口コミ一覧 : 鮨 志の助

鮨 志の助

(すし しのすけ)
寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2140 件を表示 208

表示件数:

4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

金沢のお寿司の食べログランキング順に電話していって1週間前に予約が取れたお店。
店内は8.9席で老夫婦のご利用が多いイメージで20代は我々しかいない感じでした。

タクシーでお店まで向かって席に...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問5回目

恒例ですが友人夫妻とコロナ禍で2年ぶりの訪問!安定の仕事ぶりです

毎年2月に「鮨 志の助」に行くことだけを目的に金沢に来る友人夫妻。

昨年はコロナ禍でやむなく中止に。今年もまん延防止措置が出ていましたが、何とか来ることが出来たので、2年ぶりに行ってきました。
...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/01訪問2回目

やっぱり美味しい

数ヶ月ぶりに来ましたがやっぱりいつ来ても美味しいです。寡黙に握ってるご主人も東京のチャラい鮨屋とは違ってて好感が持てます。いつ食べてもブレない味に脱帽です。また来ます。ここでお鮨を食べると日本人で良か...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問1回目

お任せコース

備忘録

お任せコース 24900円

大将お一人で仕込みから握りまで対応しているとの事、なかなか大変そうですが仕事がデキる証拠ですね。

コース(時価)は、その日のネタと個人のお腹の空き...

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  • 鮨 志の助 - 小鯛
  • 鮨 志の助 - アオリ烏賊
  • 鮨 志の助 - アラ昆布締め ガス海老

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/07訪問1回目

金沢にて初めて本格的な鮨

金沢訪問、今回は是非金沢鮨をと思って予約して訪問しました。行きは金沢駅からタクシーで、バスもあまり本数なかったので。15分ぐらい、あまり周りに店のない住宅街です。外観は目立たないながらも趣ある綺麗な店...

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

これ、評価が分かれるお寿司屋さんですね。

金沢近辺のお寿司屋さんもだいぶ色々と経験させていただいて、
だいぶ自分の中で物差しができました。

そんな中で非常に評価が分かれているのが、
ここ志の助さんだと思います。
よし、自分で確かめ...

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

ミシュラン⭐️

小松弥助さんで
修行されてた大将の
お店です

かすご
あかいか
満珠貝のバター焼き
のどぐろとガス海老
雲丹
さよりと蛍烏賊
毛蟹
あかいか
鯛の昆布締...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

なんと美しい料理の数々か。。。仕事柄、会社から良いお店には連れて行ってもらう機会がありますが、本当に美しく、香り良く、美味しく素晴らしい料理でした。
日頃、丁寧に食べるという事に対してサボってたなー...

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2.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.9
  • 雰囲気3.4
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク3.2
2021/04訪問1回目

可もなく不可もなく。これくらいの鮨屋なら他の鮨屋行く。
なんというか、良くも悪くも印象に残らなかった気がする。
これを書いているのが訪れてから1年以上経っているというのはあるにせよ、
舎利の感じ...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2020/11訪問1回目

鰤や香箱蟹冬の北陸を堪能できるお鮨屋さん

鰤や香箱蟹冬の北陸を堪能できるお鮨屋さん
金沢グルメシリーズです

金沢へ行ったらお鮨はマストだよね…1ヶ月前に急遽決まった金沢旅行だったため、以前より行きたいリストに入ってい...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

先ずは最初におつまみからか、握りからかを聞かれます。

おつまみは
小鯛ポン酢
まんじゅ貝バター焼き
香箱蟹
アオリイカ、ノドグロ、ガス海老
バフンウニ
あん肝
しめ鯖
で、バフン...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.4
2020/10訪問2回目

日本で1番お気に入りの お鮨屋さん

人生で1番 感動した お店です♩

再訪回数は、数えきれない^^;

この日は、久しぶり(数年振り??)の再訪でしたぁ。。。

・いか
・ぶり
・えび
・かに
・鮪

etc....

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

味良し、大将の人柄よしでとっても素敵な時間を過ごせました。

金沢らしいイカ・ノドグロ・ガスエビのお造りが最高に美味しかったです。

シャリは大きめで食べ応えがありますが、軍艦や炙りを挟んで出...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2020/08訪問1回目

大好きなお鮨屋さんの一つです

もう10年ぐらいの間で金沢来るたびに来ていますが本当に大好きです。いろいろなお店で食べていますが今まで食べたお寿司の中でもトップ3には必ず入ります。大好きです。黙々と料理を作る姿も素晴らしいですし味も...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問4回目

毎年恒例の早春の宴は友人夫婦と美味しいつまみと鮨で至高の宴でした

「鮨 志の助」のお師匠さんである「小松弥助」の森田さん。

昨年11月には国の「現代の名工」にも選ばれているほどで、88歳の今でも現役で鮨を握っていらっしゃいます。

先日も友人のSNSを見て...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2020/02訪問1回目

鮨志の助

食べログアワード2020 ブロンズ
ミシュラン石川2016 1つ星

アクセスは金沢駅からタクシーで10分ほどです
店内はL字のカウンター席で10席ほどです


つまみ
...

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3.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/01訪問1回目

高いハードルをはるかに下回りました。

金沢にあるミシュラン一つ星獲得
食べログ高評価の「鮨志の助」
入るとLの字で
広めのカウンターがあり約10席ぐらいだと思います。
隣の席との感覚も広く
こんなにゆったりとした空間のカウンター...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/01訪問1回目

北陸金沢の冬の味覚オンパレード

急な仕事で北陸に行く事になったので、おひとりさまなので電話したら運よく入れました。
金沢駅からタクシーで20分くらいでしょうか。郊外の一軒家に到着。しかし今年は暖冬で、金沢も未だ初雪が観測されないそ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

#金沢 #新西金沢 #鮨 志の助
次はこのお店を目的に金沢旅行しても申し分ないほど満足しました…
どのネタをとっても、自分があまり好まないものでも全て美味しすぎました。

◾️料理 ...

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3.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2019/05訪問1回目

なんていうのかな、雰囲気は良かった!

今日のベスト一品は!!??

えーと、、、

トロ炙り寿司でした!!

今日のベスト一品は!!??
というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから1番美味しかったオスス...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 志の助(すし しのすけ)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

076-216-5280

予約可否

予約可

予約は2ヶ月前の1日から受付開始。(例)11/30の予約は9/1から受付開始。

住所

石川県金沢市入江3-73

交通手段

タクシー:
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。(もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです)
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで20分以上かかる。

バス:
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
(金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意)

金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
(以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度)

金沢駅西口2番乗り場から、
57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
(平日17:46発のみ有効)

武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
(あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度)

新西金沢駅から1,547m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:30
    • 18:00 - 21:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Diners、AMEX、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

但し、小さな喫煙スペースあり。

駐車場

店舗前に2台と向側月極め駐車場2台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://shinosuke.net/

備考

1999年8月
小松市栄町13-1
2007年1月
金沢市入江3-73
に移転

喫煙室あり

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

/m/m(731)

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     18:00 - 21:30
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     18:00 - 21:30
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     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

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    タクシー:
    「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。(もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです)
    金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
    ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで20分以上かかる。

    バス:
    小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
    (金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意)

    金沢駅東口...

  • このお店の口コミを教えてください

    西金沢駅から歩いたら数十分かかるかな、金沢と西金沢駅の間の微妙なところなのでバスかタクシーで行くのが良いと思います。
    金沢でも比較的評価高めなお寿司屋さんですが予約はかなり取りやすいです。

    この日は休日の夜に予約して伺いました。
    店内はL字のカウンターと個室もあるのかな?
    地方のお寿司屋さんっぽい広い空間とタイル床のゆとりある造りです。

    夜のおまかせコースは最終金額から考えたら多...

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  • 1 小松 弥助 - 料理写真:

    小松 弥助 (寿司)

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    乙女寿司 (寿司)

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    鮨 木場谷 (寿司)

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  • 4 鮨 志の助 - メイン写真:

    鮨 志の助 (寿司)

    3.81

  • 5 飛 - 料理写真:

    (寿司)

    3.77

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