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평점에 대하여
전통과 혁신이 조화를 이루는 일본이 세계에 자랑하는 최고봉의 그랑메종
4.43
1201
4.37
583
미래에 연결되는 최순의 프랑스 요리
4.28
945
식재료의 「아름다움」을 추구한 기억에 남는 한 접시를, 상질의 공간과 서비스와 함께
4.02
678
도쿄에서 튀김의 최고봉. 장인력 50년을 거쳐 계속 진화를 계속하는 기술에 취해진다
3.91
857
원숙미를 더한 “기름과 소금”을 사용한다. 새로운 무대의 니시오카 중화에.
3.88
226
옮겨가는 사계절의 은혜를 누린 일본의 정수에 접한다. 일본 요리의 마음을 세계에 전하는 긴자의 명점
3.84
373
3.82
167
미슐랭 가이드 도쿄 2024에서 1 별을 획득. 완전 예약제의 일본 요리.
3.81
70
51
긴자의 일각으로 진화를 계속하는 현재 진행형의 일본 요리. 소재의 맛이 응축된 선명한 맛을 만끽한다
3.78
126
히가시긴자에 있는 은신처적 카운터 프랑스 요리, 셰프 경력 40년 초의 스스로 팔을 흔드는 지극의 레스토랑.
3.77
291
"제철"과 지속 가능한 TOKYO
3.75
927
3.74
973
뒷골목에 자리한 일본식 공간에서 사계절의 이동을 느끼면서 ~ 명물 가방의 밀짚 구이의 일품으로 대접드립니다
295
전통적인 일본 요리의 가능성을 끊임없이 추구
129
3.73
567
가게 이름의 유래 "l'art et la manière (라르 에 라 마니에르)"
421
『미슐랭 가이드 도쿄 2024』하나 별 게재점 ★프랑스 요리를 기축으로 한 장작 요리를 오감으로 만끽
132
3.72
904