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평점에 대하여
식재료와 진지하게 마주한 사람만이 도착하는 경지. 마음의 금선에 닿는 섬세한 맛을 만끽한다.
4.36
575
천산만고 이탈리안 Ushimaru
4.31
461
나니와의 서울 푸드를 문턱은 그대로, 예술의 높이에까지 다한 경쾌한 “꼬치카츠”
4.30
597
하루 한 세트의 요리사 테이블에서 산으로부터의 은혜를 만끽.
4.26
162
나고야시 히가시구에 있는 일집의 그랑메종 레스토랑
4.24
133
태국 요리 와 일본 요리의 조합으로 매료시키는 새로운 맛에 도전. 행복한 와인 페어링을 개인실 공간에서
4.23
234
※오늘의 디너석에 빈이 나왔습니다. 예약 진심으로 기다리고 있습니다.
4.22
1732
예술에 잠겨 맛보는 에도마에의 멋과 그 구복. 사는 전설이 추구한 최상의 튀김이 여기에.
4.14
623
확실한 눈길과 능숙한 기술로 제철을 잡는다. 생명력에 넘치는 주옥의 일관에 빠져들 때
177
32
소재의 맛을 돋보이게 하는 “빼기의 미학”이 즐거워진다. 자유로운 발상으로 완성하는 온고지신의 교토의 맛.
4.11
394
자연에 둘러싸인 여관에서 맛볼 수 있는 사계절의 제철 식재료로 만들어낸 요리와 풍부한 음료를 즐길 수 있다.
199
4.07
86
소재에 마주보고 솔직한 맛을 담는 일본 요리.
4.06
167
엄선 식재료를 두드러지는 정통파의 기술. 홋카이도에서 밖에 할 수 없는 전통 차 가이세키의 표현을 추구한다.
4.04
87
4.03
48
차 가이세키로 단련한 주인의 "섬세한 기술"과 계절을 비춘 미각에 감동하는, 조용한 일본 요리 요리점
4.01
487
소재의 맛 "담미"가 살아있는, 품격있는 일본 요리 만끽. 일본의 아름다움이 숨쉬는 일본 공간에서 환대
123
불고기의 카리스마로부터 비전을 계승한 기예의 주목점.
3.99
97
‶ 이그제큐티브 셰프 “우에키 마사히토에 의한 “일본 영양”을 컨셉으로 한 프랑스 요리 레스토랑
3.97
423