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「うどん」を含む口コミ
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...
此方は､"へぎそば”と"うどん"両方食べられる「相へぎ」が3人前､5人前とあり､他にも単品メニューが蕎麦・うどんごとにあるので嬉しい(^^)
天ぷらも､春からは地元の山菜が味わえる山菜天・野菜天も変わったネタも入って揚げたては当然美味い(^^)
相へぎは､麺を一口で頂けるように椀子そばのように食べやすく盛り付けしてあり､気を使わずに友人達とも食べられるのでお得ですよ(^^)
冷水で締めたお蕎麦は､程よいコシ感があり､布海苔の風味など感じないので食べやすい。うどんの脇にレモンが添えてあり冷水でしめられているうどんの上に絞っていただきます(^^)
うどんも蕎麦も一口でいただけるよ...
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...へぎ蕎麦とうどんが頂ける『まるにし』さん訪問
華相へぎ3人前 2,850円
野菜天婦羅 750円
新潟十日町に来たら"へぎそば"を食べないと…此方は20年ほど通い続けるお気に入りのへぎ蕎麦が食べられますが、蕎麦とうどん両方を味わえる相へぎがオススメ(^^)メニューは3人前・5人前となるので家族連れでも分けて食べられるので嬉しい一品。蕎麦・うどんには欠かせない天ぷらは野菜天を注文。
季節によりますが春頃は山菜天が楽しめます(^^)
つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使っているのが特徴ですが、癖がなく食べられるのもこちらだけ(^^)
蕎麦はツルツルの喉越し、うどんは細麺で良...
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...今回初めて訪ねることができました。
まずは看板が愛らしく雪だるまの看板はとても良いです。
看板には、十割そば、華相へぎ、手打ちうどんと書いてあり、この辺で一般的なへぎそばとは違うようです。
駐車場に車を止め店に入ります。
続きます...
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弘法大師に愛されたノンカフェイン健康茶「豆茶」 も頂けるへぎ蕎麦屋❗️
...つなぎを一切使用していないこだわり蕎麦は、コシがあってツルツルの喉越しが最高に美味しい(^^)
細麺のうどんは喉越しが良くツルっと食べ易い(^^)出汁に備え付けの自家製辣油を入れて食べられるのも此方だけですが、また違った味は癖になり通っています...
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...割り粉（小麦粉）を全く使わないふのりつなぎのそば粉100%で仕上げた十割蕎麦と中細麺の手打ちうどんが「へぎ」といわれる器に蕎麦とうどんが半々に盛り付けた相もりです。4分の1にカットされたレモンをうどんの麺に掛けて頂きます。出汁は鰹節にさば節から抽出したあっさりしている出汁に、備え付けてある辣油を好みに入れて頂きますが...
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...分以上は待ちましたが、ようやくツレの蕎麦到着。
あれ？ツルツルした感じ。思ってたのと違う。海苔がたっぷりかかってる。
私の頼んだじぶなべうどんはイノシシ肉と天然きのこと野菜の鍋焼きうどんです。
いろんな種類のキノコがたくさん入ってました。
うどんの麺はトロッとしてて刀削麺のような舌触り。
私はコレ、この麺を気に入りました。
スープはちとあっさりかな。
熱々で寒い冬にぴったりです...
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...この店の特徴は備え付けにラー油がありますが、これを少し汁に入れて味変(^^)ここでした味わえない美味さは癖になります(^^)
そば、うどんの専門店ですがメニューが豊富で「なべやきそば」、「カレーそば」、イノシシの肉と地元の天然きのこをふんだんに使用した「じぶそば」など...
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布海苔のつなぎで、十割の蕎麦ということでした。
この蕎麦は、私の一番苦手な蕎麦。ん～食べきるのに一苦労でした。
うどんは、ほどよいコシで付け合わせに入っているレモンを搾っていただくとサッパリしておいしい。
ここのお店は、私的には蕎麦よりうどんでした...
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なので付け合わせのしば漬けと梅干のキリッとした
しょっぱさが良い箸休めになってます(*^^)v
こちらはうどんもなかなか良さそうなので
次回はうどんも食べてみたいです(*^_^*)
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...冷やし納豆うどん \790
十割そばとうどんのお店。そばも旨いが、うどんファンも多い。
納豆うどんは温かいメニューだが、リクエストすれば冷やしにもしてくれる。冷やしぶっかけうどんに、わかめとなっとうを載せたもの。シンプルだが旨い。
うどんはコシがあって滑らか。ツルツルの食感だが弾力があって歯を押し返す。
つゆは鰹だし。薄めの味付けで、汁ごといただくのにちょうどいい...
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辛いのが好きなのですが お蕎麦にラー油？？と半信半疑で試してみましたが
本当に美味しかったです＾＾ 今度はうどんを食べに行きたいな～と思いました＾＾
うどんにもラー油があうそうです＾＾...
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...十割そばの看板に思わず入店。
お茶は自家製の薬草ブレンド豆茶で、独特の香りとうまさがありました。
ラー油が置いてあり、うどんやそばにかけて食べると美味しいとのこと。
へぎそば三人前と春なので山菜てんぷら盛りを発注。
程なく料理が到着。
そばって！？包丁で切るから...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
まるにし
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
025-757-1263 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車：関越道六日町インターより１５分（ルート253沿い） 十日町駅から2,273m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 １０台くらい |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 備考 |
当店の御そばはすべて、１００％そば粉の「十割そば」です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
平日：AM11:00～PM9：00
日曜・休日・祝祭日：AM11:00～PM8：00
■ 定休日
無休（冠婚葬祭は休み） -
アクセス方法を教えてください
車：関越道六日町インターより１５分（ルート253沿い）
バス
徒歩 -
このお店の口コミを教えてください
新潟県魚沼地方発祥の蕎麦。JR飯山線､北越急行ほくほく線十日町駅から車で6分のところに赤いダルマの看板が目印の『まるにし』訪問時の評価 3.12
・華相へぎ3人前 2,850円
・野菜天ぷら 750円
へぎそばとは､つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦を、ヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦。
此方は､"へぎそば”と"うどん"両方食べられる「相へぎ」が3人前､5人前とあり､他...
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...一味を足しましたけど・・・
そして、妹＆姪っ子＆甥っ子は
相へぎ 3人前
そばとうどんの盛り合わせです
希望を聞き入れるとこうなりますかね
それと、天ぷら盛り合わせ
山菜天ぷらがいらないと言うので私の所へきました
さらに、うどんを残してくれて、0.5人前位、食べたので
お腹いっぱいになりました
コシの強い美味しいうどんでした
あっ...満開の黄桜を見た後、
次の目的地へ行く前にお昼だなと、何が食べたいと
聞いたら
姪っ子「うどん」まぁ、想定内
甥っ子「うどんヤダ」それも想定内
と言う会話を聞きつつ、目的地を通り過ぎるが
あそこなら大丈夫だなと...