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この日はかみさんとディナー。
やって来たのがこちらの寿司屋。
場所は、江ノ電長谷駅から南下すること徒歩1分少々。
ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉 2011
ミシュランガイド東京・...
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カウンター8席のこぢんまりとした店構え。
小皿もお鮨も大将の愛情と拘りが詰まっていて、とにかく上品で旨い。
しばらくすると、なぜかもう一度食べたくなる不思議な魅力がある。
わざわざ鎌倉まで食べに...
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◆2017年5月14日(日)訪問◆
鎌倉ミシュラン全店制覇を目指して早6年が経過してしまいましたが、諦めずに1歩づつ前進します。こちらのお店は撮影禁止の様なので店内では取りませんでした。記憶勝負...
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写真はNG 江戸前技術と 仕入れ技術はたしかな名店 そのときによりつまみと寿司の量バランス
写真はNG 江戸前技術と
仕入れ技術はたしかな名店
そのときによりつまみと寿司の量バランスがちがう
今日は甘鯛昆布締め
ボタンエビ はかなり白エビ的な甘みがあって
うまい
新子...
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握りを中心に味わって欲しいという心意気を感じます、仕事は江戸前、いづみを彷彿とさせる握りです。
東京のいづみに伺ってから行きたいと思っていたお店。
東京のいづみと比べるとつまみが少なく感いるけどうちは握りを味わって欲しいとご主人。
この心意気をヒシヒシと感じます。
事前に予約して伺いま...
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店内はピカピカで、背筋がピンと伸びるようだった。
残念ながら写真はNG。
目黒のいずみの先代のお弟子さんである店主は、唯一
暖簾分けを許された方。丁寧な仕事をされる、江戸前鮨...
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鎌倉長谷の当店、土曜日なのか、紫陽花の季節なのかなんなのか、鎌倉駅人で溢れかえり、江ノ電もメチャ混み…お店の中は静かで涼しく別世界、東京のカウンター鮨にある緊張感はなく、リラックスしていただけます。お...
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鎌倉は長谷、江ノ電の長谷駅から海に向かった左手にお店があります。
ミシュランで星が着く前から、
かれこれ10回ほど通っています。
ぱっと見お寿司屋さんとは直ぐには分かりにくいかもしれません。...
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私達夫婦の大好きな鎌倉でこちら食べログさんで高得点のお鮨屋さん。
ずっと行ってみたいと思っていたのですが、今回やっと伺う事ができた。
皆様のレビューを拝見すると何やら『気難しそ...
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<2013年6月>
久しぶりに訪問しました。とても暑い日だったせいか、私達以外に、店内にはもう一組、カップルがいるだけ。ずいぶんと、寂しい雰囲気でした。
つまみも、寿司も、期待していたほど...
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あまりに衝撃的で、書き込むまで2か月かかってしまった。
すし屋とは、江戸時代に1寛2寛で食べて、お会計という形だった。
しかし、現在ではハレの日に食べようという超高級品になってしまった。
さて、...
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最高のネタを最高の技術で召し上がれ お任せの本当の意味がここにある
平成25年5月5日
昨年10月以来の訪問です
ここの鮨がやはり美味しいという再認識の訪問になりました
とりあえず今回のメニュー
付き出し
ミル貝のひもと柱を串に巻いて焼いたもの
蒸し鮑...
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GWの昼にかみさんと伺いました。
鎌倉で食事の予約をと思いいろいろ考えていたときに
前から一度伺ってみたいと思っていた以ず美さんにしてみました。
予約の電話での
ご主人の対応や気配りに...
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評判を聞き、家族で週末の夕食に」伺った。江ノ電、長谷駅から徒歩ですぐ。お店は道路ぞいでわかりやすい。子供連れだったので、緊張したが全くの杞憂だった。店内はとても綺麗でそれこそ赤坂あたりにありそうな感じ...
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おまかせで予約。
不況のせいか、すんなり予約できた。
日本酒のメニューを見て、あまりの貧相さにちょっとがっかり。
やはりつまみは少々、すぐににぎりへ。
あまり酒をゆっくり堪能しながら、という店...
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2011.7.15
三連休の前日、会社を半日有休にしてお邪魔~。
今日は嬉しくもないが、不惑最後の誕生日。
娘と待ち合わせして鎌倉の小町通りをぶらぶらと、
お気に入りの手作りピアスのマダム...
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以前からインターネットや雑誌で知っていたので機会をみつけて行こうと思っていたお店です。
頂いたものを覚えている範囲で記載いたします。(順序は忘れてしまったので実際の順序とは異なります。)
白魚...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
鎌倉 以ず美 鎌倉店(かまくらいずみ)
|
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0467-22-3737 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
江ノ電「長谷」下車徒歩3分 長谷駅から96m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 ((ただし、基本はカウンターの8席のみ。)) |
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最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にパーキング有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
お任せコースのみ |
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鮨好きの外人さんを連れて行ったら絶対に喜ぶ! |
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