鮨 志の助
（すし しのすけ）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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金沢の鮨屋、名店の一角。
ご主人は、小松弥助出身。
といっても、独立されてもう15年たつらしいが。
現在、鮨は昼夜同じ価格設定らしく、このときはお昼にお伺いしたが、
12貫のおまかせが7千...
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【Checkポイント】
■北陸の海の幸を堪能出来るミシュラン獲得店
■コースの所要時間: 2時間
金沢でミシュラン一つ星を獲得している北陸の素材を堪能出来る 鮨志の助 。
金沢駅西口か...
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2019/11/2（土）lunch
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」
金沢の名店『鮨 志の輔』へ。
北...
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今日のベスト一品は！！？？
えーと、、、
トロ炙り寿司でした！！
今日のベスト一品は！！？？
というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから１番美味しかったオスス...
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駐車場はお店の前に4台分ほどスペースがあります。
今回はタクシーで来ている方が多かったです。
店内はカウンター9席のみです。
必ず予約をします。
最近では芸能人の方もよく来てますよ。
ま...
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弥助さんのお弟子さんだったと伺いました
ご夫婦で営まれていて
無駄のないスッキリとした店内は
マダムがサービス担当
カウンター内はご亭主1人の仕切りです
以前は小松で店を持たれていたと
マ...
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予約の時間にタクシーでお店へ行く。
のれんをくぐりお店へ入ると女将に前回とおなじ席に案内される。
先客が2組入っている。カウンターのコーナー近くに座っている男性がぼくを観察するように見ていた。
...
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金沢での食事は豪華絢爛加賀料理～、ではなく鮨屋になった。
金沢の仕事仲間が予約してくれたこの店、金沢の鮨屋の中ではかなり人気が高いらしい。
場所は僕達が泊まった香林坊の東急ホテルからタクシーで10...
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金沢にあるミシュラン☆付きの寿司屋。店主は有名店小松弥助のご出身だそうで、食べログでの評価も3.94(2019.05.26)と高評価店です(訪問時は4.0以上あったと思います)。金沢の繁華街から離れた...
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冬の金沢、今回の食いしん坊旅の目玉は泣く子も黙る「小松弥助さま」ですが運よくこちら志の輔さんも予約が取れたので師匠と弟子の食べ比べという夢のようなことが実現できました。
冷たい雨の中向かったお店...
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本日は金沢駅前のホテルからタクシーで志の助さんへご訪問です。（＾＾；
ひと気のないところまで運ばれますが、志の助さんの近くにも何軒か有名なお鮨やさんがあるようです。
お店の場所は食べログな...
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金沢の人気店へ伺いました。こちらのお師匠様もまた、言わずと知れた有名なお方。
お師匠様のお寿司をお昼に頂き、せっかくなので師弟の食べ比べでもと、ちょっとした好奇心で予約しました。
場所は中心部...
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「志の助」さんは，これだけの有名店になってしまい，時間がとれるたびに電話していても予約が入らなかったのですが，当日にもかかわらずたまたま昼の予約が通ったことで，ようやくたどり着けました。野田専光寺線の...
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金沢市のお寿司で検索するとNo.1の評判だった為、予約して伺いました。
予約無しのお客さんは満席とお断りされていたので、完全予約制ではないものの
予約はしておくべきと感じました。
店内は...
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今はなき小松弥助直系の金沢寿司！！鮨 志の助＠金沢｜246 Gourmet Street
また今月も～金沢行くのでその前に～
金沢北陸新幹線あるけど、飛行機が好きなんです笑
富士山見えるし、1時間で着くし！
小松空港～金沢駅経由して向かったのは
鮨 志の助
http://...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 志の助（すし しのすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-216-5280 |
| 予約可否 |
予約可 予約は2ヶ月前の1日から受付開始。（例）11/30の予約は9/1から受付開始。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
タクシー： 新西金沢駅から1,547m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 但し、小さな喫煙スペースあり。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に2台と向側月極め駐車場2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
1999年8月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
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[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
2010年10月頃より水曜休 -
アクセス方法を教えてください
タクシー：
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。
バス：
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
（金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）
金沢駅東口... -
このお店の口コミを教えてください
西金沢駅から歩いたら数十分かかるかな、金沢と西金沢駅の間の微妙なところなのでバスかタクシーで行くのが良いと思います。
金沢でも比較的評価高めなお寿司屋さんですが予約はかなり取りやすいです。
この日は休日の夜に予約して伺いました。
店内はL字のカウンターと個室もあるのかな？
地方のお寿司屋さんっぽい広い空間とタイル床のゆとりある造りです。
夜のおまかせコースは最終金額から考えたら多...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
金沢の兼六園と反対口から車で15分程度。
金沢らしい一軒家のお寿司屋さん。
自由度が高く握りのみでも、つまみと握り両方食べてもよく、量も選べる。
シャリは硬めで酢も強めでかなり独特で個人的にかな...