口コミ一覧 : 未在

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未在

(みざい)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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81100 件を表示 481

表示件数:

4.4

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.9
  • 雰囲気5.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2021/04訪問2回目

2年ぶりにミシュラン三つ星の未在さんに再訪!

今日は2年ぶりにこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2021silver受賞店。
ミシュラン三つ星獲得店です。
前回お伺いした時に予約してお伺いしました。
...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

京料理の真髄に触れる。私のレベルでは、追いつけない!

素晴らしい世界観を味わう3時間。
なんどもプロフェッショナルを見直して、当日に望む。
もちろん、昼御飯は調整して。


お店の前につくなり、おいでやす。
やっぱり京都。堪りません。

...

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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問1回目

敷居も値段も高いがゆえに賛否両論ありますが…個人的にはすごく好き(๑>◡<๑)

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ーー未だここに在らずーー
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
センスある店名やなぁ…って昔から思ってたのよね。
誘われてやっと行ってきました笑
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2021/03訪問1回目

お造りと八寸、そして73種の果物を使ったデザートのインパクトよ。※料理撮影不可【2021年3月22日17時45分頃訪問 予約のため待ちなし 青春18きっぷ 広島→東京を在来線だけで行く旅】

※青春18きっぷを使用して、広島→東京を2日で移動しました。この日は京都駅で下車し、未在さんに初訪問です。尚、青春18きっぷを使用しているため、この日の交通費は総額2410円です。

・飲み物
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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

未だそこに在る

先日は宿題店だった此方へ御縁があってふらりと。
仕事中、12時過ぎに連絡を受け取り「18時3人の席」
即仕事を終わらせて15時頃に出発、弾丸未在の旅。
こういう時のフッ軽レベルには定評があるが
...

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/02訪問1回目

京都めぐり、未在で食い納め

今回の京都めぐり、ここ「未在」さんが奇跡的にとれた(しかも4人で)ので
それに合わせて計画した次第です。
店主・石原さんの経歴、レビューアーの皆様の口コミ、
また昔、テレビ番組のプロフェッショナ...

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3.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2021/02訪問1回目

ミシュランガイド京都2022 三つ星★★★

ミシュランガイド京都
2022年度版で三つ星★★★を獲得したお店。

日本でもトップクラスに予約が取りづらいお店。
なんとか予約を取り訪れました。

いろんな方からも聞いていましたが量がか...

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4.3

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2021/02訪問1回目

京都、円山公園にある日本料理「未在」へ。
多彩な薬味でいただくお造里。
豪華絢爛な八寸。
奥出雲の和牛や松葉蟹など料理は芸術品と
呼ぶのに相応しい。
ただ量が半端なく多い(笑)


お...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2021/01訪問2回目

新春【未在】言葉にならないほど素晴らしい祝い膳‼︎11年連続ミシュラン三ツ星

新春を迎えラッキーが舞い込みました♡
2021年は未在さんの予約が取れず、寂しいなぁと思っていたところ、ラッキーにも顧客様からお席を譲って頂けることに。ということで、新春の未在さんの素晴らしい祝い膳...

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4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問2回目

質も量も超一流

予約してから約一年半。
久しぶりの未在さんへの訪問。

相変わらず料理の写真撮影はNG。
撮影しがいのあるお料理ばかりなので残念・・

その分食べることに集中。

食材へのこだわり、緻...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

新年のお屠蘇と七草粥を

2021年、新年初日の営業日に伺う事ができました。
お屠蘇と七草粥が供され、新しい年の始まりを店の方々と共に祝う事ができました。

場所は、祇園から八坂神社の境内を円山公園に抜けた更に先。鎮守の...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2020/12訪問1回目

11年連続ミシュラン京都三ツ星【未在】他の追随を許さない名店中の名店!この度も感無量!

2021 明けましておめでとうございます( ◜︎◡︎◝︎ )
旧年中は皆様のグルメ投稿から沢山の元気と刺激を
頂きありがとうございました。
こんな私ですが本年もどうぞ宜し...

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

念願叶い

店内はクリスマスの飾りつけ
料理は撮影禁止みたいなので

柚子香煎
うずみ豆腐(魯山人のお椀)
 胡麻豆腐、仁多米、蕗の薹
大根葉炊いたん(小皿)
お造り
 鯛(淡路島)
 ケンサキ...

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

【名店ですが、ちと時代遅れか…】

円山公園内にある日本料理。友人のつてで行ってきました。
カウンターの席に着くと、隣の男性客が手を合わせて拝んでいる。料理に対する感謝の気持ちを表しているのか、誰も喋ろうともしない厳粛な雰囲気の中でそ...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2020/11訪問1回目

日本料理の最高峰

円山公園にある未在さん。魚のお造り、八寸、肉料理、煮物等全てが高い水準であり他の方の高評価も納得。お酒は生ビール、グラスワイン(シャサーニュモンラッシェ、クロードデュガジュヴレ・シャンベルタン)、未在...

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3.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.6
  • 雰囲気5.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク4.2
2020/11訪問1回目

単に食事をする場所ではない

ミシュラン三ツ星の懐石料理店。食べログでの評価も4.56(2020.12.29)と超高評価店です。和食屋としての格は間違いなく日本最高峰といえるでしょう。店主の石原氏は吉兆(高麗橋吉兆及び嵐山吉兆)ご...

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  • 未在 - こんばんは!
  • 未在 -

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4.9

1人
  • 料理・味4.6
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

初優勝

紫蘇の湯

ごはん 煮えばな
お汁 白芋茎

菊酒

きせわた
鳴門金時 素揚げ
胡麻和え ありのみ デラウェア 松の実

銀杏

お造り

ケンサキイカ
鯵 九条葱...

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.4
2020/09訪問1回目

【京都,東山】未だここに在らず。一座建立の禅の世界を垣間見れたことに感謝

食べログを始めた頃はこちらの未在さんが常に全国ランキングトップに君臨し、訪問など出来ることの無い遠い存在と考えていましたが、願いが叶いました。
食べログを継続していなければ無かったであろう出会いに感...

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  • 未在 - やっと来れました
  • 未在 -
  • 未在 - 円山公園の一角に佇んでいます

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/09訪問1回目

京都東山に佇む名店

石原仁司大将が腕を奮う
ミシュラン京都三つ星の超予約困難店
未在に訪問です♪

*ミシュラン京都三つ星
*食べログアワードシルバー
*以前は食べログ京都ランキング一位

1年半前にとっ...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

未だ此処に在らず京都の未在さんに伺いました。
しっとりとした佇まいに身が引き締まる思いでした。
一皿ずつ、何一つ非の打ちどころない完璧な料理でした。
和食はこう有るべきだと改めて知ったお店でした...

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  • 未在 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
未在(みざい)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-551-3310

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町613 円山公園

交通手段

東山駅から760m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17:30ごろより入店可能。18:00より一斉スタートですので、15分前までに入店してください

    夜のみの営業です。

    ■ 定休日
    不定休あり
予算

¥60,000~¥79,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

15席

(カウンター14席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://mizai.jp/

オープン日

2004年6月

備考

【京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町620-1】より移転
料理料金税金別 サ-ビス料金無し 60000円
ご予約いただきましたお客様には一週間ぼど前になりましたら確認のご連絡をさせていただきます。以降キャンセルされますとキャンセル料が掛かり当日までに別のお客様が見つからなければ全額頂戴します。
営業時間中と前後1時間はお電話がつながりにくくなっています。

初投稿者

yu_uyu_u(7)

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     18:00 - 22:00
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    ■ 営業時間
    17:30ごろより入店可能。18:00より一斉スタートですので、15分前までに入店してください

    夜のみの営業です。

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    不定休あり

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    東山駅から760m

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    本日の夕食はミシュラン三ツ星の未在さんへお伺いしました。
    出てきたのは下記。
    ○さくら茶
    ○ご飯、よもぎ豆腐白味噌汁
    ○山菜春野菜胡麻クリーム・蕗の葉
    ○お刺身(鯛・もんごいか・桜鰤・鰤すなずり特製ポン酢・中トロ2種味比べ・鮪皮2種塩焼き)
    鯛の肝柚子胡椒や塩酢、ちりポン酢等お好みで頂けます。
    ○アイナメ煮もの椀・梅肉・湯葉・うど
    優しいお出汁に浸ったアイナメが美味。
    ○黒毛和牛...

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