口コミ一覧 : 鮨 志の助

鮨 志の助

(すし しのすけ)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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6180 件を表示 349

表示件数:

3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2013/07訪問1回目
  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2014/04訪問1回目

一握入魂

金沢旅行に行ったのは、寿司を食べるため!
人気店だったので、あらかじめ予約してから行きました。
念願の志の助!!!

注文はもちろん、お任せ。
それしかないわけですが(笑)。
こういう本格...

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  • 鮨 志の助 - 赤イカ
  • 鮨 志の助 - のど黒
  • 鮨 志の助 - がす海老

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2012/01訪問1回目

何年か後にもう一度。

【本日の独り言】

いざ、鮨三昧。

- - - - - - - - - - - - -

マイレージを使って金沢鮨ツアー。
一泊二日の金沢市内滞在だったため、近場の三軒を予約した。
...

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  • 鮨 志の助 - あおりいか
  • 鮨 志の助 - 香箱蟹
  • 鮨 志の助 - 甘海老

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4.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2008/10訪問1回目

感動する美味しさ

西金沢のちょっと一本奥まった住宅街にひっそりと佇むこちら、まだお若そうな大将と奥様の二人で切り盛りされている様子の店内は広々としており、立派なカウンターに十席、そして後方に四人がけのテーブルが1つ。
...

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3.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス2.0
  • 雰囲気1.5
  • CP1.5
  • 酒・ドリンク3.0
2015/11訪問1回目

☆一言で言えば: a strained atmosphere 〜マロワン<Malouin>の Smug tongu

*** マロワン<Malouin>の Smug tongue,,,,, Just for your information,,,,,

序)金沢には、小松弥助の鮨をお目当てに、蟹の季節に例年訪れて...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.0
2019/05訪問1回目

お任せのみのお店

金沢にある高評価店「志の助」さんへ。
当日予約でも入れました。
ちょっとわかりにくい所に位置するお店。
入ると広めのカウンターがあり、約10席ぐらいかと思います。
大将にうちはお任せしてもらっ...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2015/06訪問1回目

好みではなかった。

金沢の有名寿司屋さん。週末金沢一泊旅行の第一店目として訪れました。
食べログでの評価も高くちょっと期待して2ヵ月ほど前から予約して行きました。

こちら基本お任せのみですのでこの日頂いたものは
...

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  • 鮨 志の助 - あわび
  • 鮨 志の助 - あわび
  • 鮨 志の助 - あわび 肝酢とも和え

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3.4

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.2
2013/02訪問1回目

金沢2日目、天気は快晴…

【2013.02.12・12:00】
金沢2日目、1軒目は志の輔さんにお邪魔しました。
開店5分前に入口で待っていると、和服姿の奥様が暖簾を出しに姿を見せると、挨拶され名前を呼ばれてビックリ!
...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2011/02訪問1回目

金沢寿司とはなんぞや?

〈2011/2〉
さらに写真追加しました。
未訪問の方、興味の有る方は是非、志の助の“握り”をご覧ください。
__________________________________________...

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  • 鮨 志の助 - ヤリイカ。
  • 鮨 志の助 - 鯵。
  • 鮨 志の助 - 穴子 おまけ。

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2009/09訪問1回目

シャープな雰囲気とソフトなお鮨

今回の金沢鮨行脚の二軒目は、こちらのお店にしました。
近江町市場をぷらぷらと散策した後、タクシーでこちらへ。
やはり住宅街の中にぽつんとあります。
八や、めくみ、志の助、この後訪問する太平寿し。...

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4.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

「小松弥助」一番(順番じゃなく腕)弟子?(握りのみ)

【2015年4月18日(土)】
※女将さんに写真撮影をお願いしたら、快く許可を頂いた。
周りにはマンションや住宅、会社オフィス、車のディーラー等がある地域に店舗はありました、開店15分前位からお客...

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  • 鮨 志の助 - 1貫目、赤烏賊
  • 鮨 志の助 - 全景
  • 鮨 志の助 - 入口

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2015/08訪問1回目

いくらでも摘まめる鮨…(笑)

2015.8
福井出張で金沢下車。
いやいや、廻るお寿司だって充分美味しいんだから。
金沢なんだからさ。

それでも行ってみたいやね、志の助♪
タクシードライバーも『駅から西は普通行かない...

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

小松弥助の系譜

金沢出張では楽しみにしていた小松弥助が
閉店してしまったので再訪ならず。

では、ということで小松弥助の森田さんの弟子である
こちらのお店にやってきました。

店は金沢駅から少し離れている...

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  • 鮨 志の助 - カウンター
  • 鮨 志の助 - 最後のうなきゅう
  • 鮨 志の助 - 外観

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/05訪問1回目

ミシュラン一つぼ しのすけ。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

こちらはミシュランで一つ星を獲得しています。
...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

新たなる出会いと気付きを得る、鮨遠征。

たまたま捕まえたタクシーの会社?車庫?がこちらのお店の近くということで、住所伝えてナビ入れるかと思いきや?
いきなり事務所のお姉さんに直接電話して、お店の確認するっていう。おっちゃん面白いというか、...

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  • 鮨 志の助 - 外観
  • 鮨 志の助 - 名札
  • 鮨 志の助 - カウンター

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4.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

鮨 志の助

金沢駅から外れ、アクセスは多少不便。
バスは本数が少なく、金沢発上陸の観光客にはわかりにくい。

店内は無駄を省いた極めてシンプルな空間。
メニューは基本お任せのみ。つまみから始めるか、握りか...

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  • 鮨 志の助 - 鮨 志の助
  • 鮨 志の助 - 鮨 志の助
  • 鮨 志の助 - 鮨 志の助

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2014/07訪問1回目

寿司の凄さを実感しました

金沢には寿司の名店が沢山ありますね
その中で金沢の郊外にある志の助さんへ
昼に予約をしました
12時ちょうどに暖簾が出て開店するまでは
看板もないので早く着いた方は迷うかも

10席ほどの...

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  • 鮨 志の助 - 赤烏賊
  • 鮨 志の助 - 甘エビ
  • 鮨 志の助 - キス

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.2
2011/01訪問1回目

山代温泉の前に…

山代温泉行きの前に「食べログ」を頼りにお昼に寄ったのですが「メインの夕食」が入れ替わってしまうほど美味しかったです。
・あおりいか
・鯛昆布〆め
・香箱蟹(内子・外子・蟹身を一緒に食べるととても...

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  • 鮨 志の助 -
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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/03訪問1回目

「小松弥助」森田先生の魂を受け継ぐ超名店に潜入

2018/3/9 夜ご飯
【鮨 志の助】

「小松弥助」森田先生のお弟子さんが切り盛りされるのが、こちらの「鮨 志の助」だ。

超人気のため予約困難です。

店内に入ると、カウンター10...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -

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4.5

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2010/09訪問1回目

至福・金沢の寿司店「志の助」のひととき・・・

    今回の旅行の初日は、金沢でのお寿司ランチ。
    この地で1か2という有数の「志の助」さんに行ってまいりました。
    金沢のアパホテルの「小松弥助」に最初予約の電話を入れたところ、満席で...

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  • 鮨 志の助 -
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 志の助(すし しのすけ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

076-216-5280

予約可否

予約可

予約は2ヶ月前の1日から受付開始。(例)11/30の予約は9/1から受付開始。

住所

石川県金沢市入江3-73

交通手段

タクシー:
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。(もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです)
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで20分以上かかる。

バス:
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
(金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意)

金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
(以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度)

金沢駅西口2番乗り場から、
57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
(平日17:46発のみ有効)

武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
(あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度)

新西金沢駅から1,547m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Diners、AMEX、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

但し、小さな喫煙スペースあり。

駐車場

店舗前に2台と向側月極め駐車場2台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://shinosuke.net/

備考

1999年8月
小松市栄町13-1
2007年1月
金沢市入江3-73
に移転

喫煙室あり

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

/m/m(731)

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     18:00 - 21:30
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     18:00 - 21:30
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

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    タクシー:
    「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。(もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです)
    金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
    ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで20分以上かかる。

    バス:
    小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
    (金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意)

    金沢駅東口...

  • このお店の口コミを教えてください

    西金沢駅から歩いたら数十分かかるかな、金沢と西金沢駅の間の微妙なところなのでバスかタクシーで行くのが良いと思います。
    金沢でも比較的評価高めなお寿司屋さんですが予約はかなり取りやすいです。

    この日は休日の夜に予約して伺いました。
    店内はL字のカウンターと個室もあるのかな?
    地方のお寿司屋さんっぽい広い空間とタイル床のゆとりある造りです。

    夜のおまかせコースは最終金額から考えたら多...

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金沢×寿司のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 小松 弥助 - 料理写真:

    小松 弥助 (寿司)

    4.10

  • 2 乙女寿司 - メイン写真:

    乙女寿司 (寿司)

    4.03

  • 3 鮨 木場谷 - メイン写真:

    鮨 木場谷 (寿司)

    3.96

  • 4 鮨 志の助 - メイン写真:

    鮨 志の助 (寿司)

    3.81

  • 5 飛 - 料理写真:

    (寿司)

    3.77

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