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81 - 100 of 496
・漆黒
馬糞雲丹など
・刀工
マツブガイ、菅原農園のハーブ、金柑
・花彫
香りがテーマ
鰤の紹興酒漬け 12年もの
レモングラスなどで香り付け
炙り 柚子
・濃いめで黒め...
1か月前におまかせからキャンセルが出たので即予約
税込3.3万円のコースのみ。
夜21時スタートと言うハードルの高さを
乗り越えてお店に到着(｡>∀<｡)
20時半スタートとは気持ちが違うんだ...
定期訪問させて頂いている隼さん。
今回は2023年2月のレビューです。
丁寧に重ねられた香りと旨味。
そこから表現される濃厚で輪郭のしっかりした味わい。
そしてその濃さは決して"重たさ"で...
中華で定期訪問していて出てくる味全て好みのヌーベルシノワ 隼 Toshiに再訪。
吉田隼之シェフによる広東料理をベースとしたイノベーティブな料理はLIVE感も満載で最後まで見てて、食べて楽しいコ...
こんなに美味しいフカヒレとアワビが食べられるのは久しぶりです。 また香港で食べてる気分になりました！
《食べログブロンズランキング》評価：4.24
《2023 Tabelog Bronze Award》
シェフが以前香港で修行した中華料理店。このお店は2年以上訪れていなかったので、また来られて...
《通い続けたいお気に入り店。臨場感溢れるエンターテイメント中華！王道食材の良さは残しつつ、中華の枠に捉われない唯一無二の本格中華。2ヶ月ごとに変わるメニューから四季折々の楽しさも堪能できる》
【隼 (Toshi)】@六本木,東京
《The Tabelog Award 2023》BRONZE受賞
★食べログ「中国料理百名店2021」選出店！
長谷川稔グループの本格中華料理"隼 ...
半年前に予約して、ようやくの訪問です。二人でお伺いしました。
＜シェフのおまかせコース(30,800円 (税込) /人)＞
◆漆黒
五目揚げ餅
⇒まずは木箱が登場。中から漆黒のボールが！ ...
年末の隼さんへ。今シーズン最後の白トリュフコースかな？中華と白トリュフ、どのお一人料理も個性的で絶品ですが、やはりこのお店の鱶鰭のステーキは最高です！〆の4品も全種類、美味しく頂きました。また来年もよ...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toshi（Toshi）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-1109 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※お電話でのご予約は受け付けておりません。予めご了承ください。 |
| 주소 |
東京都港区六本木4-4-2 ヒルサイドパレス六本木 B1F |
| 교통수단 |
오에도선/히비야선 롯폰기역 7번 출구 도보 2분 롯폰기 역에서 304 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥50,000～￥59,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 2부제） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2018.8.27 |
| 전화번호 |
03-6875-4245 |
| 비고 |
예약은 예약 사이트 "OMAKASE"에서 접수하고 있습니다. |
六本木の中華 隼 運良く2ヶ月連続の訪問です。
2ヶ月でメニューが変わるため
早いサイクルでも楽しめます。
相変わらず豪快な火と
贅沢な食材の数々にテンションが上がります。
特に...