企久太
（きくた）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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「日本酒」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 118 件
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鎌倉・小町 小町通のすぐ裏 「企久太 （きくた）」さんでごく軽くいっぱい
...
たまに寄ってるのですが、たいてい飲み直しだったります＞＜
2軒目なのでいきなり日本酒でスタート
糸こんにゃくの煮物うは、アテにちょうどいい肴です♪
注文してから茹でていただける枝豆。
おしい、私的にはちょっと火が通り過ぎかな…
マコ鰈の刺身も取ったのですが写真は忘れてしまいました＞＜
和牛の網焼きこれ、けっこういい肉で刺しも多くて肉汁ドバドバでウマイ！！
気の利いた肉なので日本酒にもあいます！
〆の「かつお茶漬け」1,300円鯛茶は聞きますしいただいたこともありますが...ぜひどーぞ！
お値段は高くはないですがそれなりにかかります。
安い日本酒を置...
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女将さんの接遇がみごと。料理の品数が少ないので、食べに行く店ではない。酒飲みのための店。
...円)
ひとつひとつのコメントはしませんが、料理はどれも本当に美味しかったです。板場のご主人の腕は見事といえます。
それにあわせて、日本酒も戴きました。
天遊琳(純米) 雪の茅舎(純米吟醸) 雁木(純米吟醸)など、女将さんに選んでもらった酒は、どれもおいしかった。
また...
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「構いませんよか！」とお伝えして、伺いました。
伺って、最初から日本酒を頂きましたが、当店は、大変に日本酒に合うアテを出して下さるお店だと分かりました。
最初の突き出しの、おひたし、美味しかったですよ〜。出汁がいいです。その上、海老芋は、塩茹でしたものでしたが、こういったありのままの姿で海老芋を見るのは、今回が初めてでした。
更に、生ダコは、地のもの。これを、スッキリ揚げてくれています。
そして、地鶏の焼き物、塩辛も、美味である上に日本酒に合う内容です。
最後に、何かご飯物はないですか？と問うと、海苔の雑炊ができるとのこと...
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...
ここは日本酒で評価を上げてるお店☆
飲まずに評価してもしょうがないと思い一番の飲みやすいのをお願いさせていただきました＾＾ｖ
一番左にかかってる一蕾880円がお勧めの一つとのことでそれを注文。。。
なるほど・・・日本酒関しては詳しくないですがこれはすっきりとして飲みやすい＾＾
確かに人気なのはわかりました☆
さてお次は食べ物・・・マイレビュアーの湘南の宇宙さ...
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接客の女性陣も相変わらずのスマイル100%と日本酒の豊富な知識。
もちろん、料理も酒も文句なしでした....2
日本酒ポイント+0....
この出汁でうどんが食いたい！！！本気でそう思いましたね～。
日本酒から次は芋焼酎へシフトしました。
まずは、くじらロック530円...
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...カウンタ席と小上がりのテーブルが３卓ほどの小さなお店
ですが、のんびりとした感じの雰囲気があって居心地は良さそうです。
日本酒の種類が結構あり、料理の方はこのお酒を美味しくいただくためにあると行っても
いいくらいですね。特に魚介類が美味しく...
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っと写真だと思いますが‥‥いやいや！黒ムツの煮汁の旨味たっぷりですから(^^)v
・サワラかま塩焼き
やっぱり日本酒には焼き魚合いますよね♪臭みの全くない新鮮なサワラの塩焼きですから(^-^)
そしてまた日本酒いきます...
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...目移りします。まずは刺身系から、〆鯖、赤いか刺身、鰯刺身、など、それに、小いわし丸揚げ、鯖竜田揚げ、などをお願いし、日本酒に移ります。魚は新鮮で丁寧な仕事、どれもすばらしい味わいです。特に、私は〆鯖と鯖竜田揚げの鯖料理に感激しました。と考えると...
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鎌倉を代表する酒亭です（再訪） あの味○が★１ならこちらだって…
...この店ではこれらをお手ごろな値段で飲めるし、さらに写真のように趣のある切り口を使うので嬉しい限りです。
料理の質が高くて、また日本酒や焼酎など酒に拘っていますので居酒屋ではなくて酒亭と言える店です。湘南はもとより神奈川では最高水準の酒亭の一つでしょう...
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・くじら（芋焼酎） 530円 × 3杯
を飲みました。
皆さんは、生ビール、日本酒3合、くじら（芋焼酎）を飲んでましたね。
これでしめて、12780円。一人当たり、426...小上がり、テーブル席とこじんまりとした店になります。
こういうところでは本当は、日本酒の方が良いのでしょうが、私はどこに行っても、
芋焼酎派なので、この日も...
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このあたりから日本酒に～
・さんま塩焼き
今シーズン初サンマでした。
焼き加減も最高で文句なしに美味しい！
日本酒が進みます。
・冷奴
最初に出てくるかとおもったら、
中盤に出てきました。
白いねぎ...
もう少し柔らかいほうが私は好みだったかな。
ビールの後は日本酒。一合ずつ頼んで、カウンター前のお猪口群から
好きなお猪口を選んでいただけます。
これも楽しい...
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...でも、
座敷の端をゲット。
生から始めました。
アオリイカ下足焼き ◎
牛すじと ◎○
うりんぼのなめろう ○
日本酒は静岡開運で口開け。○
アオリイカの刺身 ◎◎
次は、茅ヶ崎が誇る天晴！○
鰆の塩焼き ◎
一緒に...
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...などをいただきました。
それから日本酒の冷を2杯いただきました。
1時間ばかりたって店の中を見ましたらいつの間にか満卓になっていました...
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...こちらではお店の方に聞いて相模の日本酒をいただきます。
日本酒をいただく時には好きなお猪口を選ぶことができます。
まずは純米酒の天青(防空壕貯蔵)から。
天青は太田和彦さんも推してましたね。
こちらはすっきりした中にしっかりした味わいです。
茅ケ崎の熊澤酒蔵とのことで後で知ったのですが一軒目の角打ちでいただいた湘南ビールと同じ蔵元でした。
このお酒に合わせるアテは「アスパラおひたし」と「ピリ辛こんにゃく」です。
どちらも食感を楽しむ料理ですがあっさり味としっかり味の組み合わせでお酒も進みます。
次は残草蓬莱(ざるそうほうらい)という日本酒。
何度も聞きなおしてしま...
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筆文字のメニューには、新鮮な魚を使った料理などが多く、どれも日本酒と合いそうなものばかり。
以下、注文したおつまみのラインアップ。
まずは...
ほたるいかと分葱煮
鶏の黒七味焼き。
どれも味がしっかりしていて、日本酒が進みます。 そして、ひとつひとつがなんていうことなさそうに見えるのですが、抜群の味付け...
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...ひとつひとつが丁寧な仕事振りで、満足すること間違いないです。横須賀の佐島漁港から仕入れた鮮魚を中心に丁寧に作り上げた料理は、日本酒によく合う逸品揃い。
日本酒の品数も満足。カウンターと小上がりのこぢんまりがありますが、常連は、カウンンターによく座っているようです。
月１回くらいは...
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...鳥の唐揚げ、炙りしめ鯖、漬物。このわずかなあてと少々の酒が抜群の相性なんですね。
また、鎌倉らしいわびさび感がとても良いです。
料理の質が高く、日本酒や焼酎などご主人がもてなすハイクオリティなお料理が見事です。
湘南地区トップクラスの居酒屋です...
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つきだしは枝豆。京都のものらしいです。
飲み物は烏龍茶。メニューにはありません。
２杯目は緑茶。
こちらは義弟の日本酒。おちょこを選べます。
活〆まごち刺身 １３００円
淡白な白身のまごちの刺身。辛味の強いもみじおろしと刻んだ青い万能葱つき。ポン酢でいただく...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗基本情報
| 店名 |
企久太（きくた）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-24-5432 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鎌倉駅より徒歩３分 鎌倉駅から263m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本酒は純米酒です。種類が豊富ですが、女将さんが丁寧に説明してくれますし、希望を言うと選んでいただけます。
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