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豊富な魚介を活かす質実な会席料理が楽しめる,老舗料亭つば甚の元料理長が独立されて営むお店
金沢は魚介の豊富な観光地で,空襲にあっていないので,人口のわりに料亭が残っています。そのため,それら料亭に勤められた方が独立されている和食の店も数々あります。そういうお店のうち金沢市南部で挙げるべき2...
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オーナー兼、花板は、「つば甚」の花板経験者、老舗中の老舗の伝統の味に、更に磨きを掛けました。
地元金沢で事業している会社の社長さん夫婦と一緒に、こちらも夫婦連れで訪問しました。
時は折しも、春たけなわの4月9日、桜の花も満開で、それはそれは気持のよい春の宵でした。
このお店、実は2回目。
...
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またまた金沢。まさにお参り。
連休ともなると流石に観光地古都金沢であります。
金沢では沢山あるAPAホテルも満杯。「つば甚」も「つる幸」もランチでは予約がとれませんでした。
何とか探し出した...
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雪の積もる寒い日に伺いました。
玄関から入って正面のお部屋に通されました。
オーソドックスなお料理でした。普通に美味しいですが、もうひとひねり欲しい感じでした。
蟹も 普通に茹でた蟹だったの...
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金沢旅行の締めくくりに6000円くらいのランチのコースを頂き、お料理にはとても感銘を受けました。様々に調理された地元の食材は、器も盛りつけも非常に美しく、目を楽しませてくれます。量もちょうどよく、大変...
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店名 |
しげ乃木(しげのき)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
076-245-0678 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
バス 寺町一丁目バス停から徒歩約3分 野町駅から1,433m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 |
サービス料・ チャージ |
懐石料理の場合 サービス料10% |
席数 |
40席 (カウンター5席、テーブル席13席、お部屋2席(2名~20名)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) お部屋代 昼300円 夜500円 《カウンター席、テーブル席は頂戴しておりません》 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1994年 |
お店のPR |
日本料理 しげ乃木
お昼は松花堂、またはおまかせの懐石料理 夜はおまかせの懐石料理をお出ししております 旬のもの、地のものを中心にその日の仕入れによってご用意いたします ご要望がございましたら何なりとお申しつけくださいませ |
初投稿者 |
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