口コミ一覧 : 鮨 縁

鮨 縁

(エン)
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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121140 件を表示 194

表示件数:

4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク2.0
2019/02訪問1回目

必殺サビ抜き。

2019/2 dinner

前から行きたかったお店。
食べログ アワード 2019 ブロンズ、ベストニューエントリー

京都の阿闍梨餅からです。
ゆっくりしすぎて新幹線に乗り遅れる所だっ...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2019/02訪問1回目

大将と奥様が素敵!!!!

2019/2/3 夜ごはん
【鮨 縁】

2019Bronzeのお店。

豚子の岡山喰い倒れツアーのため1日で4件やりきる。

とんかつ(かっぱ)→ハンバーガー(コージーズ)→お好み焼き...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問9回目

1月の鮨縁さん

岡山に現れました。
1月晦日の鮨縁さんです。

まず冷酒は愛媛県の石鎚純米吟醸
先付けは鯛の骨の出汁の潮汁で具はネギだけ。
寒い日だったので、熱々で身体が温まります。

冷酒は青森県の陸...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 - 愛媛県の石鎚純米
  • 鮨 縁 - 潮汁

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問8回目

12月の縁さん

岡山に現れました。
縁さんにお伺いしました。
平日ですが今夜も満席です。

冷酒は山口県の貴純米。
まず熱い蛤の出汁でお腹を温めます。胃と肝に
良さそうですね。

おつまみは鯨のベーコ...

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  • 鮨 縁 - 外観
  • 鮨 縁 - 蛤の出汁スープ
  • 鮨 縁 - 山口県の貴

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.8
2018/11訪問1回目

~すし酢つながり~岡山:鮨 縁

~すし酢つながり~岡山:鮨縁2018-12-1712:00:00

広島に一旦、帰り
車に乗り換えドライブの旅へ
 
まずは広島県のお隣
岡山県入りです
 
 
まずは最近、広島でも...

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  • 鮨 縁 - 外観
  • 鮨 縁 - 岡山県産牡蠣のオイル漬け
  • 鮨 縁 - シマアジと梶谷農園ベビーリーフ

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問7回目

岡山に現れました。
鮨縁さんにお伺いしました。3月ぶりです。

さて冷酒は愛媛県の石鎚純米吟醸。
おつまみは瀬戸内の牡蠣オイル漬け。
まだ粒は小さいが美味しい。

天然縞鯵のたたき、ハー...

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  • 鮨 縁 - 外観
  • 鮨 縁 - 素敵なエントランス
  • 鮨 縁 - 瀬戸内の牡蠣オイル漬け

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.4
2018/10訪問1回目

岡山らしい肴と握りと地酒を堪能。

カープがCSファイナルステージ最終戦を戦っていたこの日、岡山駅に降り立ちました。

貸し切り会にお声を掛けて頂きましたので、いそいそとやって参りました。
幹事さま並びにYさま、お誘い&諸事のご連...

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  • 鮨 縁 - (07)青鰻(岡山県吉井川河口産)の白焼き
            焼き方は蒸さずに直焼きで、1度下焼きの後に提供前にもう1度焼く2度焼きをされています
            タレはポン酢ベース?
            皮は弾力があり脂のりも良好で、野性味溢れる味わい
  • 鮨 縁 - (27)ママカリ(岡山県産)(追加)
            正式名称は鯯(サッパ)
            小鰭よりも脂の質が爽やかですが、旬に入り脂の濃さ加わり、深みを感じます。
            秋~冬の期間は、小鰭とママカリの食べ比べを「強く推奨」致します。
  • 鮨 縁 - (02)鰆(三重県産)の藁燻し、塩胡椒掛け
            産卵期は春~初夏、旬は秋~冬。
            藁の燻香がふわっと薫る秋鰆は脂がしっかりとのって、味わい深くてさっぱり。

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2018/10訪問1回目

個性と主張のあるシャリに瀬戸内の海の幸を

岡山駅から歩いて10分ほどのところにある鮨縁。
食べログの岡山市内ランキングでは1位、岡山県内ではひさ田についで2位の注目店。
こちらのカウンターを貸切にするというありがたい機会を頂戴し訪問するこ...

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  • 鮨 縁 - 岡山の青うなぎ
  • 鮨 縁 - 瀬戸内の鯛
  • 鮨 縁 - 愛媛今治の赤ウニ

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.2
2018/10訪問1回目

シャリの達人

とても行きたかったこのお店、4ヶ月前に電話をしたら早過ぎるとの事で、2か月前に改めて電話して予約する事が出来ました。
9人掛けのカウンターに一人でお邪魔、本当は8人掛けなのでしょうか、肩をすぼめる位...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2018/08訪問2回目

岡山で大好きな素敵なお店

岡山市の【鮨 縁】さんに伺いました。

岡山駅から歩いて12~13分の場所。

今回もつまみからのおまかせで頂きました。

つまみ
○天然もずく
 能登産。
 岡山県牛窓産のしらすが...

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  • 鮨 縁 - 天然もずくとしらす
  • 鮨 縁 - マナガツオのたたき
  • 鮨 縁 - 穴子

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2018/07訪問1回目

素敵な雰囲気で瀬戸内の素晴らしい魚介が頂けるお店

岡山の【鮨 縁】さんに伺いました。

岡山駅東口から歩いて12~13分の場所。

料理はおまかせです。

つまみ
○蛸ともずく
 蛸は弾力があって美味しい。
 細めのもずくとのバラン...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 - 蛸ともずく
  • 鮨 縁 - マナガツオ

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.0
2018/07訪問1回目

岡山県屈指のお鮨屋さん

岡山県で美味しいお鮨を食べる!
縁さんへ行こう‼︎

岡山県で他にも美味しいお鮨屋さんがあると聞いて気になっていましたが、時間とアクセスの都合上、縁さんへ!

丁寧で優しいお味のお鮨を堪能い...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問6回目

岡山に現れました。

久しぶりに縁さんで、たらふく御酒とお寿司を
堪能しました。

しんどかったがドリンクは冷酒にしよう。
①愛媛県の石鎚です。
先付けは鰈ともずく酢、枝豆をあしらって。...

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  • 鮨 縁 - 縁さん外観
  • 鮨 縁 - 美しい、ワクワクするエントランス
  • 鮨 縁 - 愛媛県の石鎚

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3.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2018/06訪問1回目

地方店には点数高く付ける傾向にありますね

せっかく遠くまで食べに行ったんだから、ネガティブにはなりにくい。
フランスでも地方の店にミシュランはポンポン星を与えるように、食べログでも似たような傾向にある。
ここも、惜しいな。
大将はすごく...

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  • 鮨 縁 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.6
2018/05訪問1回目

岡山の将来を担う注目のお店

お腹いっぱいのタコを何とか消化して向かったのは、『鮨 縁』さん。伸び盛りの若手でサポーターも多いの注目株だそうです。
お店に入ればそれも納得。全員若いスタッフとともに大将が爽やかな笑顔で迎えて下さい...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -
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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

若いご主人も清々しく、丁寧で素材を活かした誂えの名店

先日の関西プチ遠征のメインテーマはお声かけいただき岡山で鮨の評判店巡りでした。
1日目の夜は駅前近くのこちら『縁』。清潔感ある店構え同様、若いご主人も気持ちよい方でスタッフの若者たちも爽やか。
地...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.4
2018/05訪問1回目

お寿司もいいし、大将もいい(^^)

今、岡山のお鮨がアツイ!

今日現在(2018年5/8)で
食べログ岡山県ランキングの1位から4位まではお寿司が独占です!(^^)!

その中でここ縁さん。
絶賛売り出し中、なおかつ絶好調...

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  • 鮨 縁 - ハーブを乗っけて肉厚な太刀魚。
  • 鮨 縁 - さよりご飯。
  • 鮨 縁 - とても小さなカワユイ巻物にしています。中身はアジ。

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2018/03訪問1回目

岡山の寿司から目が離せません!

2018/3/3(土)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

10周年を迎えた岡山の人気寿司店『...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -

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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.7
2018/03訪問1回目

岡山が全国に誇る旨い寿司!

岡山にあるお寿司屋さんの中でも
特に旨いと評判のお店がこちら「縁」

知人からの勧めもあり
一度は行ってみようと思っていたのですが
何度TELを入れても、都合が良いところで予約が取れない
...

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  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -
  • 鮨 縁 -

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気5.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

瀬戸内の魚をビシッと食べさせてくれる地方の銘店

瀬戸内の魚をビシッと食べさせてくれる地方の銘店である。
そう思わせる大将の情熱と仕事を感じる。

コハダや鮪など一部の魚はさすがに築地からだが、地の瀬戸内の魚を中心に、大凡摘みが9品、握り巻物が...

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  • 鮨 縁 - 鰆(塩コショウ)
  • 鮨 縁 - 明石の太刀魚
  • 鮨 縁 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 縁(エン)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

086-232-8168

予約可否

予約可

住所

岡山県岡山市北区平和町3-11 つるべマンション 1F

交通手段

JR岡山駅から東へ徒歩15分

西川緑道公園駅から190m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18時より一斉スタート

    ■ 定休日
    月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料はありませんが、5千円~7千円値上げされていますのでご理解下さい。

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

7月リニューアルオープンより、2回転制から1回転制になりました。
また、料金設定が5千円~7千円上がっていますのでご留意下さい。

初投稿者

黒べえ黒べえ(1)

最近の編集者

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    18時より一斉スタート

    ■ 定休日
    月曜日

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    JR岡山駅から東へ徒歩15分

  • このお店の口コミを教えてください

    今回で2度目の「鮨 縁」さん

    半年ぶりだったけど
    やっぱり最高で大好きなお鮨屋さんだった。

    おまかせ、追加2貫、日本酒5杯で35,000円ほど!!

    今回頂いたのはこちら!!
    ↓↓
    【つまみ】
    ・あさりのお出汁
     あさりの良い香り~

    ・鰆 藁焼き
     初ものの鰆美味しい!

    ・初鰹 手こね鮨
     漬けの鰹がねっとり美味しい!

    ・サクラマス 焼き
     あっさ...

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    鮨 縁 (寿司)

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