鮨 志の助
（すし しのすけ）食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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カテゴリ：大久保一彦の二つ星と三つ星の間 “飲食店の勉強代行業”大久保一彦の上巳の節句の日の勉強はまず鮨からです。
今日はお世話になっている森田さんのところを出て、自分のスタイルを築き上げた『鮨志の...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://plaza.rakuten.co.jp/yumeakinai/diary/201403030000/
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金沢2日目のお昼です。前日の「木場谷」さんは2年目の新店、今回伺った「志の助」さんは石川を代表する「小松 弥助」さんご店主の愛弟子のお店。対照的な2店を今回選んでみました。
金沢駅西口から車で1...
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金沢二泊三日の出張に合わせて志の助、めくみ、乙女寿司の三軒訪問しました。
三日連続なのでそれぞれの違いが分かりやすいですね。
その三軒で順位を付けるとこちらの志の助さんは三位です。
宿泊先の...
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宿泊していた金沢駅にほど近いホテルからタクシーで10分ほど走ると、ひっそりとした住宅街の中に、どちらかと言えばあっけない感じで志の輔は建っていた。おそらく自宅兼用なのだろう、清潔感を出したいはずの門構...
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金沢で私が1、2を争うくらい好きな寿司屋です。
大将が「弥助」にいる頃からファンでした。
小松で独立しのちに金沢に移転した時は非常に嬉しかったです。
店内は銀座にありそうな雰囲気で落...
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半年以上前から予約して行ったのですが、入って見たら知り合いが座っていてびっくり。福井市の大きな業界の会合から流れた知り合いでした。やはりかなり前から予約していたようです。
観光客にとっては不便なとこ...
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新幹線開通前の良き金沢の思い出作りツアー４食目 鮨 志の助 に行きました。 昼食に気をつけたので
新幹線開通前の良き金沢の思い出作りツアー４食目
鮨 志の助 に行きました。
昼食に気をつけたので体調は万全です。
予約時間ぴったりに入店
私たちの席だけが空いていて他の席は全員会食中です。
...
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ちぎり捨て 御櫃に舎利（しやり）を 戻しつゝ 鮓（すし）の『志の助』 つゆ殘さじとは
有一日（あるひ）、味神樣(あぢがみさま)の御託宣（おつげ）に遵（したが）ひ加州金澤（かゞかなざは）に、、。
かの『つる幸』に加へ、鮓店（すしや）二軒（にけん）を巡（めぐ）る逆旅（たび）。
曰（...
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金沢に来たならばお寿司！
某有名店数件に電話をかけるも予約が取れず。
やっと取れたのがこちらのお店です。
お任せでお願いしましたが、どれも美味しいです。
シャリの量もちょうど良く、...
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金沢駅からタクシーで15分内位。値段も1500円以内の場所にある。お任せのみだが、おつまみ、握りと握りメインと選択できる。お酒はいろいろあるようだが、ひや=常温、冷酒=冷酒、燗=温かい、ぬる=ぬるいだ...
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「つまみ」 より 「にりぎ」が 旨いネ～ （*^_^*）☺☻☺☻☺☻ 【投稿№244】
店は ご夫婦で お客さんを 楽しませる スタイル。
予約の電話 「料理 10,000円 内にぎり４貫。 飲物別料金で xx月xx日 18時に お願いします」。
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こちらは夜に訪問です。金沢でのお寿司はこちらが初めてでした。
駅前からタクシーに乗りました。
さすが、運転手さんも知っています。確か千円ちょっとで到着したはず。
オートバックスがあり、そこの横を...
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雨が降りしきる中、 予約の時間10分前に到着。 タクシーの運転手さんも「ここで乗せたお客さんで不満を聞いたことがない」とのことで期待は高まる。
外観は普通の一軒家に手を加えたという程度・・...
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志の助、言わずと知れた食べログでも全国お寿司のランキングで現在1位の高評価のお店です。 店構えや店内の広々とした空間や雰囲気といい、食べる前から期待感がかなり高まっていてハードルを上げ過ぎたので...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 志の助（すし しのすけ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-216-5280 |
| 予約可否 |
予約可 予約は2ヶ月前の1日から受付開始。（例）11/30の予約は9/1から受付開始。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
タクシー： 新西金沢駅から1,547m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Diners、AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 但し、小さな喫煙スペースあり。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に2台と向側月極め駐車場2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
1999年8月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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12:00 - 14:30
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12:00 - 14:30
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12:00 - 14:30
18:00 - 21:30
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定休日
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定休日
■ 定休日
2010年10月頃より水曜休 -
アクセス方法を教えてください
タクシー：
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。
バス：
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
（金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）
金沢駅東口... -
このお店の口コミを教えてください
西金沢駅から歩いたら数十分かかるかな、金沢と西金沢駅の間の微妙なところなのでバスかタクシーで行くのが良いと思います。
金沢でも比較的評価高めなお寿司屋さんですが予約はかなり取りやすいです。
この日は休日の夜に予約して伺いました。
店内はL字のカウンターと個室もあるのかな？
地方のお寿司屋さんっぽい広い空間とタイル床のゆとりある造りです。
夜のおまかせコースは最終金額から考えたら多...
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2015年5月再訪
今回もランチで利用。北陸新幹線開通で混雑が予想されたため、
2ヶ月前に予約。
赤イカ、のどぐろ、ガス海老、サヨリ、ホタルイカ、赤貝、鯵、
ウニ、炙りトロ、白貝、...