Name: むぎとオリーブ 銀座本店
Address: 銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3571-2123
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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「ラーメン」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 1901 件

職人！西島兵庫口コミ1932件フォロワー3771人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

［全品制覇］つけ麺も秀逸な銀座の新世代ラーメン！アハハハハッ！

...独学でラーメンを勉強し、こちらを開店したとのこと。
時として、こうした独学でやられた方が新しいムーブメントを巻き起こすのが興味深いところだね。
もっとも、ビブグルマンに選ばれたラーメン屋の傾向には、首をかしげざる得ないので、ビブグルマンに関しては...親切に応対してくれるよ。
ラーメン屋も変わったねえ。

◼︎ 雰囲気
店内はとてもきれいに管理されているよ。
だけど、単価の低いラーメン屋の本質は薄利多売だから、席の広さはミニマムだね。

◼︎ CP
銀座篝もそうだったけど、銀座のラーメンは千円札一枚では、収まらないものらしいね...

137

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3738件フォロワー10330人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2018/04訪問1回目

職人がここにオリーブ

...5年ラーメン屋としてはじめてミシュランガイドに掲載されたお店、銀座にあるだけあってコンクリート打ちっぱなしのお洒落なお店、メニューにもセンスが感じられる...

55

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にゃんちゅう＠口コミ588件フォロワー4219人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2015/05訪問1回目

ミシュランに掲載されたラーメン屋。健康的な食材を使ったオリジナリティ溢れるメニューが人気。

...5」に掲載された銀座のラーメン屋。
個人的には銀座で「いし井」の次に好きなラーメン屋である。
ちなみに、銀座では他に「伊藤」が掲載されている。

このお店は健康的な食材を使ったオリジナリティ溢れるラーメンが食べられる。
女性客が多いのも納得できるお店である...

・鷄SOBA 880円
シンプルなラーメン。麺は細めだがコシがあり美味しい。
なかなか美味しくて好きである...
女性と来ても間違いなく喜んでもらえるラーメン屋...

7

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テルミーニャ口コミ845件フォロワー3927人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク4.0

2014/07訪問1回目

ラーメン屋さん“だけど”女性に人気の行列店

...

自分が帰り際も、当然行列ができてました。
ちょっとお高めだけど、銀座のラーメンスタイルとして充分納得のいく雰囲気と、美味しいＲＡＭＥＮでした。

今年の２が二オープンして以降、テレビなどのメディアで「ラーメン屋さん“だけど”女性に人気の行列店」と題して、良く取り上げられてるのも、納得。

ラーメンの盛り付けはとてもきれいで、芸術的だし、そのお味もラーメンというよりおそばのおダシにも近いようなサラリとした上品さで、エシャレットオリーブオイルをかけた後は、ラーメンというよりも、スープパスタみたいな雰囲気も楽しめる、見て・食べて・味変して、いろいろ楽しめる...

90

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Magenta_gurume 口コミ215件フォロワー4666人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

【百名店】蛤の出汁100%の蛤そば

...蛤出汁のラーメンを楽しみに百名店という事で食べに行きました。

お店の前で、7人ぐらい行列が出来ていて、並んで待つ事、15分〜20分ぐらいでした...

13

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よしまさん77Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1424件フォロワー3052人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

鳥節を使ったこだわり素材のラーメン

...【ラーメン百名店2020 2019 2018 2017】4年連続

メトロ東銀座駅から徒歩4分、銀座駅から徒歩5分
オシャレな店内はL時カウンターの...

42

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キングヒデ口コミ638件フォロワー2405人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

旨い‼️三位一体の芸術ラーメン╰(*´︶`*)╯❤️

...勉強やジムで忙しそうです。
こんな日は、ラーメンに行こう。暑いけど、、、
ということで向かった先は、東銀座。
ビブグルマンを獲得、2022〜2017年と毎年ラーメン百名店に選ばれているお店【むぎとオリーブ銀座本店】に(● ˃̶͈̀ロ˂̶...
旨そうです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾❤️
ラーメンのトッピングは、チャーシュー（低温調理豚チャーシュー、鶏胸×2）...
コテコテのチャーシューは、このラーメンには合いませんからね。旨い。、

【鶏胸】★★☆☆☆
胸肉は...

20

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はまぐりのToshi 口コミ1334件フォロワー2455人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.1
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

特製鶏・煮干・蛤トリプルSOBA

...

こだわった食材でこだわった調理が施され、完成度が高いスープと麺だと思いました。出来立てであればとても美味しいラーメンだと思います。しかし今回は冷めかけのラーメンということでとても残念な仕上がりでした。

味は好みだったので、混み合っていない時間帯を狙って再訪し、丁寧に作られた出来立てのラーメンを頂きたいと思います。

ごちそうさまでした...

129

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3756件フォロワー5514人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/12訪問10回目

ラーメンTOKYO百名店 COMPLETE 記念でいつもの蛤SOBAを食べました！

...
ラーメン百名店
「むぎとオリーブ銀座店」。

ラーメンTOKYO百名店2020 COMPLETE達成
記念でいつものコチラのお店を訪問しました。

平日の17時45分頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。

蛤SOBA1,000円を注文。

個別にお願いして鶏チャーシューを
豚チャーシューに換えてみました。

ほどなくいつもと少し見た目の違う
美しいラーメンの着丼です。

何回食べても美味しいです。

最後の一滴まで美味しく頂きました...

29

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銀座ラピエス口コミ561件フォロワー961人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

銀座ランチ　むぎとオリーブ　

...節ならぬ鶏節や
細く切ったナルトと山芋は素揚げ
アクセントに三つ葉
ラーメンの具としてはちょっと変り種だが
どれもなじみ良く　うまうまっ...麺も美味しくて好きなのだが
太麺なのがあまり好みでないのだ
ここんちはラーメンタイプの３種は細麺
つけ麺とまぜＳＯＢＡの２種が太麺と分かれている
そ...
おいしゅうございました。

2014.3
銀座６丁目にあるラーメン店
今年２月オープンの新しいお店です
メニューは発売予定のつけ麺も入れ...

22

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://lapiece.exblog.jp/22365901

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Silvers RayleighTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2224件フォロワー2470人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.2
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

銀座の蛤ラーメン、接客も雰囲気も味も高い品質でスープを飲み干しました

...豚と鶏のチャーシュー、見た目のきれいなラーメン。スープを飲むと、柔らかな蛤の香り、そして醤油の味、心地いいです。もっと強い蛤の味と香りを想定していましたが、そうではなかったです。刻んだネギが良い働きをしていて最後まで飽きがこない味、蛤が強すぎずこれが最適なのかもと思いました。そしてスープは久しぶりに飲み干しました。麺は私にとっては普通です。豚のチャーシューが、豚の旨味がしっかりあって、かなり好みで美味しかった。鶏のチャーシューも、鶏の味わいがしっかり感じられ、歯ごたえもよく、こちらもかなり美味しかった。1700円はラーメンとしては高めですが、行列の絶えない高品質のお店です...

23

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3756件フォロワー5514人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス4.1
雰囲気4.1
CP4.6
酒・ドリンク-

2023/01訪問11回目

時々無性に食べたくなる蛤SOBA

...
いつものラーメン百名店
「むぎとオリーブ銀座店」を訪問。

土曜の19時半頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。店内ちょうど満席。
インバウンド復活でかなりの行列ができていますが
この時間はそうでもありません。

蛤SOBA1,100円を注文。

チャーシューを鷄から豚にチェンジして
もらいました。

蛤の香り漂う美しいラーメンの着丼です。

三重県桑名から毎日直送している蛤を100％
使用。滋味深い味わいのダシが特徴です。
時々無性に食べたくなる味わいです...

13

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3756件フォロワー5514人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2023/05訪問12回目

祝！本日5/27リニューアルオープン！蛤増量でパワーアップした蛤SOBA!

...
いつものラーメン百名店
「むぎとオリーブ銀座店」を訪問。
3月末からリニューアルの為休業していましたが、
本日5/27オープンしたので早速行って来ました。

外観は木目調から白を基調としたイメージになりました。

13時半頃到着のところ5名待ち。
入店前に目新しくなったタッチパネルで食券を購入。

蛤SOBA1,500円を注文。リニューアル前は1,100円
だったので大幅UP、外国人向け銀座価格ですね！
150円で味玉トッピング。

10分くらいで直ぐに入店できました。

着席後5分くらいで蛤の香り漂う美しいラーメンの
着丼です...

16

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南風直通Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ854件フォロワー4598人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

最高級のシンプル味！　シン・鶏 SOBA 1,300円

...腹が減った。さて、どこで何を食べようか。うーん、旨いラーメンが食べたいな。そうだ、以前から気になっていた『むぎとオリーブ』にしよう。

事務所から歩いて約10分。ちょうどいい散歩になる。

お店に入ってすぐ右手にある券売機で食券を購入。チケットレス決済のみに対応とは珍しい。PayPayのQRコードをかざして発券。「シン・鶏 SOBA」は1,300円とラーメンとしてはやや高い気がするが、そうじゃない。他のラーメン屋が安すぎるだけだ。原材料価格高騰など考えるとそのうち1,000円以下で食べられるラーメンは絶滅するのかもしれない...

20

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特盛ヒロシTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2336件フォロワー7938人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/08訪問1回目

東銀座にある鶏・煮干・蛤が堪能できるトリプルラーメン＼(^o^)／

...%使用した蛤SOBAと大山鶏をじっくりと黄金色に仕上げたスープに全国から何種類かの醤油をブレンドした鶏SOBAを売りしているラーメン屋さん。

食べログラーメン百名店にも3年連続選ばれているほどの名店。

私は18時30分くらい一人でお伺い(^_^)

こちらは昼休みなしの通し営業でいつの時間でも行けるからなのかこの日は運よくすんなり入店。

注文は券売機システム。

私は蛤と鶏と煮干しが味わえる贅沢なラーメン ……………………

特製の鶏・煮干・蛤トリプルSOBA(1,300円)を購入...

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2013

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キレートれもん口コミ1180件フォロワー1660人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

【百名店2018・3年連続ビブグルマン掲載店】蕎麦とラーメンのいいとこどりのハイブリッド系

...

GINZA SIXの裏の通りがいつの間にかラーメンストリートになっている！！
この店も聞いたことある...
こないだ女友達が、
「今、貝のだしのラーメン流行ってるのよ」
って言ってたのを思い出し、蛤SOBA＠98...ザラっと感があります。
もはやラーメンとは呼ばない。
こりゃ蕎麦っぽいわ。SOBAなんだね...

57

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Medy 口コミ621件フォロワー1232人

4.6

～￥9991人

料理・味4.7
サービス4.2
雰囲気4.4
CP4.3
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

ミシュランガイド掲載店ははずれがない！看板メニューの「蛤SOBA」だけではなく、ここの「つけ麺」も結構いけますよ♪　太麺でスープによくからみます。麺の上にいろいろと華やかな盛りつけが！

...％の魚介スープの「蛤SOBA」絶品！
ラーメンの具はメンマでなく山芋...だっておしゃれでラーメン屋さん？？？って感じでしたし）、

ですが、、、、ようやく、、、...

4時から5時台は比較的空いているとのこと。
(銀座のラーメン有名店でいつも行列が絶えないお店って、
朧月さんといい、このお店といい、
夕方5時台が空いている感じ。4時台は仕事中なのでわからないけどさっ。

銀座の有名ラーメン屋さんに行きたい人は...

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ジャッキー社長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3756件フォロワー5514人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/06訪問9回目

何度食べても飽きない蛤SOBA

...
いつものラーメン百名店
「むぎとオリーブ銀座店」を訪問。

平日の18時45分頃到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
最近は外人がいないので昼時以外
行列が出来ていません。

蛤SOBA1,000円を注文。
蛤の香り漂う美しいラーメンの着丼です。

三重県桑名から毎日直送している蛤を100％
使用。滋味深い味わいのダシが特徴です...

27

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代々木乃助ククル口コミ1373件フォロワー5898人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP-
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

濃いめの醤油タレと桑名産はまぐり出汁で味わうラーメン＠銀座

...6年4月

銀座でラーメンランチ...5年5月

銀座に用があったので帰りに軽く食べることに。

名前に惹かれるラーメン屋さんへGO！

東銀座に近い場所にあるお店は、カフェのような白い基調の店構え...

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tom0218 口コミ978件フォロワー2436人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2021/04訪問3回目

やっぱりムギオリ！うまいっ！

...

打ち合わせ終わり当店へ。
久々の当店。以前行こうとしたら改装してた。

もちろん、特製蛤に麺大盛！
小さめの器にパンパンなラーメン。
蛤も小さめだが、濃厚。

出汁の旨みが絡みつく中太ストレート麺に悶絶！
美味しいラーメン頂きました。
ご馳走さまです...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	むぎとオリーブ銀座本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3571-2123
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ都営浅草線「東銀座」駅(A1出口)より、徒歩５分・東京メトロ丸の内線/銀座線/日比谷線「銀座」駅(A5出口)より、徒歩６分・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅(９番出口)より、徒歩10分・JR「新橋」駅(汐留口)より、徒歩12分東銀座駅から277m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:30 17:30 - 21:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店前にパーキングメーターあり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/mugiori https://www.instagram.com/mugiolive
オープン日	2014年2月4日
備考	2023年5月27日リニューアル
初投稿者	胃のなかの蛙（21）
最近の編集者	たかゆす（15） ... 店舗情報（'23/02/27 16:40）編集履歴を詳しく見る