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소재와 조리법을 극한까지 추구해, 그 앞에 느끼는 대지와 대해원
뒷골목에 자리한 일본식 공간에서 사계절의 이동을 느끼면서 ~ 명물 가방의 밀짚 구이의 일품으로 대접드립니다
受け継いだ伝統技法で食材を活かす、正統派の日本料理を堪能。心安らぐ和空間でおもてなし
최고의 공간에서 최고의 히다 쇠고기를 먹는 묘미를 즐길 수 있습니다. 조금 사치하고 싶을 때도 꼭.
■최고의 사시미・천연 책상, 최고급의 도구로 등, 눈앞에서 조리하는 카운터석이 인기■
사계절의 "물고기의 맛"을 이끌어내는 주옥의 일관. 골목 뒤에 자리 잡은 일본의 고민가로, 최상의 스시를 만끽한다.
【도쿄역 직결】80종류의 일본술과 일본 전국의 엄선 식재료를 이용한 일본식에 혀고. 선술집 지역도 완비
긴자역 2분…긴자 3가 가로수길의 본격 철판 요리점 ◆요리장은 철판 요리의 거장으로서 미디어 출연
【긴자 잇쵸메 역 도보 1 분】 전통있는 화려한 롤 스시 (초밥)과 일본식 모던 넘치는 창작 해물 요리
“신뢰할 수 있는 양계 농장보다 직송으로 닿은 새고기를, 와카야마현 기슈 비장탄에서…