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평점에 대하여
쿠베에, 스시 장인을 거쳐 약관 33세로 독립. "잡아"를 고집한 새로운 세대의 스시 (초밥)
4.61
753
459
아름답고 정중한 소작과 열정이 만들어내는, 주옥의 주먹. 세계가 인정한 스시의 잔잔한 여운에 잠긴다.
4.58
1056
시가의 명점 「시노하라」가 긴자에 진출. 계절의 미각을 박은 絢爛 호화로운 8치에 가슴이 울린다.
1001
4.54
499
식재 본래의 매력을 살린 참신한 프랑스 요리에 가슴이 뛰어난다.
4.47
1456
음식에 대한 기쁨을 제일 생각한다. 전통을 지키면서 테두리에 얽매이지 않는 일본 요리 요리점 "하루야마".
4.45
884
전통과 혁신이 조화를 이루는 일본이 세계에 자랑하는 최고봉의 그랑메종
4.43
1200
진화를 계속하는, 스시 장인의 에도 마에 스시. 숙성과 날카로운 기술이 빛나는 궁극의 맛을 만끽한다.
4.40
964
4.37
467
조엘 로브션 씨의 신수를 맛보는 그란 메종.
4.33
1650
에도 앞의 본고장에서, 시즈오카의 소재를 사용한 풍미 풍부한 튀김과, 〆에 제공되는 수타 소바의 인후에 취한다
4.31
382
차세대 에도 스시 (초밥) 견인하는 풍부한 발상력과 치밀한 수공예.
236
미래에 연결되는 최순의 프랑스 요리
4.28
945
요염한 소스가 연주하는 기쁨과 애정이 가득한 심포니를 스테인드 글라스 반짝이는 아름다운 공간에서.
782
프랑스 요리의 진수를 만지는 전통적인 그랜드 메종. 4명의 소믈리에의 개성 풍부한 와인과 미식을 만끽
4.27
846
명인으로부터 계승하는 확실한 기술과 심의기. 입혼의 鮪의 스시 일관에서 시작되는 매혹의 코스.
603
늠름한 일본 공간에서 극상의 일관을. 섬세하고 세련을 다한 정통파의 에도마에 주먹을 즐긴다
380
럭셔리 공간에서 최고의 미식 체험
4.26
289
서양 서쪽을 넘어 선인들의 지혜 위에 태어나는 《이노베이티브 사토야마 쿠이진》
4.25
683