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毎度のこと食材が良いし調理も多彩。今回は揚げ物が多かったが食材が活きています。知らない食材に出会える楽しさもある。定期的に通い続けたい名店です。
スタッフの接遇もスマートで完璧。
ますます良い...
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伝統的な日本料理の粋を極めた料理の数々です。素材の味わいを最大限に引き出した繊細な調理は、まさに日本料理の真髄を体現しています。
そして、その料理を提供する雰囲気が格別なのが大きな魅力です。北川...
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えっ 量多くない!?
席に座ってメニューを見て驚く。品数の多さにビビる。
個人的にスッポンが苦手だったりしたのはあったけど、しっかりと日本料理として味もちゃんとしてるし、見た目も美しい。
...
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東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩2分、2022(令和4)年創業の日本料理店「銀座 きた川」さん。
こちらは名店「銀座 しのはら」さんが日本料理の探求を掲げ開業した姉妹店。オープンから間も無...
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しのはらさんの姉妹店として開業された同店。
店主の北川さんは開業にあたり成生さんやなんばさん、大石さんなどで研修を行われたことでも話題のお店です。
ところどころに揚げ物を織り交ぜたコースは楽しく美...
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銀座 きた川さん、華やかなお料理とその品数.量が目立ちますが、お出汁も感動的な美味しさ
いただくと先ず「ほわっ」となって後から感動の波がじんわりとやってきます
今回はその感動の波が3回
⭐️...
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初のミシュラン獲得をしたきた川さん。
*新玉葱汲出し
最初に胃を温める皿。
出汁がしっかり効いていました。
*先付け八寸
・炭焼アスパラ 黄身酢
アスパラが柔らかく仕上がっていて優...
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店名 |
銀座 きた川(Ginza Kitagawa)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-6264-2872 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座一丁目駅徒歩2分 銀座一丁目駅から254m |
営業時間 | |
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
|
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公式アカウント | |
オープン日 |
2022年9月1日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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16m
90m
119m
129m
147m
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座一丁目駅徒歩2分
東京メトロ銀座駅徒歩3分
銀座にある日本料理「銀座 きた川」。
銀座大石さんの上の階にあります。
朗らかなお人柄のきた川さんと桜井さんを始めとするスタッフチームの素晴らしい連携プレーもまた魅力です。
今日は大...