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프랑스 요리의 신수를 풀어내는, 비교할 수 없는 명점. 깊고 섬세한 한 접시와 최고봉의 와인을 즐겨 주세요.
풍부한 여운을 남기는 "라피네스"의 세계. 독자적인 해석으로 분해해, 재구축한 독창적인 한 접시를.
‶ 이그제큐티브 셰프 “우에키 마사히토에 의한 “일본 영양”을 컨셉으로 한 프랑스 요리 레스토랑
2023년 미슐랭 2성급을 받았습니다. 진심으로 감사드립니다.
시마 나미 출신의 요리사가 제철 재료를 테마로 쌓아 올리는 "모던 프랑스 요리 "를 제공합니다