Name: むぎとオリーブ 銀座本店
Address: 銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3571-2123
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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「蛤のトリプルSOBA」を含む口コミ

101～120 件を表示／全 720 件

ゴロゴロ15 口コミ15件フォロワー1人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

...時半頃入店。食券を買うスタイル。鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBAを注文。
一口目から美味しいの一言。スープはあっさりしていて、麺はつるつる、具はスープと麺との相性が抜群。最高に美味しくて...

1

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rondo66 口コミ13件

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2022/03訪問1回目

トリプル要素がマッチしたラーメン

訪問日：平日水曜日１３時半頃
待ち時間なし
注文したラーメン：特製トリプル（１３００円）

待ち時間は意外となく食券を購入してあっさり入店。おしゃれな雰囲気でさすが銀座のラーメン屋さんと言った感じでしょうか。
着丼すると、ラーメンもおしゃれな感じですが、それぞれの具材が主張しあってすごいラーメンです笑
スープを一口飲むと、意外にもすっきりとした味わいで色々な風味を感じながらも、それぞれが主張しすぎず、程よく調和しています
麺はストレート麺で可もなく不可もなくといった感じでした。...

2

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ごっち口コミ1521件フォロワー1480人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

ラーメンの百名店でアニマルオフな蛤SOBA

...蛤から醤油の旨みにすっと切り替わり、結果としてこの1杯を構成する要素が口から去っていかない感じ。今度は鶏・煮干・蛤のトリプルSOBAでアニマル蛤を味わってみたいです（アニマル浜口とフレーズが似ているなと思って書きたかっただけです）

湘南ラーメン食べ歩記／むぎとオリーブ＠東銀座...

11

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ishiken0617 口コミ530件フォロワー652人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

2021年東京ラーメン100名店・東銀座のお店

...行列は10人くらい。回転は早そうに見えます。鷄・煮干し・蛤のトリプルSOBAに特製トッピングをオーダー、メニュー名からわかる通りに、蛤の出汁が旨い、味わいのあるスープです。麺も舌触りがとても良いくちょい固で好きな麺です。具も種類が豊富で美味しいです。珍しく山芋のトッピングあり。蛤の出汁が美味しくて、全体を持ち上げてるような印象を持ちました。満足して頂きました

● 鷄・煮干し・蛤のトリプルSOBA 1100円
●特製　30...

1

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1663件フォロワー6815人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.9
CP3.8
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

ミシュランガイドで2015年から4年連続でビブグルマン認定の銀座のラーメン店！(東京都中央区銀座)

...,000円時代への予感

むぎとオリーブの2本柱が鶏SOBAと蛤SOBA

その他に…
鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBA
濃厚卵のまぜSOBA
鶏と蛤の濃厚つけ麺

以上の5種類がありそれぞれに「特製」がある

いつも鶏SOBAと蛤SOBAで迷うが結果的...

7

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GAO69 口コミ489件フォロワー1034人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

むぎとオリーブのトリプルSOBAは蛤・鶏・煮干のバランスの取れた最上の一杯

さあ本日も行きましょう。
銀座方面で所用だった為、以前から気になっていたこちらへ。
百名店を巡る旅も後半戦。
むぎとオリーブ銀座店です。
蛤SOBAが有名ですがどうでしょう。
東銀座駅から徒歩6分。
GINZASIXの裏手に当たります。
裏路地ですが、ラーメン屋が集まっていますね。
平日の15時30分でしたが店内は満席です。
この時間に通し営業は助かりますね。

食券制です。店内右側に券売機あり。
・蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA　1,000円
着席。
店員さんがお冷と貝殻入れの小皿を持ってきてくれます。

●ビジュアル
すごく贅沢に感じるビジュアル
...

5

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masa21 口コミ460件フォロワー154人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...タイミングよくランチに。

特製鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA

美味しい醤油ラーメンという感じで、
3つの出汁の主張をあまり感じない。
鶏そば・蛤そばを食べてみたら明確に分かるのかな...

1

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数鷹。口コミ102件フォロワー41人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

カフェみたいな外観　彩り良い絶品トリプルSOBA

...女性客にも人気のラーメン店！

12時過ぎに到着
外待ちは5〜6人ほど
食券は並ぶ前に買っておいた方が良さそう

鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA ¥1,000
味玉　¥150

大胆にハマグリ、そして三つ葉や紅白の結びカマボコの彩りが光る高ビジュアルな一杯！！

...

2

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おひ様口コミ216件フォロワー81人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

...時半に訪れると空席がありました。特製鶏煮干蛤のトリプルSOBA1300円の食券を購入して席に着きました。5分程度でラーメンが到着。待つのに慣れていましたが...

1

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黒豚に真珠口コミ255件フォロワー709人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.3
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

鶏の旨味を余すところなく凝縮した鶏Soba♪@銀座

鶏の旨味と醤油のコクが優しく味わえるスープ♪
中細ストレート麺の食べ応えも抜群です！

平日の仕事帰りに銀座にある「むぎとオリーブ」さんへ行ってまいりました。
店内はすでに満員でしたが待ち1番目だったので着いてすぐに入店できました。

特製鶏Sobaを注文させていただき、注文後5分程度で着丼しました。
見た目はコクの強そうな醤油ベースのスープの上に味玉、海苔、2種類のチャーシュー、たっぷりの三つ葉に削り節とかまぼこが乗っていました。
（かまぼこが結んであったり、三つ葉の緑が加わり見た目から楽しめます）

スープは鶏の旨味が強い醤油ベースのスープです。
中細ストレート麺が歯...

6

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yas＿TOKYO 口コミ416件フォロワー234人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

鶏・煮干し・蛤トリプルＳＯＢＡ【¥1000】味玉【無料クーポン】

食べログTOKYO百名店コンプリートまであと５店今回はミシュランビブグルマンにも選出された銀座の名店、むぎとオリーブさんへ

店主さんはフレンチレストランでの経験もあるそうです。

実は3度目の正直、、、
以前ストーリーでもベートーヴェンの運命のメロディと共にアップしたのでご存知の方もいるのではないでしょうか？笑笑
1度目は、夜営業の時間短縮で着いた時はすでにクローズ
2度目は、年中無休のはずが月曜定休日に変わっていてクローズ
そして今回の来訪となりました

行き方は、地下鉄各線の銀座駅のA5の出口を出て、二つ目の角を右に行きます。するとその通り沿いの左側にあります。出口か...

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Natsulog 口コミ58件フォロワー15人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

出汁のオールスターズ

...

写真は「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」。
個性的な見た目とは裏腹にしっかり美味しい醤油ベースのラーメン。
名の通り、鶏・煮干・蛤の出汁が出ていて...

1

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なりなりくん口コミ182件フォロワー36人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

特製蛤SOBA

開店の11時に行きました。すんなり着席できましたが、客入り良かったです。食べてる間に外待ちができてました。
特製蛤SOBA1300円とドライカレー飯250円を発注しました。とにかく具がバラエティで、蛤が5個位入っていて、チャーシューはレアな豚と鶏肉。2本白いのはポテトフライ！スープは上品なお味で、しっかり旨味アリ！今回は腹ペコだったので、ドライカレー飯も行っちゃいましたが、少し苦しかったです。ライスが硬めで良いドライカレーでした。次はこだわりのTKG発注してみたい！ラーメンも鶏SOBAでリピートしてみたくなりました。全部美味しかったです。ごちそうさまでした♪...

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しょこら007 口コミ838件フォロワー606人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

和を感じるSOBA RAMEN

銀座シックスの裏にあるラーメン百名店。
平日の18時半｡行列なしでほぼ満席。
1席空きがあり直ぐ入れました。
蛤SOBAと鶏SOBAは支店で頂いた事があるので
トリプルを♪

蛤､鶏､煮干のトリプルSOBA 1000円
ハマグリ5個｡鶏チャーシュー｡海苔。
結んだカマボコ｡拍子切りの長芋｡
三つ葉とネギもたっぷり｡
具沢山で豪華なトッピング♪
麺はかための中細ストレート。
スープは割とオーソドックスな醤油味｡
旨味はしっかりありますがあっさりしてます｡
蛤､鶏､煮干がバランス良くまとまり､どれも強く主張せず｡ベースは鶏で最初に蛤の旨味がきて後からほのかに煮干しの風...

5

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aqua_quartz 口コミ811件フォロワー280人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

初訪問で『鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA』

...女性にお礼を言って一旦入店

入口で食券を買います
『鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA』をポチッとな☝️

食券を持ったまま最後尾へと接続
回転は良さそうでものの3〜4分の待機で

　〜入店〜

カウンターのみ15席・誘導された席へ着席
貝殻入れの小皿は置いてくれます

水はセルフ、BGMはJ-pop
座った席からは厨房が見えずスタッフ数は
不明ですが、対応してくれた方の接客印象はとても良かったです

　◆

程なく着丼で〜す♬
『鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA』

そうそう！このビジュアル！
個性的でウマソーだぞ？...

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E☆mama 口コミ1207件フォロワー770人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/01訪問1回目

銀座　特製トリプルそば

本日のランチは銀座の【むぎとオリーブ】さんの特製蛤・鶏・煮干しのトリプルそば。

寒いのでどれにしようか銀座のラーメン通りを歩いていて、こちらにしました。
土曜の11時半。外で３名待ちでした。
先に店員さんの指示があって、呼ばれた順に食券を買いに中に入ります。買ってまた外で待ちます。

席につくとすぐに出てきて、嬉しい。
中と外ととても上手にまわしています。
蛤６つも入っていて、みつばと刻み長ネギがたっぷりはいっていて、麺にからんで美味しかったです。
のっていた煮卵の黄身がとても濃くて、美味しい！
特製トリプルを頼んで良かったです。

長ネギ煮干しと蛤の出汁でスープも美...

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G3 口コミ346件フォロワー350人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

迷いのないSOBA

長く銀座で行列を作る有名店におくらばせながら初入店。
ミシュラン獲得店であり一昔前は飛ぶ鳥を落とす勢いだったイメージ。
到着時は11:20分、オープンは11:30の記載だが、
前倒しありのお店みたい。
並ぶことなく入店。
カフェのような佇まいの、ある意味銀座ぽいラーメン屋。

メニューは色々ある中でも1番人気であろうトリプルSOBAをチョイス。
鶏、煮干し、蛤、ん？そういや当時、3種の食材使ったラーメン屋って珍しかったかもなーとこれを書きながら記憶を呼び戻す。

厨房では店長か店主らしき人が新人らしきスタッフを細かく指導する姿が見える。
ラーメンもそうだけど几帳面で神経質...

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Tochelin 口コミ631件フォロワー303人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問2回目

オリーブオイルをかけていただく

...今回も鶏、煮干、蛤のトリプルSOBAをオーダー。

鶏チャーシュー3枚、小サイズの蛤6枚（前回は中サイズが4枚）、紅白の結び蒲鉾、棒状の山芋、海苔、三つ葉、葱が入っており彩りがよい...

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こた7531 口コミ1127件フォロワー563人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.6
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

鶏と貝出汁中心の深い味わいに小麦の風味豊かな1杯

...22年1月時点）

高評価店です。

時刻は16時30分頃
待ちはなく、すぐに入ることができました。

注文したのは
「鶏・煮干し・蛤のトリプルSOBA」1000円

白と黒を要所に用いたモダンでお洒落な店内はカウンター15席。

厨房機器の修理？の影響で20分超かかって着丼。

鶏胸肉...

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食べムロTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1265件フォロワー3240人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2021/12訪問1回目

蛤、鶏、煮干しのトリプルスープとオリーブオイル！

instagram: 66shuki
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ラーメン【むぎとオリーブ】銀座

銀座の行列が出来る人気ラーメン店むぎとオリーブ。

東銀座駅から徒歩5分程、GINZA SIXの裏側に位置するラーメン屋ぽくないお洒落な外観。

この日は12時10分に到着で15名ほど並んでいて12時50分に店内入店。
並んでいると店員さんが順番に声をかけてくれて、先に中で食券を購入し元にいた位置に並び直して待機。

店内もラーメン屋ぽくないお洒落な内装で女性客も多いのが印象的。
今回は、蛤・鶏・煮干しのトリプルSOBA...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	むぎとオリーブ銀座本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3571-2123
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ都営浅草線「東銀座」駅(A1出口)より、徒歩５分・東京メトロ丸の内線/銀座線/日比谷線「銀座」駅(A5出口)より、徒歩６分・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅(９番出口)より、徒歩10分・JR「新橋」駅(汐留口)より、徒歩12分東銀座駅から277m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:30 17:30 - 21:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店前にパーキングメーターあり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/mugiori https://www.instagram.com/mugiolive
オープン日	2014年2月4日
備考	2023年5月27日リニューアル
初投稿者	胃のなかの蛙（21）
最近の編集者	たかゆす（15） ... 店舗情報（'23/02/27 16:40）編集履歴を詳しく見る