井雪
（いゆき）The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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Instagram pateknautilus40
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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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紹介制でハードル高いが、一度は行くべきお店だと思います。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...
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前回は新しいほうの店舗の個室で始めて頂きましたが今回は歌舞伎座側のお店のカウンターでサシ飲み忘年会で訪問しました！
今回もたくさん食べさせていただきました！
先ずは生ビールで乾杯
◎...
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今回で3度目の訪問。
初めて改装前のカウンターでお料理をいただきました。
21時になる少し前、お店の前で待っていると女将さんが明るく迎え入れてくれます。
2店舗の間を食事中何度か行き来し、ど...
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この日は東銀座で宴という事で、
東京で最も予約困難なお店のうちのひとつ
井雪さんのカウンターにて。
思ってたよりもずっと和やかな雰囲気で
カウンター内でお弟子さんたちがきびきびと動いています。...
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圧巻の品数と美味しさ！サービスも申し分なく居心地も抜群です！
ずっと伺いたかった井雪さん
京味さんから羽ばたかれたお店の中でも
紹介制ということもあり訪問が
非常に難しいお店となっております。
お店は東銀座から歩いてすぐ
住所は非公開となっておりま...
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常連さんに有り難いお誘いをいただき初訪問。
吉野さんも味享さんも本当に心に響くお料理だったのでとても楽しみに足を運びました✨
お写真ですが、いただいたものはこちら
ずいきの吉野煮
...
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お誘いをいただいてたのは約半年前！
京味出身という事もあり楽しみにして行ってきました！
入口に入ってすぐの個室で4名の会食です！
残念ながら料理の写真はNGという事なので一生懸命メモリま...
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紹介制で敷居は高いですが、とても居心地が良く料理の満足度も高いです。。。
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『京味イズム』の忠実なる継承者、上田大将率いる『井雪』は味もサービスもピカイチです。。。
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ご覧いただき有難うございます。
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この日はディナーで東京東銀座の井雪さんへ
今回は常連様にお誘いいただき、１回転目のカウンターでコースをいただきました
少量多皿で夏を感じるお料理はどれも完成度が高く、写真撮影は不可でしたが余韻...
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素晴らしくおいしかったです。
写真はNGなので看板のみです！
予約は紹介制となっており井雪さんの存在は知っていたものの行けずにいたところお誘いがありとても嬉しかったです！
期待を遥かに超えたとっ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
井雪（いゆき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東銀座駅４番出口より徒歩１分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
紹介制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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井雪。
いわずと知れた京味一門を代表する和の名店。いつ聞いてもこの店名は秀逸なネーミングだ。
今はもう伝説となってしまった京味だが門下生が綺羅星のごとく輩出してそれぞれの店は名店と呼ばれているが、...