口コミ一覧 : 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

16 件を表示 6

表示件数:

4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2020/01訪問1回目

豪華和風食材火鍋"デビュー♫

...火鍋コース

友人の貸し切り会にて

火鍋スープは、2種類
白スープ 鶏白湯(棗、枸杞、万能ネギ、松の実)
赤スープ 麻辣(棗)

鶏白湯は...

もっと見る
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

紹介制美味しい中華

...
完全紹介制の中華!
事前に火鍋コース予約しました!
高級食材たくさんあり!
前菜から繊細な味。
美味しい腸詰、果汁効いたくらあげ、
辛そうに見える辛くない口水鶏...

もっと見る
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

山野辺シェフによる紹介制のお店「CHUFANG (チュンファン)」 | じきの食歴

...

通常は「おまかせコース全10品」(税サ込7931円)なのだが、今回は、オープンして間もないのに特別にコース料据え置きで「火鍋コース」にしていただいた。
内容は、下記のようなもの。

・酔っぱらい海老
漬けこんでいる紹興酒が旨く、海老の甘味ととろみが存分に引き出されている...

もっと見る
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.5
2019/04訪問1回目

自家製の腸詰が、すごく美味しい~。

...これが美味しい。

腸詰って美味しいんだ!って感じた瞬間。前菜や麻婆豆腐も美味しい。

香辛料を上手に使っていました。火鍋コースもあるそうです。夜22時からはアラカルトもOK。

火鍋もいただいてみたい。また訪問したいと思います...

もっと見る
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG - ・鶉、鴨タン、腸詰めはトントロ、ラムともち米など3種類。 鶉は店内に吊るされていました。ラムはけっこうクセがあります。 腸詰はあまり美味しいって思ったことがないのですが、これは美味しい。
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG - ・前菜盛り合わせ:クラゲ、ホワイトアスパラ、浅利とほうれん草の和え物、菜の花と蛍烏賊、筍とチャーシュー 細いクラゲでコリコリ。あっさりとしたイメージ。チャーシューが好み。春の前菜ですね。
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG - ・よだれ鶏 一見あっさりしたよだれ鶏ですが、コクがあります。 鶏が柔らかくて美味しい。低温調理だそうです。鶏レバーはレアで好み。

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2019/04訪問1回目

電話番号非公開・完全紹介制の中華

...

さて、有難い幹事様がご用意いただいておりましたのは「腸詰コース」という物であります。

その他の選択肢としては「火鍋コース」もあるそうです。

紹興酒で乾杯後、謎めいた腸詰コースの開始であります!!

腸詰コース7000円
①前菜盛り合わせ:クラゲ...

もっと見る
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG - ④鶉、鴨タン、腸詰めはトントロ、ラムともち米など3種類
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG - ①前菜盛り合わせ:クラゲ、ホワイトアスパラ、浅利とほうれん草の和え物、菜の花と蛍烏賊、筍とチャーシュー
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG - ②よだれ鶏

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2019/03訪問1回目

気分次第でコースもアラカルトも。自在に美味しい物が楽しめます。

江戸中華としてすっかり有名な山野辺シェフが新たにオープンした『銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG』さん。『やまの辺』ゆずりのコース料理はもちろん、腸詰や餃子等のアラカルト・メニューも自在に楽しめる、便利な大人のお店です。そこを任されるのは山野辺さんのの右腕として活躍している加藤さん。基本の料理メニューをしっかりとこなしながらん、このお店ならではの在り方、そして次のステップをちゃんと考えてる素晴らしい方です。
気軽に美味しいものを楽しめる、使う側にとってはとってもありがたいこのお店。加藤シェフとともにどう成長するのか、とっても楽しみです。...

もっと見る
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -
  • 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

予約サイト「OMAKASE」から予約可能

住所

東京都中央区銀座7-7-14 博栄ビル 2F

交通手段

銀座駅から366m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ウコンのチカラウコンのチカラ(1433)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

銀座のレストラン情報を見る

関連リンク

周辺のお店ランキング

銀座×中華料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 レンゲ - 料理写真:

    レンゲ (中華料理、イノベーティブ)

    3.90

  • 2 銀座 上瀧 - 料理写真:

    銀座 上瀧 (中華料理、四川料理)

    3.89

  • 3 銀座 やまの辺 江戸中華 - 料理写真:

    銀座 やまの辺 江戸中華 (中華料理)

    3.78

  • 4 家寶 跳龍門 - 料理写真:

    家寶 跳龍門 (中華料理、飲茶・点心)

    3.76

  • 5 銀座嘉禅 - 料理写真:

    銀座嘉禅 (中華料理、飲茶・点心、シーフード)

    3.73

食べログ限定企画