企久太
（きくた）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 118 件
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...
座敷の丸テーブルへ。
少々手狭ですが、雰囲気がまず、良いんです。
メニュー、日本酒のラインナップなど手書きで、期待が膨らみます。品数は絞ってあり、少数精鋭という感じ。日本酒はお任せでお願いしました。
◆ オーダーフード
・めじまぐろ海苔山葵 169...普段静岡で食べる太刀魚は何なの？と問いたくなる。サクフワッとした衣、しっとり解ける太刀魚の白身は、日本酒泥棒ですね。
やりいか辛味醤油は、さっきまで生きていたのかな？と思う活造りレベルの新鮮なやりいか。サクッコリッとした食感、ピリッと辛みを感じる味付けが、これまた日本酒を持つ手が止まらなくなりました...
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...快く受け入れてくれまして大変気持ち良く過ごす事が出来ました♪
お酒は日本酒を冷でお願い致します。
予約時に「日本酒中心の居酒屋なので、ハイボール等は置いておりませんが、宜しいでしょうか」と言う断わりが入る、日本酒に拘りのあるお店なんです。
壁にずらりと短冊が下がっておりまして、之が全部日本酒の銘柄だと言う事で驚きます。
群馬泉、Riestyle、天青、庭のうぐいす、残草蓬莱
4人で、お酒×五種、お料理×七品を堪能致しました♪
お料理は美味しいは、日本酒は色々揃ってて選ぶ楽しさ満載だわ、サービスの女性の心遣いは肌理細かいはで...
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企久太（きくた）@鎌倉〜 質実でツボを心得た味わいが光る居酒屋 〜
...杯、日本酒一合
（夜）7000円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
路地裏の二階の隠れ家。
旬の酒と地魚を味わえる大人の居酒屋。
＜注 文＞
単品で注文する形。
ドリンクはビール540円より、日本酒一合840円より。
＜雰囲気＞
ラフだけどラフ過ぎない、玄人好みだけど一見さんにも優しい
程よい塩梅の店...
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...
続いて鰹。
タタキではなくぶ厚く切った刺身です。
まず香りがいい。食欲そそります。
香りだけで日本酒一合イケます。
時期でもないのに何だこの旨さ！
こんなに旨い鰹は初かもしれない。
スーパーで買ってくるタタキとは
別次元のシロモノでした。
鰹の竜田揚げ
白っぽくてサクサク。これぞ竜田揚げ。
下味しっかりついててこれも旨い。
煮物も良かった。小烏賊煮、茄子の煮びたし
蛸の辛み醤油。味がバチっと決まってました。
日本酒の知識豊富な女将の説明を聞きながら
初めて飲む銘柄も良かったです。
今日はあまり量食べられませんでしたが...
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...美味しいお魚と女将さんが選んでくれる日本酒最高でした...
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...全国各地の日本酒とともにおいしくいただけた
いただいたもの
ひらめ刺身、蒸し牡蠣、葉山牛すじ煮込み、とり唐揚、じゃこ菜ごはん
いただいたお酒
貴...
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...とうようびじん
甘口で飲みやすい日本酒でした...
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...刺身類は、炙りや漬けなど仕事をしてあるものが中心。鰆のカマの塩焼きと黒ムツの半身の塩焼きが美味。葉山牛と白菜の煮込みもよかった。焼き銀杏は季節の味。日本酒は、千峰天青のしぼりたて、宗玄の純粋無垢、日置桜の強力、雪の茅舎...
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...企久太。ずいぶんと久しぶりである。やはり、季節ごとに来て、このあたりの季節のものを日本酒と一緒に楽しみたい。ということで、日本酒は、秋とんぼ。つまみは、戻り鰹のたたき、サバの塩焼き、それに牛蒡と里芋と牛筋の煮込みである。そして柿といちじくの白和え。流れも絶妙...
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...どれも美味しかったし
日本酒も知らないものもあるけど美味しかった
サワー系はないです！ウイスキー系も
提供は時間がかかるけど、美味しい...
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...
日本酒を楽しんでもらいたいという
お店の意向が接客に体現されてました。
日本酒に詳しくなくても店員さんに
好みの味を伝えると、お酒の説明と伴に選んでくれます...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
企久太（きくた）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-24-5432 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅より徒歩３分 鎌倉駅から263m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
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