리뷰 목록 : Kimura

공식 정보

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Kimura

(すし 喜邑)
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픽업 리뷰

4.5

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.2
  • 분위기4.2
  • 가성비4.1
  • 술・음료4.0

4.5

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2022/07방문6번째

喜邑前はブレない美味しさと愉しさの両輪

今週きむら丼で木村大将とお会いしたばかりですが、
週末土曜日に伺いました。
中々予定が合わずに3か月ぶりです。
今日は取引先の方をお誘いして。

この時期の鮨って難しいですよね。
鮪も季節...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료-
2023/03방문20번째

唯一無二の旨味

3月の㐂邑さん、唯一無二で旨味爆発のつまみと握りのメニューは以下の通りでした。
上海進出の為、今年度の日本での営業は非常に少なく、次が見通せませんが、今回伺えてラッキーでした。

本日のメニュー...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.8
  • 분위기4.5
  • 가성비4.6
  • 술・음료-
2023/02방문18번째

見らく少なく 恋ふらくの多き ~すし 㐂邑~

2023.2.
見らく少なく 恋ふらくの多き/すし 㐂邑

蛤・北寄貝・青柳のスープ♡
飲み終えると、思わず「あぁ…」と声が出てしまう。これぞ身体に沁みる味わい。

浅蜊の深川丼♡
香り...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.7
  • 서비스4.7
  • 분위기4.7
  • 가성비4.7
  • 술・음료-
2023/02방문1번째

シャリと渾然一体を目指す鮨、そして楽しいコミュニケーション

常連の友人から「行きますかー?」とお誘いいただきました。

二子玉川は良く行く場所なのですが、さすがにすし㐂邑にはご縁がなく、大喜びでお伺いしました。

㐂邑の木村さんはとってもいい人物でした...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스3.3
  • 분위기3.5
  • 가성비3.3
  • 술・음료3.3
2023/02방문1번째

舌にのこる熟成の余韻

複雑な旨味がずっと舌にのこる余韻。お腹いっぱいになったということもありましたが、余韻を捨ててまでどこかで食後のお茶しようかなとならないです。
熟成鮨初心者でしたが、楽しみました。
青柳蛤出汁、深川...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료-
2023/01방문19번째

冬の旨味

1月の㐂邑さん、今年は冬も雲丹蕎麦が提供され、加えて鱈の白子の摺流しと虎フグの出汁と白子のお椀と充実のつまみでした。
握りもカンパチ、ますのすけ、カワハギに真舵木と強烈な旨味のネタたちにノックアウト...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/01방문1번째

『㐂邑』 寿司 -東京 二子玉川-

----------------------
食べログ 4.41
price 40,000〜
最寄駅 二子玉川
予約 予約困難
point Mich...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비4.5
  • 술・음료4.5
2023/01방문2번째

引かぬ、媚びぬ、顧みぬ!熟成エンペラー。

題名で北斗の拳の南斗六星の帝王、聖帝サウザーを連想したかたは中々のやり手です。

本日はこちらへ3年半ぶりに再訪問。
食べログアワードGOLD、SILVER、ミシュラン二つ星にも選出された二子玉...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.5
  • 분위기4.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료5.0
2023/01방문1번째

日本が誇る熟成鮨のパイオニア(復活求む)

【東京都・二子玉川】✨le Guide Michelin✨
ミシュラン9年連☆☆2013.2014.2015.2016
2017.2018.2019.2021.2022.二つ星の定義は
(遠回り...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.6
  • 서비스4.6
  • 분위기4.6
  • 가성비4.6
  • 술・음료4.5
2023/01방문1번째

日本トップクラス

平日ランチで訪問。当然の満席。

まずはアサリの深川飯、ふんわりといいお味。
あんきも、4日寝かして、唐辛子麹、お酒が進むなぁ。
ホッキ貝オイル漬けからの、
海苔の佃煮、ブルーチーズ、マスカ...

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4.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/01방문1번째

年始はキムラバル☆

熟成寿司で有名なこちらのお店☆

普段は1人33000円からの高級店ですが、なんと年始の【キムラバル】だとかなりお値打ちだと常連さんにお聞きし(*^。^*)
年始に連れて行っていただきました~!...

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4.6

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/12방문1번째

▪️雰囲気・思想
まず、これがとても素晴らしいです。常連・新規と分け隔てなく温かい接客です。お弟子さんも女将さんも皆様素敵な方。そして生産者さんを私利私欲のためでなく、本当にリスペクトし大事にされて...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2022/12방문18번째

旨味

12月の㐂邑さん、熟成の特徴で秋の名残を残しつつ冬の旨味が重なるとても美味しい季節です。牡蠣の握りは中の牡蠣のペーストが二重奏の旨味です。カジキのシーズンも始まりました。

つまみ
アオヤギ、北...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.5
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2022/12방문1번째

究極の難易度を誇る熟成の世界に

訪問日は2022年12月3日。
投稿日は2024年2月7日。
未レビュー店の掘り起こし記録です。

1年以上前に伺ったお店のため評価は曖昧です。ご了承くださいm(_ _)m

◆33,00...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스5.0
  • 분위기5.0
  • 가성비5.0
  • 술・음료5.0
2022/11방문3번째

また来れてよかったと感涙できる幸せの㐂邑さん

土曜のお昼 すし㐂邑さんのコースに
伺える機会に恵まれて
感謝 感激
誕生日祝いの娘と再訪です
最近の大将のインスタから
海外の香りがするって思っていたけど
殆どのお客さまが英語圏の外国人...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/11방문4번째

唯一無二の熟成鮨

予約 あり
訪問人数 1人
滞在時間 2.5時間
価格 35000円/人

久しぶりの訪問となってしまいましたが、相変わらず唯一無二で美味しいお鮨でした。

あおやぎとほっき貝のスープ
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3.8

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/11방문1번째

熟成鮨はお米にもこだわり

気さくな大将。外国人にも寛容でその噂が凄いのか私含め3人以外は外国人でした。
日本人よりも熟成鮨食べてるのでは…と思ってしまいます。

お米にも並々ならぬこだわりが強く
固有種?古代米?
日...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스3.8
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료3.6
2022/10방문2번째

熟成寿司のパイオニア

すし 㐂邑

久しぶりにお席が取れました。熟成寿司のパイオニア、木村さん。タクシーが意外と渋滞で進まない立地ですので早めについて散歩がてらが良いですね。おなじみの暖簾をくぐればシンプルなカウンター...

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5.0

1명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/10방문8번째

二子玉川【喜邑】
愛してやまないきむらさん❤️❤️

あん肝カシューナッツチリ❤️
ここから熱燗スターティン!!

雲丹蕎麦❤️❤️❤️
白子リゾット❤️❤️❤️
北寄貝のオイル漬け❤...

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3.8

JPY 40,000~JPY 49,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2022/10방문1번째

初・㐂邑さん

グルメな方にお誘いいただき、お鮨×ワインの会へ。
熟成されたお鮨はねっとりと旨みと甘みがあり美味。
鮪や海老がなくても充分満足できるのですね‼️
ご馳走さまでした

ホッキ貝のスープ
小肌...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,9991명
  • 요리・맛5.0
  • 서비스4.8
  • 분위기4.5
  • 가성비4.6
  • 술・음료-
2022/10방문17번째

見らく少なく 恋ふらくの多き ~すし 㐂邑~

2022.10.
見らく少なく 恋ふらくの多き/すし 㐂邑

北寄貝のスープ♡
ひと口含むだけで北寄貝の旨味が口いっぱいに広がり、香りと共にスーッと消えていきます。このスープの為だけにどれだけ...

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레스토랑 정보

세부

점포명
掲載保留Kimura(Kimura)
이 음식점은 휴업기간 미확정, 이전 및 폐업 사실 확인 불가 등 음식점 운영상황이 확인되지 않아 게재가 보류된 상태입니다.
장르 스시(초밥)
주소

東京都世田谷区玉川3-21-8

교통수단

후타코타마가와역 도보7분

후타코타마가와 역에서 530 미터

영업시간
  • ■営業時間
    昼:12:00~
    夜:18:30~

    ■定休日
    不定休
예산

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

예산(리뷰 집계)
¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수

9 Seats

( 카운터 9석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

완전 금연

주차장

가능

1대만(예약시 요 확인)

공간 및 설비

카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

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오픈일

2005.7.7

비고

낮·밤 모두 1코스 30,000엔(세금 별도) OMAKASE는 이쪽 https://www.omakase-japan.jp/stores/18576 2020년 10월 1일부터 지불은 “카드만”이 됩니다.