Name: むぎとオリーブ 銀座本店
Address: 銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3571-2123
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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「鶏チャーシュー」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 208 件

TKHR.K 口コミ1376件フォロワー2569人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

貝出汁と醤油のスープが絶品！

...
とにかく蛤の出汁がスープに染みており、具材と混ざることで、さらに違った風味の味を堪能できました。
低温鶏チャーシューと国産豚チャーシューも相変わらずおいしく、
和と洋がうまく掛け合わされた、見事な一品だと思いました。

サイドとして、スパイスカレーも40...

1

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tkwnas 口コミ149件フォロワー26人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス-
雰囲気3.7
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問3回目

...着丼早々に麺をリフトアップして混ぜ混ぜ
まずは一口頬張ると、皿の底にいた蛤エキスと卵と麺が良く絡んで、ウマーベラス！
トッピングの、海苔、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、油揚げ、ナルトの細いやつを交互に麺と食し、途中でお口直しのピクルスが、オイリーなお口の中をさっぱりしてくれて、良い仕事しました...

0

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MH46 口コミ587件フォロワー104人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

2024年ラーメン百名店巡りスタート！

...^ ^
これはかなり好きな味✳︎
麺は細麺で、厚揚げ豆腐やこちらの店舗様のポイントになっている蒲鉾、鶏チャーシュー、大きな蛤がドンと入っていて食べ応えもある★
美味しかったのでスープまで完食できました♡...

1

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いぃぃぃ口コミ104件フォロワー17人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

...円を注文。

スープは鶏の旨みがとても凝縮されていて甘味がとても出ていて美味しい。

鶏チャーシューも2種類胸はとてもしっとりしているし、炙りの方は香ばしくて美味しい。厚揚げも炙られていたりと一つ一つこだわりが出ていました...

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ramentimesだいち口コミ1033件フォロワー716人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

蛤100％の旨み溢れる貝出汁は旨味に溢れじんわりと身体に染み渡る『蛤SOBA』

...

【トッピング】
大きな蛤はやはり食べ応えありますね！
1,500円と少しお高めですが、蛤の他にもしっとりとした鶏チャーシュー2枚に肉質のいい豚チャーシューも入っており満足感ありますね。

ご馳走さまでした...

1

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オム焼きそば口コミ600件フォロワー174人

2.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.5
サービス3.3
雰囲気3.4
CP2.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...むぎとオリーブの #蛤魚節鶏のトリプルsoba 。

気になってたラーメン屋さん。
蛤、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、あつあげ、かつおの刺身。

ラーメンに刺身が乗ってるよw
これはイロモノだわん。

私はあまり好みじゃないなー、薄さを感じる...

0

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AceK1 口コミ375件フォロワー96人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス-
雰囲気-
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

今どきなおしゃれラーメン

...リフトするときにとても重いです。大盛だったからかもしれません。

・蛤 ◯
身は1個だが、肉厚で食感良く味も美味しい

・鶏チャーシュー ◯
しっとりしていて蒸し加減が良い。美味しい。

・豚チャーシュー △
小さく、味も特筆すべき点なし...

1

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MAO 口コミ243件フォロワー45人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...
鰹⁈
ラーメンにカツオって斬新だけど
意外にもベストマッチで気に入った

鶏チャーシューの下に隠れてた
厚揚げのスライスも珍しい

途中でエシャロットオイルをかけてみたけど...

1

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河井紗希口コミ84件

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

...250を。
スープは見た目よりサッパリなのに一口飲んで美味い。
麺はストレートでコシがある感じ。
鶏チャーシューがとにかく美味しく、炙った鶏肉も入ってて美味しかった。
店員さんも感じ良く、大満足でした...

1

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背脂さん。口コミ236件フォロワー13人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

...23/07/25 Tue.】

シン・鶏SOBA 1300円

醤油ベースのスープに細麺

低温鶏チャーシュー柔らかくて美味しかった✨

とにかく店内綺麗で居心地良かった‍♂️

お客様は外国人の方が多かったな‍♂️

むぎとオリーブ銀座本店
...

2

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ログ川食べ太郎口コミ547件フォロワー86人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.2
酒・ドリンク3.6

2023/07訪問1回目

強烈な麺と弱めのスープ

...逆に言えばパンチが弱い。

鰹のたたきは思っていたよりスープに合う。
血生臭くないものを使っているお陰だろう。

鶏チャーシューや蒲鉾は薄味。
油揚げも上品に収まっていて退屈。
蛤はパンチが強過ぎてスープが消えてしまっている。
卓上オイルが美味しい...

0

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よしくん0102 口コミ305件フォロワー65人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

蛤SOBA 美味しかった

...すっきり醤油。飲みきれるやつ。
麺はストレート中細麺で程よくコシがあり、好きなタイプ。美味しい。
具はその名の通り、大きな蛤、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、栃尾揚げ、かまぼこ、のり。蛤旨かった。トッピングの味玉、最高。
スープまで飲み干し、完食。完飲。
ご馳走さまでした...

1

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銀ぐる口コミ297件フォロワー158人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

鶏・煮干し・蛤のトリプルスープは高貴な味わい

...
食べるごとに小麦の旨さが口中を支配していって、スープにも合ってる。

トッピングも鶏チャーシューなど豪華でどれも丁寧に作られていて、スープ・麺の良いアクセントになっていました。

全体的にバランスも良くて...

1

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グミラー口コミ469件フォロワー181人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

...そこに沈んでいるのか飲み進めるうちに醤油、煮干しのいぶさが感じられる

水菜等のシャキシャキ野菜で香りも食感もよく
鶏チャーシューも3枚も入っており
長芋、蛤、海苔とトッピングが多く食べてて面白い

これくらいの入りやすさならまた...

0

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エンゲル係数はんぱない口コミ856件フォロワー125人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

女性にも大人気の醤油系ラーメン

...

フレンチ出身のシェフがフレンチ技法を取り入れた、化学調味料無添加のラーメンを提供しており、ビブグルマンも獲得しています。

トッピングは鶏チャーシュー、海苔、蛤、山芋、なると、三つ葉です。
一見すごく味の濃そうな醤油ラーメンですが、鶏、煮干、蛤がよく効いたすっきりとした後味もあり、非常に美味しい...

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ゆるぐるめ口コミ257件フォロワー93人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

女性も入りやすい！あっさり美味しいスープ

...一口飲むと、確かに蛤を感じられます。旨みとコクもありますが、飲んでてくどくない。麺は細麺のストレートで、スープに絡んで美味しいです。トッピングは、鶏チャーシュー、チャーシュー、味玉、かまぼこ、海苔、蛤、三つ葉とトッピングも豪華。
チャーシューは薄くスライスされたもので、低温調理かな。結構赤みがあるタイプ。鶏チャーシューは柔らかです。
味変で、卓上にはオリーブオイルと黒胡椒が。
オリーブオイル？？と思いながらかけると、これまた風味がかわり、この鶏蕎麦に合います...

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supre 口コミ2212件フォロワー1047人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/10訪問3回目

５年ぶり４回目のむぎオリ。だいぶ久しぶり？【４回目】

...特大だったかな？だけ１００円マシだった気がします。私は、魅惑の大にしましたが、お腹一杯になってしまった。

次にトッピングは三重県桑名産の蛤、鶏チャーシューも豚チャーシューも低温調理です。味玉、水菜、海苔、パプリカ、あと、このカリカリしたやつなんて名前でしたっけ。花かつおも入っています...

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Tochelin 口コミ626件フォロワー298人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/09訪問3回目

女性に支持されているようだが

...ヶ月ぶりに再訪。店内は明るく清潔感があり女性客が7割以上を占める。久しぶりに鶏・煮干・蛤のトリプルSOBAをいただいた。

トッピングは鶏チャーシュー、蛤、紅白の結び蒲鉾、棒状の山芋、海苔、三つ葉、葱。彩りがよい...

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いいんですかいいんですよ口コミ588件フォロワー2274人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問1回目

...どれもこだわりが感じられ、美味しい

〜トッピング〜
国産豚チャーシュー
低温鶏チャーシュー
蛤5つ程
味玉
かまぼこ
長芋
海苔
パクチー
...

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yz229 口コミ659件フォロワー86人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問2回目

...味で食べれるのはいいね

麺の茹で加減はいい感じ
しっかり系です
スープは鶏出汁とオリーブ感強めだけどシンプル
豚チャーシューはよかった
鶏チャーシューは存在感薄め
長芋入ってるのは斬新で嬉しかった
...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	むぎとオリーブ銀座本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3571-2123
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ都営浅草線「東銀座」駅(A1出口)より、徒歩５分・東京メトロ丸の内線/銀座線/日比谷線「銀座」駅(A5出口)より、徒歩６分・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅(９番出口)より、徒歩10分・JR「新橋」駅(汐留口)より、徒歩12分東銀座駅から277m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:30 17:30 - 21:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店前にパーキングメーターあり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/mugiori https://www.instagram.com/mugiolive
オープン日	2014年2月4日
備考	2023年5月27日リニューアル
初投稿者	胃のなかの蛙（21）
最近の編集者	たかゆす（15） ... 店舗情報（'23/02/27 16:40）編集履歴を詳しく見る