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일관되게 즐거운 장인의 기술. 후쿠시마의 내륙으로, 수고가 걸린 에도마에의 대접과 도호쿠의 술에 취해진다.
종횡무진으로 펼쳐지는 "닭가이세키"는 놀라움과 기쁨의 연속. 야키토리의 개념을 뒤집는 극한의 꼬치를 맛본다.
산의 행운이나 호수의 행운, 시가의 은혜를 숯불 구이로. 건축 100년의 창고에서 행동하는 강력한 소재의 향연
12일 천연 은어 3인분 준비가 가능합니다. 삼연휴는 만석. 16일 이후의 예약을 기다리고 있습니다.