Name: むぎとオリーブ 銀座本店
Address: 銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3571-2123
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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「鶏チャーシュー」を含む口コミ

61～80 件を表示／全 527 件

kazuh82 口コミ4258件フォロワー1279人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

トリプル

...円
鶏、煮干し、蛤のトリプル。なによりもスープが滋味深くて美味しい。麺はストレートで少し硬めですが喉越しも良いです。鶏チャーシューや蛤ごろっと入っていて美味しい。

ドライカレー丼　250円
ドライカレーというよりはキーマカレー、でも美味しい。これだけも満足できそう...

3

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yuki.unison.7 口コミ1439件フォロワー822人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

女性人気のおしゃれラーメン

...

麺は好きなパツパツ系タイプ。この麺がいいんだよなー。美味い。大好き。

具材は蛤が入っていましたが個人的には入ってなくてもいいかなと。鶏チャーシューも大人しめでした。

お店は綺麗で女性でも入りやすい感じなのと、味付けが全体的に優しめなので女性のお客さんが多かった理由がこれでしょう...

0

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ほってぃ@目黒グルメ【ほたログ】口コミ745件フォロワー625人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク3.0

2022/05訪問1回目

【これはカロリーゼロですわ】

...
　せっかくなら！と思い注文。
　
　見た目めっちゃ綺麗！てかかわいい！
　鶏チャーシュー、蛤、三つ葉に、
　結ばれたかまぼこも新鮮...

0

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tomok325 口コミ346件フォロワー120人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

出汁を味わうラーメン

...これは特製で頼むのが正解。

3種そばはやや薄みのあっさりした出汁が効いてる和風なラーメン。やや複雑な味わい。鶏チャーシューも美味しいですが普通で3枚も入ってるので、こちらは特製でなく、味玉やチキンカレーご飯とセットにするのがおすすめです。

鶏そばと...

2

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camille.口コミ54件フォロワー685人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/04訪問1回目

蛤組み合わせるとこんなに美味しい。

...

スープは蛤の旨味が濃縮され、とても上品。
蛤が口いっぱいに広がります。
麺も噛み締めるほど旨味があり、
鶏チャーシューも柔らかく良い塩梅の味付け。
蛤もごろごろ入ってる。

これは次回是非違うメニューも試したいな。

体に染み渡る美味しさでした...

1

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nbctbc 口コミ246件フォロワー15人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.8
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...唐揚げ食べてるみたいなスープだった！美味しい。
さっぱりじゃないけど、食べ進めてってももたれなくて鶏チャーシューも本当に美味しい！
蛤も食べてみたいなー！次は蛤...

1

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1668件フォロワー6786人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

ミシュランガイドで2015年から4年連続でビブグルマン認定の銀座のラーメン店！(東京都中央区銀座)

...的には数いつも蛤SOBAになっている(笑)

クリアなスープに中細ストレート麺でトッピングは鶏チャーシュー・ハマグリ・山芋・三つ葉・海苔と白くうどんを結んだ正体不明のものが乗っかっている...をグッと吸収するオリジナルの自慢の中細ストレート麺

鳥取の大山鶏(だいせんどり)を低温調理した鶏チャーシューはシットリしてとてもヘルシーで女性でも食べやすいお洒落な一杯

勿論ダシを取ったハマグリの...

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GAO69 口コミ483件フォロワー1018人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

むぎとオリーブのトリプルSOBAは蛤・鶏・煮干のバランスの取れた最上の一杯

...かまぼこが結んである。
三つ葉の彩もありますね。のりも良いです。
鶏チャーシューさあ頂きます。

●スープ
醤油の清湯ですが、まずは蛤の風味がぶわっと
鼻を抜けながら、鶏醤油を支える煮干しの味...

5

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黒豚に真珠口コミ255件フォロワー706人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

鶏の旨味を余すところなく凝縮した鶏Soba♪@銀座

...
トッピングの三つ葉があっさり感を演出していてこれまた良きです。

チャーシューもトロっとしていて美味しいのですが、鶏チャーシューが少しパサパサ感が残っていました。

あっという間に食べ終わってしまいましたが...

6

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しょこら007 口コミ838件フォロワー604人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

和を感じるSOBA RAMEN

...
蛤SOBAと鶏SOBAは支店で頂いた事があるので
トリプルを♪

蛤､鶏､煮干のトリプルSOBA 1000円
ハマグリ5個｡鶏チャーシュー｡海苔。
結んだカマボコ｡拍子切りの長芋｡
三つ葉とネギもたっぷり｡
具沢山で豪華なトッピング♪
麺はかための中細ストレート...

5

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eterv 口コミ245件フォロワー20人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2022/01訪問1回目

ツルッとした麺が絶品な鶏ラーメン

...締まるギリギリに駆け込みだったが、2組待ち。10分くらいして席へ。

特製鶏ラーメンを選択。
まず、見た目が美しい。みつば、かまぼこ、鶏チャーシュー、そして長芋の細切り。
長芋の細切りが入っているのは初めてだが、さわやかな味でとても良い。
スープは醤油のいい感じ。なんと言っても麺が美味い...

1

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立ち食い蕎麦と赤提灯と純米酒口コミ2404件フォロワー1015人

2.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.7
サービス2.5
雰囲気2.8
CP2.5
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

ラーメン百名店の実力

...
貝の臭みを感じずに旨味だけブーストされてます。
かなり研究された完成度高いスープです。

具材はムキエビ、蛤、鶏チャーシューと
結ばれた細い蒲鉾、大葉、葱等。
麺は低加水ストレート細麺で好きなタイプですが
ダマになってるのがね。汁はねが気になりました...

2

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G3 口コミ346件フォロワー349人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

迷いのないSOBA

...
麺は京都の棣鄂、パツっとした細ストレート。
終盤まで伸びること無く息の長い腰がある。

鶏チャーシューは若干歯ごたえあり、小さいけど蛤は5個と大盤振る舞い。蒲鉾といい長芋といい奇想天外の発想は色褪せておらず、レストラン系出身を匂わすセンスが伺えます...

2

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Tochelin 口コミ626件フォロワー298人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

オリーブオイルをかけていただく

...今回も鶏、煮干、蛤のトリプルSOBAをオーダー。

鶏チャーシュー3枚、小サイズの蛤6枚（前回は中サイズが4枚）、紅白の結び蒲鉾、棒状の山芋、海苔、三つ葉、葱が入っており彩りがよい...

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食べムロTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1246件フォロワー3227人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2021/12訪問1回目

蛤、鶏、煮干しのトリプルスープとオリーブオイル！

...
麺は中太ストレートでコシがある。トッピングは鶏チャーシュー、蛤、、三つ葉、ナルト、長芋、ネギと彩りも美しい。
...

3

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ピカちゃん！口コミ1233件フォロワー618人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/12訪問3回目

エシャレットオイル... あったのかな⁉︎ 前回と同じ思いだが...

...それぞれの良さを合わせたような折り重なる感覚の旨み。
滋味豊かという表現も当てはまるかも。
トッピング類の中では、しっとりの鶏チャーシューが去年と比べると1枚減っていたが、ま、細かい事は抜きに？変わらず旨かった。
そのほか蛤・長芋・三つ葉などもそれぞれの特徴を出している...

1

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okawari56 口コミ122件フォロワー139人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

「リポD的」ラーメンをいただく。

...土曜日２０時に訪問しますと人数少なめ。あっさり入ってなんと５分で着丼。

醤油ベースの琥珀色のスープ。キラキラと鶏油が光っています。
鶏チャーシューと蛤、素揚げひも状ナルト、長ネギ、三つ葉、素揚げ長芋のトッピング。蛤と三つ葉が料亭のような上品なハーモニーを奏でてくれます。

麺が好み...

2

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U1sama 口コミ653件フォロワー505人

3.4

－1人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

鶏、煮干、蛤のトリプルスープSOBA←何故アルファベットなのか？そして券売機はつけ麺、卓上メニューはつけSOBA？

...鶏や煮干しはそこまで感じず蛤がかなり優勢
具　山芋かジャガイモか分からないスティック、かまぼこ結んだ奴、鶏チャーシュー、蛤、三つ葉、海苔、ネギ
総評　麺も歯ごたえが良く、蛤の出汁もかなり効いていて美味しかった。後半はかなり貝感が強くなり少ししょっぱくなったが…。鶏チャーシューは5枚程入っていたが若干パサパサしていてあまり好みではなかった。具はかなり多いと思われる。特製にしたらどうなっちゃうのこれ...

3

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ぴろゆきジャパン口コミ8件フォロワー1人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

...

鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBAの特製にしました。

特製は国産豚チャーシュー増し、低温鶏チャーシュー増し、味玉入りです。

1,300円。

スープが美味しくて、普通のラーメンと違って居酒屋の蛤の酒蒸しを思い出しました！

優しい味です...

1

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kui_shinbou54 口コミ706件フォロワー204人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

ザギンでオリーブラーメンを

....3

平日11:30頃並びなしで入店。
商品名どおり鶏・煮干・蛤それぞれの旨味を感じる。ただまあ鶏が強めかな。

低温鶏チャーシューの火入れ具合最高。
トッピングの蛤もうまいが、身を取るのが面倒なのと多少ジャリッとしたかな。
三つ葉が量入ってていいアクセントになっててよかった...

1

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	むぎとオリーブ銀座本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3571-2123
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ都営浅草線「東銀座」駅(A1出口)より、徒歩５分・東京メトロ丸の内線/銀座線/日比谷線「銀座」駅(A5出口)より、徒歩６分・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅(９番出口)より、徒歩10分・JR「新橋」駅(汐留口)より、徒歩12分東銀座駅から277m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:30 17:30 - 21:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店前にパーキングメーターあり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/mugiori https://www.instagram.com/mugiolive
オープン日	2014年2月4日
備考	2023年5月27日リニューアル
初投稿者	胃のなかの蛙（21）
最近の編集者	たかゆす（15） ... 店舗情報（'23/02/27 16:40）編集履歴を詳しく見る