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평점에 대하여
일본문화의 깊이에 접하는 요리나 그릇, 마음을 다한 무로레──교토를 무대로 계속 진출하는 일본 요리 요리점
4.60
189
단바의 송이버섯, 간인의 게, 그리고 교야채――최고의 재료를 "장인의 기술"로 완성하는, 사계를 비춘 향연.
4.56
496
4.53
101
소개된 게스트만이 체험할 수 있는 맛있는 하모니. 일본과 이탈리안가 융합한 독창적인 요리.
4.49
344
“고기의 맛”의 모든 것을 코스로 화려하게 표현. 풍정 있는 기온의 거리에서 맛보는 최고봉의 고기 할인.
4.46
580
4.43
135
히가시야마의 골목길에 자리한 마치야의 백난봉을 빠져나가 현대의 경풍 중국 요리 만난다.
4.40
326
옮길 계절의 아름다움이 빛나는 한 접시. 교토 요리가 가지는 섬세함에 도연한, 호화스러운 한 때
271
4.36
227
4.32
410
4.29
89
~ 먹는 것, 남편, 손님, 가게‥ 모든 것이 제대로 맛있는 주옥의 이자카야 (선술집)~
4.28
272
「정말 맛있는 쇠고기」라는 테마에 계속 마주해 온 40년의 역사가 초대하는 “소두색의 오미규”
4.25
658
꾸밈없는 공간에서 “맛보는” 것만으로, 마음을 기울인다──최고의 소재와 최고의 손을 즐길 수 있다
4.22
181
꽃도 잎도 씨도 모두 먹고 자르기 생명에 연결한다. 자연의 은혜를 사랑하면서 받는 “초식”이라는 치료를.
4.21
668
일본식의 진수를 추구한 기온의 명점. 수수하고 섬세한 요리가 부드럽게 마음의 금선에 접한다
4.16
207
4.14
285
소재의 맛을 돋보이게 하는 “빼기의 미학”이 즐거워진다. 자유로운 발상으로 완성하는 온고지신의 교토의 맛.
4.11
394
부드럽게 훈훈한 교토의 물을 살리는 "참치 절"의 국물. 제철의 생명이 돋보이는 정중한 맛에 취해진다
산해의 행운에 숨을 쏟은 치료를. 소재의 정점을 놓치지 않는 입혼의 화기로 맛에 초대하는 숯불 할인.
209