口コミ一覧 : 鮨 志の助

鮨 志の助

(すし しのすけ)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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81100 件を表示 349

表示件数:

5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2009/07訪問1回目

利家とまつ〜加賀百万石の御鮨屋さん〜

たいこちゃんさん、kureaさんのレビューに引き続け!とばかり、念願の予約が取れたので早速行ってきました。
ハッキリいって、五感全てで味わう御鮨です!!!
今まで食べてきた寿司がイッペンで霞みまし...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 - キス

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2021/05訪問1回目

気持ちの良いランチを楽しませていただきました

お昼の計画を立てていなかったのですが、運よく席に着くことができた『鮨 志の助』さん。
お酒が飲めない事もあって、にぎりだけのお任せをいただきました。
赤イカ
ノドグロ
ガスエビ
バイ貝
毛...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -

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3.7

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.1
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/02訪問1回目

金沢の鮨 志の助にて

新幹線が開通する前に、金沢に行きましたが、今回新幹線開通3年後に金沢に行くことになり、こちらのお鮨を堪能させていただくことになりました。
口コミ数も160以上と他を圧倒していたので、期待していました...

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  • 鮨 志の助 - 京都からサンダーバードに乗って
  • 鮨 志の助 - 外観
  • 鮨 志の助 - 入口

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

志の助

年末に金沢へお鮨をいただきに最初に伺いましたのが久々の志の助。

雲子ポン酢、完全に生の状態。
ガス海老とアオリイカのゲソ、山葵と醤油
万寿貝のバター焼き
ブリはもみじおろしで

ここか...

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  • 鮨 志の助 -

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2012/11訪問1回目

あの「小松弥助」の弟子という枕詞ももはや必要無い程のお店です。

今、金沢では一番勢いのあるお店かもしれませんね。
予約は必須で平日でも2週間近く、休日ともなればどれだけ待たされるか想像も付きま...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2024/04訪問1回目

あめぇびがあめぇしトロテェクもうめぇ

西金沢駅から歩いたら数十分かかるかな、金沢と西金沢駅の間の微妙なところなのでバスかタクシーで行くのが良いと思います。
金沢でも比較的評価高めなお寿司屋さんですが予約はかなり取りやすいです。

こ...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2018/12訪問1回目

絶品の料理、握りを楽しむひととき、すべてが間違いなし

高級寿司店というジャンルがある。そのようなお店にはほぼ独りでは入らないし、お小遣いの乏しい僕には入ることもできるものでは無い。過去に入った記憶と言えば、食通の同僚に誘われた際ぐらいだろうか。とはいえ、...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2010/12訪問1回目

至福の空間 金沢寿司 ~その壱~

2010年12月27日お昼に訪問

金沢西I.Cから市内中心部へ向かう途中にある志の助
何度も、通っているルートですがこんなところにこんな名店があるなんて知りませんでした^^;

木を基調に...

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  • 鮨 志の助 - 手造り?爪楊枝
  • 鮨 志の助 - ぐい飲み
  • 鮨 志の助 - 白子ポン酢

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4.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2010/11訪問1回目

用途はいろいろ!金沢の絶品寿司!

金沢の志の助さん。

噂のおすし屋さんに伺ってきました!

美味しいと聞いたら、行ってみないわけにはいかないですよね~!

ということで、お昼にお伺いしました!


場所は、西金沢の...

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  • 鮨 志の助 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2024/02訪問1回目

匠の技とこだわり 復興と連帯の旅路

金沢駅や香林坊から片町を過ぎて、橋の向こうに更に車で10分ほど。かつて足を踏み入れた事の無い街へ。バス通りとバス通りの間の路地に有る、このお店。時間通りにL字のカウン...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -

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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク2.5
2022/10訪問1回目

初めて金沢のお鮨屋さんにお伺いしてみました。これはすごい!

金沢駅からは比較的距離があり、宿泊していた香林坊からはタクシーで10〜15分。
料金としては2000円という距離にある
一軒家のお寿司屋さん。

お店が開くのは18:00。
中は広めのL字型...

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  • 鮨 志の助 -
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  • 鮨 志の助 -

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4.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2006/05訪問1回目

無理しても小松に来て鮨を食べる価値がある

金沢出張の帰り道に、小松まで足を伸ばした。

北陸本線で、金沢から約30分。
小松駅を降り、バスターミナルのある側のメインストリート?を約7分ほど歩く。
本当に、こんなところに凄い鮨屋があるの...

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  • 鮨 志の助 - 赤いかのゲソ
  • 鮨 志の助 - 平目の昆布〆
  • 鮨 志の助 - ばい貝

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク5.0
2014/12訪問1回目

冬の金沢、といえば。

人間国宝の弥助さんもよいけれど、志の助さんはお若い為、大変仕事が早いっ!!!!!
予約との取れにくさは弥助と同等クラスか、若干取れやすいそう。
それでも、友人が3ヶ月前から予約を入れてくれて、やっ...

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

【ディナータイムにて利用】

金沢の郊外にある"鮨 志の助】"
あの『小松弥助』で修業された方のお店。
旦那さんに予約を取って頂きました✨✨

◯一品料理
●握り

◯かすご こだい...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

素材だけで勝負! 

今回ツアーの最後は金沢の「鮨 志の助」へ。
前日予約でしたが、気持ちよく受け入れてくださいました。

メニューはなく、昼夜共に大将のおまかせコースのみでつまみ付きか否かで料金が変わります。

...

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  • 鮨 志の助 -
  • 鮨 志の助 -
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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2016/03訪問1回目

贅沢時間 de 金沢 <志の助>|好きなことを好きなだけ

ある日のお昼時は、金沢旅行のお昼時
旅行前から予約して、ちょっと贅沢御飯を頂きに

そんな金沢で御馳走お昼御飯のお話です

金沢への旅行、どうせなら美味しい魚を食べたい
それならお寿司は食...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

★x4 志の助

志の助。鮨。

繁華街からは離れたさびしいエリアでしっとりとやっている。店内は凛とした空気で落ち着いた大人の雰囲気。カウンター10席程度だったと思う。とてもゆったりした空間。

握りでお願いし...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2012/10訪問1回目

Knockin' On Heaven's Door / Randy Crawford Featuring Eric Clapton And David Sanborn

スタイリッシュでミニマムな寿司屋さん
デビューコレクションのミウッチャ・プラダの作品か
ジル・サンダーのお洋服のようなシンプルなインテリアのお寿司屋さん
無意味なデザインはどこにもありません、ス...

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  • 鮨 志の助 - 2012年10月訪問時撮影
  • 鮨 志の助 - 2012年10月訪問時撮影
  • 鮨 志の助 - 2012年10月訪問時撮影

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/06訪問1回目

とにもかくにも費用対効果が抜群すぎる。

食べログ4.13。「金沢の鮨の頂点」と名高い当店へ。

カウンター8席のみの小体なお店。なんですが、大将が1人で全てをまかなっており、明らかにまわっていない。ゲストのほとんどがヒマしてます。大将は...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2014/02訪問1回目

これまでで最高のお寿司

これまで3度、遠くても行きたくなる店。最初は食べログで選んで、これが大正解!その後は金沢に行くたびに予約してしまう。席はカウンター10席くらいでしょうか?清潔で、FACE toFaceとはまさにこんな...

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  • 鮨 志の助 -
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店舗基本情報

店名
鮨 志の助(すし しのすけ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

076-216-5280

予約可否

予約可

予約は2ヶ月前の1日から受付開始。(例)11/30の予約は9/1から受付開始。

住所

石川県金沢市入江3-73

交通手段

タクシー:
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。(もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです)
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで20分以上かかる。

バス:
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
(金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意)

金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
(以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度)

金沢駅西口2番乗り場から、
57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
(平日17:46発のみ有効)

武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
(あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度)

新西金沢駅から1,547m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Diners、AMEX、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

但し、小さな喫煙スペースあり。

駐車場

店舗前に2台と向側月極め駐車場2台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://shinosuke.net/

備考

1999年8月
小松市栄町13-1
2007年1月
金沢市入江3-73
に移転

喫煙室あり

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

/m/m(731)

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     18:00 - 21:30
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     18:00 - 21:30
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     18:00 - 21:30
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     18:00 - 21:30
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    [祝日]
     定休日

    ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

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    タクシー:
    「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。(もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです)
    金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
    ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで20分以上かかる。

    バス:
    小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
    (金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意)

    金沢駅東口...

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    西金沢駅から歩いたら数十分かかるかな、金沢と西金沢駅の間の微妙なところなのでバスかタクシーで行くのが良いと思います。
    金沢でも比較的評価高めなお寿司屋さんですが予約はかなり取りやすいです。

    この日は休日の夜に予約して伺いました。
    店内はL字のカウンターと個室もあるのかな?
    地方のお寿司屋さんっぽい広い空間とタイル床のゆとりある造りです。

    夜のおまかせコースは最終金額から考えたら多...

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  • 1 小松 弥助 - 料理写真:

    小松 弥助 (寿司)

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  • 2 乙女寿司 - メイン写真:

    乙女寿司 (寿司)

    4.03

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    鮨 木場谷 (寿司)

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    鮨 志の助 (寿司)

    3.81

  • 5 飛 - 料理写真:

    (寿司)

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