9番出口から徒歩2分

大通駅から281m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 17:00 - 21:30
  • 水・土

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 21:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • 当店はおまかせコースのみ
    一斉スタートとなっております。
    【水・土のみ お昼営業】12:00〜
    【月〜土】①17:00〜 ②19:30〜

    コースのお時間は2時間程度を予定しております。
    飛行機のお時間等は、十分な余裕をお持ちになりご予約下さいますよう、ご協力をお願い致します。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

お子様連れ

大人と同じコースメニューを召し上がる事の出来る未成年者はご来店頂けます。

公式アカウント
オープン日

2022年12月12日

初投稿者

DGDDGD(4356)

最近の編集者

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    当店はおまかせコースのみ
    一斉スタートとなっております。
    【水・土のみ お昼営業】12:00〜
    【月〜土】①17:00〜 ②19:30〜

    コースのお時間は2時間程度を予定しております。
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    札幌駅・大通駅
    地下歩行空間9番出口から徒歩2分

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    北海道に来たら鮨でも食べたいなぁ!
    ということで探してOMAKASEで予約した後にこちらの大将が訪問したことのある銀座「とかみ」出身の方だと知って驚きます。あまりリサーチしてない私…(笑)

    当日は朝から体調を整えつつ食事にも注意(前日は若干、飲み過ぎた…?)して夕方の開始に備えます。

    場所は札幌時計台の近くの新し目のビルのB1。
    時間に...

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