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221~236 件を表示 / 全 236 件
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京阪の祇園四条駅から徒歩5分。
飲食店やクラブが並ぶゴチャゴチャっとした路地を、
右に左にぐねぐね曲がって辿りつきます。
周囲でも、どちらかといえば目立たない店構えですな。
入口の扉を開け...
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ミミイカのヌタ。生命感溢れる新鮮な瀬戸内の雑魚ばかり食べてきましたた身にしてみては嬉しい一品でございました。
蕪蒸し・ウニ添えでしたがこのウニは残念ながら今ひとつでした。
八寸、造り、鶏の花山椒鍋...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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八新という今はなき料亭で修業されたご主人の久保田守さんのお話は痛快で楽しいものでした。
器の話や食材の話から始まって今どきの料理人の話・・・。
「料理人は捨てることをためらうな」
「創作料理をす...
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こちらはワテが京料理の割烹の中で最も尊敬する店だと言っても過言では有りまへん。
未在はんは純粋に京料理という枠組みに入る店ではおまへん思いますんで、やはりこちらが最高峰の一つやと
思いますな。
...
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実はミシュランで去年はノーマークだったのに、いきなり今年
2つ★。しかも去年からランチも始められたと知り、どうしても行ってみたくなり
今年最後の祇園訪問はこちらへ。
食べログで予習させてもら...
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名門料亭【八新】の流れを汲む路地裏の銘店 … 割烹『八寸』。
時は"昭和の時代"に遡ることとなりますが京都の洛北 宝ケ池に"八新"という規模の大きな料亭が
あったそうです。その"八新"さんは惜しまれながらも昭和五十年代半ばに長き歴史に幕を閉じられ
てしまい当...
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●訪問回数3回 昔の訪問のレビューなのでご注意ください
おまかせで2万円の板前割烹で、素材は極上で妥協はない。
評判のスッポンを取り入れたコースを味わった。
間人でとれたコッペガニ、...
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炊き込みご飯
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4.2京都祇園50年前割烹
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クチコミにある通り、派手さや珍しさはないが、食べると驚きを感じる。あれ、美味しい…と。
次は夜に伺いたい。
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備忘録
お昼の訪問
整ってます。
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正月の食材を堪能させて頂きました!
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和食において、右に出るお店はありません。 素材の良さをお出汁で最大に引きだした、季節感溢れるお料理
和食において、右に出るお店はありません。
素材の良さをお出汁で最大に引きだした、季節感溢れるお料理は、忘れられない味です。
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店名 |
八寸(はっすん)
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、すっぽん |
予約・ お問い合わせ |
075-561-3984 |
予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
祇園四条駅から224m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 |
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個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 13:00(L.O. 13:00)
17:30 - 20:00(L.O. 20:00)
[火]
12:00 - 13:00(L.O. 13:00)
17:30 - 20:00(L.O. 20:00)
[水]
12:00 - 13:00(L.O. 13:00)
17:30 - 20:00(L.O. 20:00)
[木]
12:00 - 13:00(L.O. 13:00)
17:30 - 20:00(L.O. 20:00)
[金]
12:00 - 13:00(L.O. 13:00)
17:30 - 20:00(L.O. 20:00)
[土]
12:00 - 13:00(L.O. 13:00)
17:30 - 20:00(L.O. 20:00)
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
祇園四条駅から224m
このお店の口コミを教えてください
祇園四条駅から歩いて3分くらいの場所にあるこちらのお店。
親子二代で築き上げた懐石料理はシンプルながらも美味しいと評判です。
今回、東京から来た友人と急遽ランチをすることになり、前日に予約しました。
汲み上げ湯葉 岩のり うに わさび
筍の木の芽和え 温泉たまごスモークサーモン コシアブラと蕗のとうの天ぷら
鳥ミンチと味噌の柏餅 アマゴ(ヤマメ) うなぎ
まぐろ 鯛
鯛のお椀 ...
こちらのお店にお邪魔しようとしている連れとの予定が、昼にしか合わず・・・
本当はご主人のお料理がいただきたかったのですが。
お昼は息子さんがあけていらっしゃるとのことで、お邪魔をする運びに...