评论列表 : Kimura

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Kimura

(すし 喜邑)
由于该餐厅的运营状况尚未确定,关闭期限尚未确定,且餐厅已搬迁或关闭的事实无法核实,因此该餐厅暂不予公布。
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接机评价

4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.2
  • 气氛4.2
  • 成本效益4.1
  • 酒类/饮料4.0

4.5

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2022/07访问第 6 次

喜邑前はブレない美味しさと愉しさの両輪

今週きむら丼で木村大将とお会いしたばかりですが、
週末土曜日に伺いました。
中々予定が合わずに3か月ぶりです。
今日は取引先の方をお誘いして。

この時期の鮨って難しいですよね。
鮪も季節...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料-
2023/03访问第 20 次

唯一無二の旨味

3月の㐂邑さん、唯一無二で旨味爆発のつまみと握りのメニューは以下の通りでした。
上海進出の為、今年度の日本での営業は非常に少なく、次が見通せませんが、今回伺えてラッキーでした。

本日のメニュー...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.8
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.6
  • 酒类/饮料-
2023/02访问第 18 次

見らく少なく 恋ふらくの多き ~すし 㐂邑~

2023.2.
見らく少なく 恋ふらくの多き/すし 㐂邑

蛤・北寄貝・青柳のスープ♡
飲み終えると、思わず「あぁ…」と声が出てしまう。これぞ身体に沁みる味わい。

浅蜊の深川丼♡
香り...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.7
  • 服务4.7
  • 气氛4.7
  • 成本效益4.7
  • 酒类/饮料-
2023/02访问第 1 次

シャリと渾然一体を目指す鮨、そして楽しいコミュニケーション

常連の友人から「行きますかー?」とお誘いいただきました。

二子玉川は良く行く場所なのですが、さすがにすし㐂邑にはご縁がなく、大喜びでお伺いしました。

㐂邑の木村さんはとってもいい人物でした...

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4.2

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.3
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.3
  • 酒类/饮料3.3
2023/02访问第 1 次

舌にのこる熟成の余韻

複雑な旨味がずっと舌にのこる余韻。お腹いっぱいになったということもありましたが、余韻を捨ててまでどこかで食後のお茶しようかなとならないです。
熟成鮨初心者でしたが、楽しみました。
青柳蛤出汁、深川...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料-
2023/01访问第 19 次

冬の旨味

1月の㐂邑さん、今年は冬も雲丹蕎麦が提供され、加えて鱈の白子の摺流しと虎フグの出汁と白子のお椀と充実のつまみでした。
握りもカンパチ、ますのすけ、カワハギに真舵木と強烈な旨味のネタたちにノックアウト...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/01访问第 1 次

『㐂邑』 寿司 -東京 二子玉川-

----------------------
食べログ 4.41
price 40,000〜
最寄駅 二子玉川
予約 予約困難
point Mich...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料4.5
2023/01访问第 2 次

引かぬ、媚びぬ、顧みぬ!熟成エンペラー。

題名で北斗の拳の南斗六星の帝王、聖帝サウザーを連想したかたは中々のやり手です。

本日はこちらへ3年半ぶりに再訪問。
食べログアワードGOLD、SILVER、ミシュラン二つ星にも選出された二子玉...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料5.0
2023/01访问第 1 次

日本が誇る熟成鮨のパイオニア(復活求む)

【東京都・二子玉川】✨le Guide Michelin✨
ミシュラン9年連☆☆2013.2014.2015.2016
2017.2018.2019.2021.2022.二つ星の定義は
(遠回り...

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4.6

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.6
  • 服务4.6
  • 气氛4.6
  • 成本效益4.6
  • 酒类/饮料4.5
2023/01访问第 1 次

日本トップクラス

平日ランチで訪問。当然の満席。

まずはアサリの深川飯、ふんわりといいお味。
あんきも、4日寝かして、唐辛子麹、お酒が進むなぁ。
ホッキ貝オイル漬けからの、
海苔の佃煮、ブルーチーズ、マスカ...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/01访问第 1 次

年始はキムラバル☆

熟成寿司で有名なこちらのお店☆

普段は1人33000円からの高級店ですが、なんと年始の【キムラバル】だとかなりお値打ちだと常連さんにお聞きし(*^。^*)
年始に連れて行っていただきました~!...

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4.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/12访问第 1 次

▪️雰囲気・思想
まず、これがとても素晴らしいです。常連・新規と分け隔てなく温かい接客です。お弟子さんも女将さんも皆様素敵な方。そして生産者さんを私利私欲のためでなく、本当にリスペクトし大事にされて...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2022/12访问第 18 次

旨味

12月の㐂邑さん、熟成の特徴で秋の名残を残しつつ冬の旨味が重なるとても美味しい季節です。牡蠣の握りは中の牡蠣のペーストが二重奏の旨味です。カジキのシーズンも始まりました。

つまみ
アオヤギ、北...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2022/12访问第 1 次

究極の難易度を誇る熟成の世界に

訪問日は2022年12月3日。
投稿日は2024年2月7日。
未レビュー店の掘り起こし記録です。

1年以上前に伺ったお店のため評価は曖昧です。ご了承くださいm(_ _)m

◆33,00...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒类/饮料5.0
2022/11访问第 3 次

また来れてよかったと感涙できる幸せの㐂邑さん

土曜のお昼 すし㐂邑さんのコースに
伺える機会に恵まれて
感謝 感激
誕生日祝いの娘と再訪です
最近の大将のインスタから
海外の香りがするって思っていたけど
殆どのお客さまが英語圏の外国人...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/11访问第 4 次

唯一無二の熟成鮨

予約 あり
訪問人数 1人
滞在時間 2.5時間
価格 35000円/人

久しぶりの訪問となってしまいましたが、相変わらず唯一無二で美味しいお鮨でした。

あおやぎとほっき貝のスープ
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3.8

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/11访问第 1 次

熟成鮨はお米にもこだわり

気さくな大将。外国人にも寛容でその噂が凄いのか私含め3人以外は外国人でした。
日本人よりも熟成鮨食べてるのでは…と思ってしまいます。

お米にも並々ならぬこだわりが強く
固有種?古代米?
日...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.8
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.6
2022/10访问第 2 次

熟成寿司のパイオニア

すし 㐂邑

久しぶりにお席が取れました。熟成寿司のパイオニア、木村さん。タクシーが意外と渋滞で進まない立地ですので早めについて散歩がてらが良いですね。おなじみの暖簾をくぐればシンプルなカウンター...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/10访问第 8 次

二子玉川【喜邑】
愛してやまないきむらさん❤️❤️

あん肝カシューナッツチリ❤️
ここから熱燗スターティン!!

雲丹蕎麦❤️❤️❤️
白子リゾット❤️❤️❤️
北寄貝のオイル漬け❤...

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3.8

JPY 40,000~JPY 49,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/10访问第 1 次

初・㐂邑さん

グルメな方にお誘いいただき、お鮨×ワインの会へ。
熟成されたお鮨はねっとりと旨みと甘みがあり美味。
鮪や海老がなくても充分満足できるのですね‼️
ご馳走さまでした

ホッキ貝のスープ
小肌...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务4.8
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.6
  • 酒类/饮料-
2022/10访问第 17 次

見らく少なく 恋ふらくの多き ~すし 㐂邑~

2022.10.
見らく少なく 恋ふらくの多き/すし 㐂邑

北寄貝のスープ♡
ひと口含むだけで北寄貝の旨味が口いっぱいに広がり、香りと共にスーッと消えていきます。このスープの為だけにどれだけ...

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餐厅信息

细节

店名
掲載保留Kimura(Kimura)
由于该餐厅的运营状况尚未确定,关闭期限尚未确定,且餐厅已搬迁或关闭的事实无法核实,因此该餐厅暂不予公布。
类型 寿司
地址

東京都世田谷区玉川3-21-8

交通方式

二子玉川站徒步7分钟

距離二子玉川 530 米

营业时间
  • ■営業時間
    昼:12:00~
    夜:18:30~

    ■定休日
    不定休
预算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

预算(评价总数)
¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

9 Seats

( 吧台9席)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

仅限1台 (预约时需确认)

空间、设备

有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,对日本酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

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一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

开店日

2005.7.7

备注

午餐和晚餐的一道套餐为 30,000 日元(不含税) 点击此处查看 OMAKASE https://www.omakase-japan.jp/stores/18576 从 2020 年 10 月 1 日起,付款将“仅限卡”。