鮨 志の助
（すし しのすけ）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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石川県金沢市入江3-73、鮨 志の助。
1999年8月に小松市栄町にて創業。
2007年1月、金沢駅よりタクシーで15分の現在の住宅街に移転。
基本的にはおまかせ。昼・夜ともに同じ食材と料金スタ...
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独自のイロを出してるお寿司屋さん。インパクトもあり、楽しめました。
久しぶりに金沢のお寿司屋さんに行ってきました。
有名処の小松弥助か迷ったのですが、こちらに決めました。
ご主人が若い・・・からです 笑。
ナビで設定。
自宅から金沢までは約２時間半・・・遠...
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此度の金沢旅行のメイン。
こちらにお邪魔するのを楽しみに指折り数え、
体調を整えやって参りました。
おやつに頂いた、菓子などの影響はありませんよ。
こちら、『鮨 志の助』さん。
言わずと...
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金沢で人気の【鮨 志の助】さんに伺いました。
場所は入江三丁目の交差点、オートバックスの裏で一軒家です。金沢駅西口からタクシーで10分ぐら
いで到着しました。
お店はスペースが広く、あまり装...
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恒例ですが友人夫妻とコロナ禍で２年ぶりの訪問！安定の仕事ぶりです
毎年２月に「鮨 志の助」に行くことだけを目的に金沢に来る友人夫妻。
昨年はコロナ禍でやむなく中止に。今年もまん延防止措置が出ていましたが、何とか来ることが出来たので、２年ぶりに行ってきました。
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皆様、明けましておめでとうございます。
2021年も宜しくお願いいたします。
さて、信念一発目の投稿は...
鮨 志の助さん。
GoToが使えていた時期に
金沢に行って来ました！
...
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金沢近辺のお寿司屋さんもだいぶ色々と経験させていただいて、
だいぶ自分の中で物差しができました。
そんな中で非常に評価が分かれているのが、
ここ志の助さんだと思います。
よし、自分で確かめ...
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石川の有名店です。
西の名人の愛弟子さんのお店です。
すごく楽しみで気合いを入れ
小松ちりめんで仕立てたシャツで訪問しました。
日本酒も肴も
美味しいので食べ尽くしてきました。
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毎年、東京からの友人夫妻と訪れていますが、昨年は諸事情で行くことが出来ませんでした。
この日も満席。もちろん、相当前に予約をしていました。
18時の開店時間10分以上前に到着。少し前に店内...
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「小松弥助」出身。食べログ金沢市では師匠と弟子でワンツーフィニッシュ。
石川県でみると「めくみ」（2位：東銀座の「ほかけ」出身）「太平寿し」（4位：明日行く予定）と野々市組が登場。
昼の「小松...
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2013/12再訪
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今回の金沢出張の目的は、ほぼ志の助さんのため。と言っても過言ではないのです。素晴らしい握りを味わいにやってきました。
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2016.05(再訪)
前回お伺いした時に予約をして帰りました。
いつも主人が運転するのでお酒も飲まず、ただお寿司を頂くだけだったけれど
ちょっぴり可哀想になってきて、今回は後は私が運転する...
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金沢での旅行最終日に伺いました。周りは何にもない住宅地にぽつんと店を構えています。
平日のお昼に伺ったのですが、オープンしたら何名かそろそろと席に着くという感じで、10数席くらいあるカウンターはさす...
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鰤や香箱蟹冬の北陸を堪能できるお鮨屋さん
金沢グルメシリーズです
金沢へ行ったらお鮨はマストだよね…1ヶ月前に急遽決まった金沢旅行だったため、以前より行きたいリストに入ってい...
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急な仕事で北陸に行く事になったので、おひとりさまなので電話したら運よく入れました。
金沢駅からタクシーで20分くらいでしょうか。郊外の一軒家に到着。しかし今年は暖冬で、金沢も未だ初雪が観測されないそ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 志の助（すし しのすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-216-5280 |
| 予約可否 |
予約可 予約は2ヶ月前の1日から受付開始。（例）11/30の予約は9/1から受付開始。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
タクシー： 新西金沢駅から1,547m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
但し、小さな喫煙スペースあり。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に2台と向側月極め駐車場2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
1999年8月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
2010年10月頃より水曜休 -
アクセス方法を教えてください
タクシー：
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。
バス：
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
（金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）
金沢駅東口... -
このお店の口コミを教えてください
西金沢駅から歩いたら数十分かかるかな、金沢と西金沢駅の間の微妙なところなのでバスかタクシーで行くのが良いと思います。
金沢でも比較的評価高めなお寿司屋さんですが予約はかなり取りやすいです。
この日は休日の夜に予約して伺いました。
店内はL字のカウンターと個室もあるのかな？
地方のお寿司屋さんっぽい広い空間とタイル床のゆとりある造りです。
夜のおまかせコースは最終金額から考えたら多...
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「鮨 志の助」のお師匠さんである「小松弥助」の森田さん。
昨年11月には国の「現代の名工」にも選ばれているほどで、88歳の今でも現役で鮨を握っていらっしゃいます。
先日も友人のＳＮＳを見て...