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소재와 조리법을 극한까지 추구해, 그 앞에 느끼는 대지와 대해원
츠키지에서 고급점의 스시를 발군의 코스파로. 전 스시 (초밥) 학교의 강사가 만드는 스시의 새로운 형태를・・・
【츠키지 본점】 스시야가 시작한 불고기는, 최상급의 회를 절묘한 구운 가감으로 낳는 「원조 야키오」
히가시긴자역 도보 스구! 고민가풍 정식 가게 ◎ 건어물과 생선을 숯불구이로 저렴. 미체험의 맛을 만난다!
히가시 긴자 역 2 분 ◆ 응어리까지 맛을 넣은 우오히사 자랑의 「쿄스케 절임」. 전통의 맛을 점심으로 부담없이 상미
푸른 하늘 3대째의 원점. 독자 블렌드의 합초를 짠 본격파 에도마에 스시를 맛보세요.
상질의 재료와 장인 기술이 만들어내는 에도마에 스시 (초밥) 만끽. 우아한 일본의 공간에서, 기억에 남는 호화스러운 한 때를