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평점에 대하여
현지의 은혜에 대한 감사로부터 태어난 주옥의 차 가이세키. 시즈오카현 야키즈에서, 소재를 살려 자르는 장인의 기술을 즐긴다
4.55
396
북쪽 땅에서 "멋"을 관통하는 에도 요리. 사로부터 계승한 전통을 승화한, 새로운 형태가 여기에.
4.48
309
난로 뒷면을 둘러싸고 향수되는 "야생의 연회". 계절을 먹는 유일무이의 존재감이 여기에 있다
4.38
1029
4.35
94
다카쓰가와의 청류가 자라는 천연 은어를, 쇼와의 모습이 남는 갈비로 먹는다. 일본을 대표하는 은어 요리의 전통
4.34
134
천산만고 이탈리안 Ushimaru
4.31
459
나니와의 서울 푸드를 문턱은 그대로, 예술의 높이에까지 다한 경쾌한 “꼬치카츠”
4.30
597
배를 비우고 방문하고 싶은 고기의 명점! 미식가를 압도하는 고기의 진수에 취해진다
4.26
1157
유명한 가게에서 기른 기술이 빛나는 최고의 튀김으로 아름다움의 나라 아키타의 맛의 정점을 가두는
4.23
192
다이쇼 9년 창업. 의 문호도 사랑한, 깊은 자라 요리의 맛. 풍부한 자연으로 자란 안심원 노포
4.20
187
식재료의 보고 「무라카미」의 매력을 요리에 응축. 형제가 신경지를 여는 전통 할인.
4.18
176
에도 시대부터 이어지는 기술로 꺼내는 소재의 맛. 가라쓰 도자기에서 제공하는 츠가니와 강 생선, 적초 요리에 혀 고기를 친다
4.17
126
불고기의 개념을 뒤집어 새로운 흐름을 쌓아 올린 "신세대 고기 갈기"
4.15
2328
4.14
31
맛있는 재료를 확실한 기술로 생명력 넘치는 요리에. 풍부한 바다의 은혜를 직접 맛볼 수 있는 ‘규슈 갓샤’
4.13
145
일본 요리와 진지하게 마주해 온 젊은 장인이, 그 재능을 개화시킨 희망과 가능성에 넘친 본격 가이세키
4.11
165
하마 구리 냄비로 유명한 쿠와나의 갓 구이 · 계절 요리 가게입니다.
4.09
397
신선한 우스키 복어를 꼭 즐겨 주세요.
4.08
194
4.07
86
사계절의 생명을 살려 자르고, 향기로운 향기를 발하는 일품에. 교토 요리의 풍부함과 섬세함에 감탄하는 지극히 굉장히
4.05
251