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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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瀬戸内の魚介を使用した絶品の握りとつまみを堪能!大将のホスピタリティーも最高です!
今日の夜はマイレビュアー様のご招待でこちらのお店に。
こちらのお店は、The Tabelog Award 2022Bronze受賞店です。
また、ミシュラン岡山2つ星獲得店です。
また予約困難店...
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今更ですが初めましての「縁」へ。
食通の友人がなっかなか予約の取れない貴重な席に呼んで下さいました。
頂いたものは以下の通り↓↓↓
●もずく
●カレイ
●アワビ
●干しアナゴ
●...
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ブロンズ&寿司WEST百名店2021 予約困難だが、個性と岡山らしさにあふれて素晴らしい
岡山市北区平和町にある、岡山を代表する超人気鮨店「鮨 縁(えん)」さんを訪れました。
ミシュラン岡山では、たった2店しか無い二つ星店の1つ!(鮨では唯一の二つ星)
もう一方のゴ・エ・ミヨでも3...
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大阪から新幹線で40分かけて岡山遠征する楽しみのお店鮨縁さん!
ミシュラン☆☆で食べログブロンズの超人気の鮨屋さん!
この日は私が東京に行くんですよ~と大将に予約した時に言うと早めに店を開...
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岡山県No.1の鮨屋である当店
に訪れました。
ミシュラン二つ星を獲得され
てからは超予約困難店となり
ましたため、岡山出張の
タイミングに合わせて、
あの手この手を使い奇跡的に予約!...
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《The Tabelog Award 2021》bronze受賞店
新大阪駅から新幹線で岡山駅まで約50分、
タクシーで5分、徒歩だと15分くらいかな。
同年代の料理人さんの貸切会に私も...
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岡山のミシュラン2つ星獲得鮨!丁寧な仕事と素晴らしい人柄の大将が織りなす美味い鮨の縁に感謝!
instagram: 66shuki
Twitter : 66shuki
TikTok : 66shuki
寿司【鮨縁】岡山
岡山県でミシュラン2つ星を獲得している人気上昇中の鮨縁 。...
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Instagram:@doctor.gourmet
【食べログ AWARD BRONZE 2021】
【食べログ AWARD 寿司WEST 百名店 2021】
【ミシュランガイド岡山 202...
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相変わらず通ってますー!
*つまみ*
【岡山寄島アサリのお出汁】
【イカナゴ】新物ワカメと
【天然シマアジ】赤酢であえたベビーリーフと
【淡路島ムラサキウニ】
【ブトウエビとその卵】
...
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いま一番通っている鮨店。今月も伺うことができて感謝ですー!
*つまみ*
【岡山寄島アサリのスープ】
【岡山下津井のタコ】塩茹で
【鳥取で上がったヨコワマグロ】
【ウニご飯】
【宮崎のタ...
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《2020》鮨納めは2020年も鮨縁さんで。
これだけ通えばもう岡山駅から歩いて迷わず着けますよ。
*つまみ*
【貝のスープ】
【鰆】塩胡椒で
【太刀魚】赤酢で和えたハーブと
【ウニご...
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メニューはコースのみ22000円,18時スタートの店です.カウンター7席のみの人気店なので予約を取るのに苦労します.この日は家族で入店.この店の特徴は豊富なつまみ.次から次へと酒の肴が出てきます.私は...
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店名 |
鮨 縁(エン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
086-232-8168 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR岡山駅から東へ徒歩15分 西川緑道公園駅から190m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料はありませんが、5千円~7千円値上げされていますのでご理解下さい。 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
7月リニューアルオープンより、2回転制から1回転制になりました。 |
初投稿者 | |
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152m
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187m
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岡山の予約困難店「鮨 縁」さんに念願の初訪問
岡山駅から歩いて10分ほどのところにある
PM6時スタート カウンター8席に常連さん3組と新参者
お初でしたが大将、お弟子さんの丁寧なご...