Name: プルミエ・クリュ
Address: 鍛冶屋町6-28 1F, 長崎市, 長崎県, 8500831, JP
Telephone: 095-829-1061
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.81

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「プルミエクリュ」を含む口コミ

1～9 件を表示／全 9 件

はまぐりのToshi 口コミ1335件フォロワー2457人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.3
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.4

2018/07訪問1回目

長崎の食材を活かした美味しいフレンチ

...長崎市の【プルミエ・クリュ】さんに伺いました。

場所は思案橋電停から歩いて10分ぐらいかかったように記憶しています。

今回は予約して友人と初めての訪問...

103

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りえちゃん0099 口コミ2952件フォロワー2699人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

心も…身体も…喜ぶ『フレンチ』

...のフレンチ『プルミエ・クリュ』さん♪

今夜も...

18

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ファイブペンギンズTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1015件フォロワー2289人

4.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.7
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.8
酒・ドリンク4.7

2021/10訪問1回目

こだわりシェフの独創的な料理は、手間ひまかけた、見たこともない工夫でいっぱい！！

...その名は「プルミエ・クリュ（1er cru）」。

兵庫県出身のオーナーシェフ深田伸治氏が2002年にこのお店をオープン。今ではミシュラン1ツ星を獲得され...

21

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kenta-crv 口コミ2748件フォロワー3872人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

【プルミエ・クリュ】抜群の厳選素材と創造性溢れる料理の数々、そして時間をかけた発酵料理は素晴らしい拘りの美味しさ！

...本日訪問したら訪問したのはプルミエ・クリュ。

プルミエ・クリュは、長崎県長崎市思案橋に位置するフランス料理店です。

プルミエ・クリュはミシュラン一つ星の店舗となっており、地元の長崎の食材を生かした地産地消の料理を楽しむことができます。

シェフの深田伸治氏は...

2

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みーくにいち口コミ234件フォロワー187人

4.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.6
酒・ドリンク4.6

2012/02訪問1回目

長崎県内で最高峰のフレンチ

...お肉あ類も美味しく、野菜類も美味しい土地です。
しかし残念なことに素材がもつ本来の美味しさを出せてないお店が多いようです。

そんな中、　プルミエ・クリュ　　は美味しいお店です。一品一品が丁寧。
手を抜くことなく食材に向き合い時間と手間のかかったお料理をいただけます。
バランス...

1

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poohとゆかいな仲間たち口コミ93件フォロワー30人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/02訪問1回目

長崎市にあるフレンチのお店、プルミエクリュでディナー

...この日のディナーは長崎市にあるフレンチのお店、プルミエクリュ(1ercru)さんへ。。。
プルミエクリュとは、主にフランスのブルゴーニュ地方で使われる、『高品質なブドウ畑』という意味だそうです。グラン・クリュが頂点で、プルミエ・クリュはその次らしい。ブドウ畑のことを指しているみたい。(ワインには詳しくないので...スペシャルな記念日や接待などに利用されてみてはいかがでしょうか？

『プルミエクリュ(1ercru)』
長崎県長崎市鍛冶屋町6-28
電話番号0958291061
営業時間:1...

1

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114

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e3363 口コミ1848件フォロワー424人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2018/07訪問1回目

長崎の高級フレンチ

...
ビール

2回目の長崎遠征。
まずは渡部の歩き方で紹介されて気になっていたプルミエクリュさんへ。

お洒落な店内に物静かなシェフ。
全般的に味は濃いめ。メインの熊本黒牛はちょっとかたかったな。

ごちそうさま...

1

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みっちー口コミ200件フォロワー36人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.4
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

2006/09訪問1回目

プルミエ・クリュ

店名は、ブルゴーニュ・ワインの格付けで「１級」を意味する言葉。神戸で修業されたオーナーシェフの深田さんの腕が冴えわたる。定期的にアルザス地方へ修業に出かけられており、２～３週間ほど休業になることもあるのでご注意。ただ、そのたびに腕をあげてこられるようで楽しみである。しょっぱなのアミューズで出てきた「仏ラカン産プーレとフォアグラのミルフォイユ」に新鮮な驚きを感じ、ここはただものではない・・・と感じた。映画「解夏」の撮影の際、富司純子さんと石田ゆり子さんが食べにこられたことでもちょっと話題になった。ご満足されたことだろう。...

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tamtam115 口コミ75件フォロワー26人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス2.0
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2018/04訪問1回目

長崎のフレンチではNo1

...他のお店には失礼かもしれないけど長崎ではプルミエ・クリュ以外に選択肢がない。長崎のフレンチではNo1でしょう。ディナーの料金は15000円と跳ね上がりましたが、料理の満足度も跳ね上がりました...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	プルミエ・クリュ（1er cru）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	095-829-1061
予約可否	完全予約制
住所	長崎県長崎市鍛冶屋町6-28 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	長崎電気軌道思案橋電停下車徒歩7分思案橋駅から178m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:45 - 14:00 17:45 - 20:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料あり

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿用意してありました
駐車場	無お店の前にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.1ercru.jp/
備考	【長崎市鍛冶屋町4-12より移転】 2018年1月より、15,000円のお任せコースのみ。苦手なモノやアレルギーのある食品など伝えたら避けてくださいます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	みっちー（36）
最近の編集者	y.kiwi（379） ... 店舗情報（'22/09/25 07:21）ふくろう。（713） ... 店舗情報（'14/09/14 21:48）編集履歴を詳しく見る