Name: むぎとオリーブ 銀座本店
Address: 銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3571-2123
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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「豚チャーシュー」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 227 件

walking with ribbon 口コミ803件フォロワー131人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

特製SOBAはかなりの具だくさん。しっかりと作られています。

...

特製　鶏・煮干し・蛤トリプルSOBA 1300円
大盛り　100円

大振りな豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー4枚、蛤６個、味玉、海苔３枚、フライドした山芋、結び帯の蒲鉾...

蛤は小振りでアサリぐらいの大きさでしたが、低温調理の鶏チャーシュー、豚チャーシューは美味しかった。しっかりと作られています。山芋のフライドポテトはユニークでした...

2

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さとうみゆけい口コミ1836件フォロワー705人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

平日12時ちょっと過ぎ_鶏SOBA950円

...
適度にレアで柔らかく美味しい鶏でした。
鶏チャーシューは滅多に褒めないんですけど、
これは素直に美味しいし3枚入っていました。

豚チャーシュー
低温調理系の豚チャーシューはかなり噛み応えの有るタイプ。
炙って有るので香ばしさも良い感じ。

【総評】
一番基本(安い)の左上のメニューを選びました...

1

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team shotoku 口コミ1047件フォロワー2376人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/04訪問1回目

"上品"な鶏SOBAを食す！

...
2種類のチャーシューは、ジューシーで適度に柔らかい「鶏チャーシュー」と香ばしい風味と噛み応えのある「豚チャーシュー」が使用されています。
山芋の”ホクホク感”もラーメンには珍しく印象に残っています。

卓上のオリーブオイルは...

10

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コショラーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2163件フォロワー3064人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

繊細な蛤SOBAとジャンクなドライカレー飯

...
独創的でド派手なビジュアル。
特製は、中細ストレート麺、殻付き蛤、ネギ、三つ葉、結ばれた紐状のなると、鶏チャーシュー×4、豚チャーシュー×2、
海苔×3、長芋の素揚げ、味玉と言う構成。

蛤は三重県桑名直送の新鮮なもの。小さめですがしっかりと出汁が出ていました。
スープには...

12

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ちーば90 口コミ340件フォロワー60人

3.2

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

女性に人気のラーメン屋さん♪

...

トッピングも鶏チャーシュー2枚に
豚チャーシューと盛りだくさんなので
おなかいっぱい！

鶏チャーシューは低温調理でしっとり、
豚チャーシューは厚めだけどやわらかくて
どちらもおいしかったです...

1

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つけりき口コミ1095件フォロワー2516人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

ハマグリの旨味を堪能できる上品なつけ麺

...

＜麺＞
コシのある中太ストレート麺の上には、鶏・豚チャーシュー、パプリカ、かつお節、各種はっぱ、ハマグリ×2、レモン、海苔がのっています。
特製トッピングでもないのにこのトッピング量はすごい...

2

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yqyqp 口コミ942件フォロワー338人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

トリプルSOBA最高！

...

フレンチ技法を取り入れた低温調理の鶏チャーシューがとても柔らかく、オリーブオイルの香りを全面に引き出しています。普通の豚チャーシューよりも低カロリーで体に優しく、いろんな年代の方に愛されるでしょう...

1

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讃岐のキン肉マン口コミ368件フォロワー194人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

ケチのつけどころがありません。

...
麺の風味も楽しめて、スープともよく絡みます。私が好きなタイプです(旨)
◼️チャーシュー
鶏チャーシューと豚チャーシュー。
鶏は肉厚なのに柔らかくてジューシー。豚も旨みが閉じ込められていて大満足(旨)
◼️その他の具材
オシャレなナルト、ホクホクの長芋、ネギ...

4

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KIZAWA 口コミ611件フォロワー362人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

具沢山&丁寧なスープ！

...

①鶏チャーシュー
とってもあっさり！歯切れも良い！
もうちょっと風味と塩気が欲しいところ。存在感が薄め。

②豚チャーシュー
歯応えがあり噛むほどに美味しい！
薄くて食べやすいです。

③ナルト
細く切ったナルトが真ん中で結ばれていて、表面がざらついていています...

1

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5425件フォロワー10906人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

シェフはフレンチ出身のラーメン屋

...低温調理された、鶏チャーシュー（肉厚で柔らかくジュシー）、
オリーブオイルで、素揚げされた長芋、結んだナルト、
三つ葉、海苔、刻みネギ、国産豚チャーシュー（柔らかく旨味がある）、味玉です。

これらは、麺と共にスープに良く絡んでいました。
このお店の、お勧めの食べ方は...

4

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marus319 口コミ14件フォロワー1人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

見るからに美味しそう

...

見た目からしておいしそうなラーメンでしたが、食べてもちゃんとおいしかったです。
特にスープがとても好みの味でした。
お肉は鶏肉と豚チャーシューが入っていたと思います。これもおいしかった。
玉子はとろとろの黄身があふれ出てくる感じの煮加減でした。

今回は鶏 SOBA でしたが...

1

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tom0218 口コミ980件フォロワー2442人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

トリプルそば！

...
トリプルそばを。
こんなんでいいんだよラーメンに
蛤、鳥チャー、豚チャーと煮卵。
値段は1300円。
低音調理の豚チャーシューはまるでローストビーフ。
蛤を貝から取って、全体をスクランブルにして馴染ませ
一気に食べます。
あっさり醤油で美味。
ご馳走さまでした...

6

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ひしもち口コミ7741件フォロワー764人

3.8

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

鶏SOBA

...席空いている椅子に詰めて座ります。
汁は醤油味ですがスッキリとした味わいで、麺は細麺でスープに絡んで美味しい。
鶏チャーシューは柔らかくて、豚チャーシューも美味しく三つ葉がアクセントになっていました。
とても美味しいラーメンでした...

1

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Past 口コミ1709件フォロワー1847人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問2回目

【銀座】和テイストが強い鶏SOBA、豚のレアチャーシューが美味

...250円)

通常が950円なので、300円追加で特製になります。鶏チャーシュー1枚、豚チャーシュー1枚、味玉が追加。

間もなく配膳、空いているので早いです...和が強すぎるのかスープがあまり好みでなく、評価が高いのでリトライしましたが、印象は変わらず。麺と豚チャーシューはとても美味しいのですが、ご馳走様。

【往訪時】
食べログスコア：3.78
口コミ件数：...

11

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hirok190934 口コミ1579件フォロワー2910人

3.5

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

これは空腹でなくても食えるかも？！

...
麺は比較的細めでスープとよく絡み、絶妙な歯応えで飽きを来させません。

脂っこくない鶏チャーシューにふんわりと柔らかい豚チャーシュー。なるとは変わった形をしてました。

女性一人でも、飲んだ後でも、ちょっと満腹でも美味しく頂けるラーメンだと思います...

3

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^オッシー口コミ421件フォロワー235人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/09訪問1回目

【東京銀座】銀座一のラーメン屋

...
絶対うまい。
まずはスープを、一口。
醤油ベースなのに蛤の旨味がすごいくる笑

特製なのでトッピングは、
鶏・豚チャーシュー、蛤、海苔、煮卵、三つ葉、ナルト、長芋が入ってました。

麺は細麺ですが、コシがしっかりとしていて醤油のサラッと感とよく合う！
お店の名の通り...

0

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カキャロット口コミ211件フォロワー572人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/09訪問1回目

個性的なラーメン

...大山鶏ガラと丸鶏を使った黄金出汁に醤油ベースのスープ(ちょっと醤油感がキツイ)に細麺ストレート麺(硬めの茹で加減)、低温鶏チャーシューにシットリ豚チャーシュー、結びナルトに長芋、三つ葉、鰹節、海苔とちょっと変わった具材も入っています。
サッパリ系だがしっかり旨味があり美味しかったです。ご馳走様でした...

9

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なぎぴ813 口コミ436件フォロワー888人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

特製トリプルsoba

...特製鶏・煮干・蛤soba
鶏・煮干し・蛤の各スープを、ベストな割合でブレンドした醤油ベースのラーメン
特製にすると、国産豚チャーシュー・国産鶏チャーシューが増しになるのと、煮卵がトッピングになります
他に山芋やナルト、海苔...

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人生美食口コミ225件フォロワー175人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2019/08訪問1回目

期待しての初訪問！

...
麺も棣鄂にしては⁇
何よりトッピングがかまぼこ？
ハマグリ旨味が何処かに消えた？
鶏胸肉チャーシュー火入れが？
豚チャーシューない〜
って感じて物凄く期待ハズレだったなー
良いとこが探してもない〜
ご馳走様でした。またいつか...

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特盛ヒロシTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2360件フォロワー8067人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

東銀座にある鶏・煮干・蛤が堪能できるトリプルラーメン＼(^o^)／

...,300円)を購入。

※特製は国産豚チャーシューと低温鶏チャーシューが増しで更には味玉付き。

店内はカウンターのみの15席。

待つこと10分...

26

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2013

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	むぎとオリーブ銀座本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3571-2123
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ都営浅草線「東銀座」駅(A1出口)より、徒歩５分・東京メトロ丸の内線/銀座線/日比谷線「銀座」駅(A5出口)より、徒歩６分・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅(９番出口)より、徒歩10分・JR「新橋」駅(汐留口)より、徒歩12分東銀座駅から277m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:30 17:30 - 21:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店前にパーキングメーターあり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/mugiori https://www.instagram.com/mugiolive
オープン日	2014年2月4日
備考	2023年5月27日リニューアル
初投稿者	胃のなかの蛙（21）
最近の編集者	たかゆす（15） ... 店舗情報（'23/02/27 16:40）編集履歴を詳しく見る