鮨 縁
（エン）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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【祝ミシュラン2つ星】食べログランキング岡山県２位【予約困難】
【アテ】
1.シャコのスープ
2.4日間寝かした甘エビ
3.本カツオのタタキとハーブ
4.ウニいくら丼 ♡
5.タイとアサツキ
6.アワビとアワビの肝ご飯
7.吉井川の天然青うなぎ
8...
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岡山初日の晩飯はこちらで・・・
アテから「サワラの炙り」いい塩梅で炙ってあるから香ばしくて旨い。
酒は色々飲みたいので5尺で。
三冠・石鎚でした。
石鎚のほうが好みだな。
「白甘鯛」はまぁま...
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なかなか予約が取れない『鮨 縁』
やっと伺う事が出来ました☆
お店を探すのにちょっと戸惑って、
18時の一斉スタートにギリギリ間に合いました(#^^#)
この日は7名
驚いたことに皆さん常連...
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３度目の正直でやっと訪問。
なかなか予約がとれずようやく来れた鮨縁さん(^.^)
お店は繁華街の中にありますが、建物はちょっと目立ちずらい感じです。っが、すきな雰囲気!
楽しみです(^^)
...
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縁もゆかりも無い岡山に『縁』のためだけに エン 路はるばる行って来ましたWWW
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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この日は高松から岡山へ、マリンライナーで移動しました
マップを見る限り、どう見ても海上走ってるなーとかなりワクワクしていたのですが…
すげぇーっスねこの電車っ、めっちゃ海の上走るじゃないで...
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【IKKO'S FILMS】YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
Instagram
https://www.ins...
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店内に入ると爽やか店主がお出迎え。
2回転から、1回転になり、
美味しい瀬戸内の肴をゆっくり堪能出来るとあって、
とても楽しみにしていました。
きずなの大将から、
岡山にとても美味しいお...
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如月中盤戦、年度末に向けての栄養補給で「鮨 縁」さんにやって来ました。約10年ぶりですね、一斉スタートのない時代、遅い時間帯にアラカルトで頂いた記憶があります。
店内は白木の一文字カウンター8席...
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今日も美味しいお鮨を頂きに行ってきましたよ、場所は北区平和町にある「縁」さんです。18時少し前にお店に到着、少し店頭で待ってから入店しましたよ。カウンター8席で揃ってのスタートになります。
最初...
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間違いなく岡山県No.1
の鮨屋である当店に、
岡山での見学会のあと、
・関西弁伝道師
・パーやん
・マッキーフラッシュ
と大型哺乳動物の私で
訪問しました！
近くの安...
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縁さん。
いつも、美味しいね〜しか、出てきません。
ネタはもちろん、全てにおいて、うまさがあります。
その中でも、シャリ。
シャリが1番印象に残る鮨屋。
縁さんのシャリを頂くと、...
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いつも美味しい〜しかないのですが、
令和になり、こうやって縁さんのお鮨を年末に食べれる。
彼のお鮨好き、毎日の仕事、感謝をして頂きました。
マグロの漬けはたまらないです。
縁さんの...
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飲み友が高松市の有名なお寿司屋さんに紹介され、「すごく美味しいお店ですよ。」とのことでしたので、訪問させて頂きました。
といっても予約取得が非常に困難なお店で、約２か月くらい前に抑えてもらえまし...
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2か月前から予約していたこちらに。
カウンター8席、18時からの1回転のみのプレミアムシートだ。
18時前に着いたが地図の場所には違う和食屋さんが。
え？どこ？
と思っていたら全く私と同じ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 縁（エン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
086-232-8168 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR岡山駅から東へ徒歩15分 西川緑道公園駅から190m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料はありませんが、5千円～7千円値上げされていますのでご理解下さい。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 |
7月リニューアルオープンより、2回転制から1回転制になりました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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