菊一
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「赤巻」を含む口コミ
1～15 件を表示 ／ 全 15 件
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...円
お通しナシで有難い
おでんは120円から
旬の日替り入れて30種類以上
全部食べたい！魅力的！
金沢らしいもの中心に↓↓
・赤巻 200円
・車麩 250円
・つみれ 300円
・三色生麩 400円
・梅貝 450円
・白子 550円
・たこ足 45...
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...
お隣の席と話したりもして、情報を仕入れたりと楽しい店だったのですが。
ただ、お味は変わらず美味しい！！
たまご
赤巻
だし巻き卵
糸こんにゃく
加賀太きゅうり
くるま麩
大根
つみれ
ふかし（はんぺん）
金時草ふかし
ロールキャベツ
生麩
たけ...
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...右側に4人がけのテーブル席が一席ありました。カウンター席に案内されました。目の前に、たくさん。仕込まれたおでん種は、めずらしい丸ごとトマトや梅貝、赤巻や巨大なくるま麩、タコ足やロールキャベツ、加賀蓮根の団子など金沢らしいメニューが味わえます。飲み物も豊富で手頃な価格で提供されているのがうれしいです...
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...一見の観光客である我々にも、従業員の方々は終始丁寧であたたかな接客。ついつい居心地がよくて、ハシゴ予定だったのに、なんやかんや車麩・赤巻（かまぼこ）・バイ貝・タコ足・ロールキャベツ・大根・ごぼ天・だし巻き玉子と、おでんを8種類くらい頼んじゃってました笑。サクッと食べられるので...
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...車麩
大根
だし巻き玉子
糸こんにゃく
こんにゃく
しいたけ
焼き豆腐
竹輪
がんもどき
ばい貝
えび天
厚揚げ
焼き豆腐
赤巻
刺身
牛すじ煮込み
ほとんどだし汁を十分吸収したもので中まで味が染通っていてどれも美味しかった...
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...つ1つの部分がすべて違うといっていいぐらいです。1つでいろいろな味わいが楽しめます。
くるま麩(250円)+赤巻(150円)
これも金沢おでんならではの具材で、特にくるま麩は形も車になっています。ダシをしっかり吸い込むことでやわらかくなります。赤巻はかまぼこです。
金時草ふかし(250円)
練り物を蒸したもので、かまぼこでもない独特の食感があります。金沢おでんは独特のおでん種が多く...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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金沢おでん おでん菊一＠肉食系グルメアーティストkazukazu
...
やわやわな大根からあふれ出すあっさりとまろやかで角のない優しい味のお出汁！
噛みしめる度にそのお出汁があふれ出して美味ー！
赤巻(かまぼこ)。
おもしろ食感の紅白かまぼこ！
だし巻き玉子。
じゅわっとジューシーなふわふわだし巻き！
つみれ...
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生憎の大雨ですが、そのおかげで、待つことなくカウンターに陣取ることができました。
まずはビールと烏龍茶をそれぞれオーダーし、
相方は赤巻と糸コンニャク、じゃがいもを、私は大根とコンニャク、ちくわからスタートです。
赤巻は金沢おでんを代表するもので、赤と白の渦巻きの蒲鉾です。
そして、2回目の今回は、お腹がいっぱいになる前に、名物のひろずを注文です...
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昭和9年創業。
店内はその雰囲気が溢れています☆
賑わっています♪
そんな中お願いしたのは、、
赤巻(@150)
だし巻き玉子(@150)
三色生麩(@200)
お酒は『手取川』を～♪
優しい美味しさの【だし巻き玉子】とクニュっとした食感の【赤巻】。【三色生麩】はごま・かぼちゃ・よもぎです☆
お酒も進みますね～。
お腹の具合と相談して今回はこの3つ。
少数精鋭...
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金沢おでん発祥の店「菊一」で、金沢おでんの味わいに癒される！！
...糸こんにゃく】
おでんといえば、やっぱり大根は外せませんねぇ。。。
味が沁みた大根がたまりません。。。
【すじ肉】
【くるま麩、赤巻、ぎんなん】
出汁をこれでもかぁ～っと吸い込んだくるま麩がめっちゃ私好みです！...
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「焼酎（イモ）」550円をロックでいただきながら、「赤巻」150円・「ちくわ」「くるま麩」「じゃがいも」「大根」「ふかし」250円・「こんにゃく」350円・「ひろず」500円をオーダー。
おでんは何と言っても「出汁が命」である。濃すぎても薄すぎてもいけないし、甘すぎも辛すぎもいけない。そのうえ関東と関西では、好みが分かれる。こちらの出汁は、澄んだ黄金色で美しい。上品ではあるがしっかりとした味付けで、鰹や昆布の風味が良い。
「赤巻」は富山名物の蒲鉾、「ちくわ」は関東の物より細いが、どちらも弾力のある食感。「ふかし」も...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
菊一（きくいち）
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、郷土料理 |
| お問い合わせ |
076-221-4676 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
野町駅から1,194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター10席、4人席テーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1934年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
17:30 - 22:00
[日]
17:30 - 22:00
■ 営業時間
なくなり次第終了
-
アクセス方法を教えてください
野町駅から1,194m
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このお店の口コミを教えてください
いよいよ金沢に到着して宿泊先に荷物を置いて
目指したのは金沢おでんの老舗、菊一さん♪
マッハで向かいましたが一巡目には間に合わずに
お店の人に名前を告げて一時間後にお店の前に
来てくれとの事。
特に行くあてもないので、そのまま店の前で
待ってたら45分後に店に入れました。
店内は年季の入った昭和テイストが色濃く残る
雰囲気でめちゃくちゃええ感じ(((...
グルメキュレーションサイト
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...円
それでは、美味しそうなおでんをいただきますよ♪
○赤巻 200円
○ウインナーソーセージ 150円
○くるま麩 25...
濃いめで味わい深い出汁がよくしゅんだおでんは
どれも絶品揃い♥️
特に金沢ならではの、赤巻、くるま麸、三色生麩...