口コミ一覧 : 銀座 鮨 かねさか 本店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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4160 件を表示 533

表示件数:

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2012/03訪問1回目

お弟子さんでも充分納得。さすがです。

2012年10月15日追記

こちらの口コミでのIさんが「すし家」のご主人石山さんです。
この時に比べても更にお寿司楽しめたと感じてます。
これからも更に期待したいと思っています。


...

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  • 銀座 鮨 かねさか - この暖簾をくぐって地下へ。
  • 銀座 鮨 かねさか - 子持三点盛り。(ヤリイカ、シャコ、白魚)
  • 銀座 鮨 かねさか - 初ガツオです。ネギを吸った物が上に。

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-

4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2015/10訪問1回目

気に入った鮨屋があれば、まずは常連になるべし

食べログへの投稿を開始して早一か月。56件目の口コミにして鮨ジャンルの投稿は意外にも今回が初めてとなります。どうして今まで鮨ジャンルへのレビューが無かったのかというと、私自身当然お鮨は大好物であり頻繁...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/12訪問1回目

赤酢のシャリが素晴らしい三平さんの握り寿司( *´艸`)

本日は、先日発売されたばかりの2019年ミシュラン★星に輝く銀座8丁目にある鮨かねさかさんに握りおまかせコースを食べに伺いました( *´艸`)

愛らしく笑顔の絶えない天才職人三平さん
が握る江...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2017/02訪問1回目

引き寄せられてかねさか

無性に鮨が食べたくなる病が発症し
スキップしながら向かいました(嘘)かねさか!

有名店の寿司職人を多数輩出しているかねさか
この間お伺いしたさいとうもそのひとつですね!


期待度マッ...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.9
2015/07訪問1回目

日本一時帰国外食⑫ インターナショナルな鮨屋

日本一時帰国の最後の外食は鮨。ザギンでシースーである(古っ!)。夜は高いので昼にした。かねさかは有名な鮨屋。銀座の高級店。間違いがある訳がない。銀座の一流店で昼とは雖も、10,000円は安い。掲載の写...

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3.9

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

銀座 鮨かねさか | 今日もごちそうさま!!

銀座8丁目にあるミシュラン星の江戸前寿司でランチしましたぁ
こちらのお店が本店でパレスホテル東京にも店舗があるんだよね
ランチは握りが5000円と10000円・おまかせ15000円の3種類   
...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2018/11訪問1回目

美味いけど高い。さすが銀座。

知り合いが席抑えてくれて、銀座のかねさかさんに
お邪魔しました!

普段は銀座で食事する事がないので
なんか変な感じがしました。笑

なかなか予約が取れないお店なのですが
なんとか予約し...

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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目


訪問
2018年10月14日

場所
銀座駅から歩いて5分

予約
あり・電話・1か月前

待ち
予約のためなし

人数
1人

金額
10800円/人

注文...

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  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか - わかめと大根の先付け

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.5
2016/01訪問1回目

ミシュラン2ツ星のお鮨屋さんの巻

またまたミシュランを勉強するの会。inザギン。

銀座8丁目。ネオン輝くが寒い。寒すぎる。なんで今日はこんなに寒いのだ。
ふふ
気候のせいなので仕方ない。

さあ気おとりなおして。来店。
...

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  • 銀座 鮨 かねさか - 毛ガニのミルフィーユ
  • 銀座 鮨 かねさか - 黒あわび
  • 銀座 鮨 かねさか - 大間 中トロ

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2013/12訪問1回目

激戦区で凌ぎを削るということ。

【再訪】

ランチに!!!

美味しいと思う。

ーーーーー


さいとうに感動したため、是非こちらにも。

と、いうことで来店するきっかけになった。

前日の予約でも、すん...

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  • 銀座 鮨 かねさか - こはだ。
  • 銀座 鮨 かねさか - ひらめ。
  • 銀座 鮨 かねさか - 中トロ。

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/02訪問1回目

かねさかの鮨はどんな鮨?

2017/2/09(木)dinner

かねさかの鮨はどんな鮨?

鮨屋の系譜は非常に興味深い。
江戸前の鮨の哲学や技術は確実に次の世代へと引き継がれ、職人それぞれがさらなる成長を目指して...

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  • 銀座 鮨 かねさか -
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4.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問2回目

さすがはミシュラン常連店!大将の金坂真次氏の真っ正面でいただく贅沢な鮨の数々はネタ、シャリ、わさびが三位一体となったとにかくバランスが抜群の口当たりが良い鮨でうまし!


訪問
2019年6月23日

場所
銀座駅から歩いて5分

予約
あり・電話・1か月前

待ち
予約のためなし

人数
1人

金額
10800円/人

注文
...

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  • 銀座 鮨 かねさか -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.4
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.4
2022/12訪問1回目

握りの技術は銀座1かも

本日はかねさかさんで寿司ランチ。
出てきたのは下記。
○ごまどうふ
○鯛握り
○しまあじ握り
○鯛?昆布締め握り
○赤身握り
○中トロ握り
○大トロ握り
○小肌握り
○白海老握り
...

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  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか -

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3.4

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.6
2017/10訪問2回目

なんかねぇ

2017/10/26再訪
あまり良い評価ではないので短く行きます。
目指せ300文字!
この日は月一パワーランチでの利用。
いつもはとかみでやるのですが、たまには場所を変えようと言うことになり...

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  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか -
  • 銀座 鮨 かねさか -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2022/08 更新)1回目

先日銀座にあり前々から気になっていた
お寿司屋さんに寄らせていただきました!
ここはミシュラン2つ星に輝き続ける名店で
やっと来れました!
金坂さんが作るお寿司は見た目、味、提供スピード
温...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6
2016/01訪問1回目

名店『かねさか』で、上品な鮨を。

銀座8丁目のビルの地下1階。
小さな看板脇の暖簾をくぐり地下へと下りて行きます。

店内は細長い造りで、L字型のカウンターが2つ。こじんまりとした店内です。
2つのカウンターの間に置かれた、大...

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  • 銀座 鮨 かねさか - 寒ぶり
  • 銀座 鮨 かねさか - 大間マグロ 赤身
  • 銀座 鮨 かねさか - 車海老

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2014/01訪問1回目

銀座にまた新しい鮨の名店が誕生しました となるほど予告していますね!

<更新時のコメント>

まあ、このお店も最初に伺った時から数年であっという間に有名になりましたね。
最初に伺ったのは10年くらい前ですね。
いつも金坂さんに握ってもらって、確かに銀座でこのクオ...

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4.7

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2017/04訪問3回目

観られる緊張感と魅せる緊張感を楽しむ大将。

いつもは大将の真横や斜め後方の席で食事をいただいていましたが、今回は大将の前でお食事をいただくことに。

食事をいただきながら今回は大将がオーケストラの指揮者がタスクを振るように、お寿司を握ってい...

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  • 銀座 鮨 かねさか -
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2.6

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-

2.6

1人
  • 料理・味3.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2009/11訪問1回目

どうなのかな。

銀座・ココ 鮨かねさか。
高級鮨店なのだろうけれど本日の会計や接客内容はとても残念な思いをしました。
このお店はカウンター席が長いコノ字型になっていて大将とお弟子さんは顔を合わせ無い作り。
私達...

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  • 銀座 鮨 かねさか - 鯖
  • 銀座 鮨 かねさか - えんがわ
  • 銀座 鮨 かねさか -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/06訪問1回目

この時期「しんこ」は嬉しい。かっこ悪いけど旨い。若手育成は偉い。

(’06.6 今回)
月いち歌舞伎座の流れで、久々。
今年初の「しんこ」。
4枚つけで実に爽やか。
「とり貝」も驚くほどの身の厚みで、甘くてキュルルン。
「煮蛤」まだ大丈夫。
連れは「雲丹...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
銀座 鮨 かねさか 本店
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-5568-4411

予約可否

予約可

外国からのお客様は、ホテルのコンシェルジュを通して予約が必要。

住所

東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビル B1F

交通手段

東京メトロ銀座駅 [A4]出口より徒歩5分
JR/メトロ/都営新宿線新橋駅[銀座口]より徒歩5分

新橋駅から434m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • 月・日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.sushi-kanesaka.com/

公式アカウント
備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

最近の編集者

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    東京都中央区銀座三鈴ビルB1Fにあります
    「銀座鮨かねさか本店」さんへ約5年ぶりの訪問です。

    鮨かねさか本店さんは説明不要の銀座鮨の名店。
    本店はミシュラン二つ星獲得。

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