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桜が満開を迎えた日本橋からほど近い人形町に、天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』がある。
店主の鈴木利幸氏が、ふるさと静岡の旬の食材を主に使い深い愛情を注いで揚げる天ぷらは格別に美味い。
オープン2年目か...
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東京日本橋の人形町にある『日本橋蕎ノ字』。
店主の鈴木さんの故郷、静岡の旬の食材を中心に揚げる天ぷらの美味さは格別である。
鈴木さんは「この店のバックボーンにあるものは、故郷を流れる里川のせせらぎ...
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東京日本橋人形町にある天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』。
店主の鈴木さんが旬の最高の食材を、深い愛情を注いで揚げる天ぷらの味わいは格別である。
『蕎の字（そのじ）』は家族経営の天ぷら屋で、人柄がとても...
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深い愛情が注がれる『日本橋蕎の字』の絶品天ぷらで食べて験担ぎ。
日本橋人形町の閑静な裏路地にひっそりと佇む『日本橋蕎の字』。新年を迎え「験担ぎ」に今年も『日本橋蕎の字』に天ぷらを食べに伺った。
店主の鈴木利幸氏が、故郷静岡の旬の食材を中心に、深い愛情を注いで揚げ...
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天ぷらの名店『日本橋蕎の字』の幸福感を与えてくれる至高の天ぷら。
日本橋人形町に店の裏路地にひっそり佇む、天ぷらの名店『日本橋蕎の字』。オープン2年目でミシュランガイド東京で一つ星を獲得し、現在「食べログランキング」では、全国の天ぷら屋の7,222店舗中、第8位にラ...
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紅葉が色づき始めた日本橋人形町に、天ぷらの名店『日本橋蕎の字』がある。
店主の鈴木さんの、故郷静岡の旬の食材を中心に深い愛情を注いで揚げる天ぷらの味わいは格別である。
静岡の島田市から日本橋にお店...
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日本橋人形町に店の裏路地に天ぷら屋の名店『日本橋蕎の字』がある。
店主の鈴木利幸氏が、故郷静岡の旬の最高の食材を中心に、渾身の力で揚げる天ぷらの美味さは格別である。
店内はカウンター席が8席のみ。...
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日本橋人形町にある天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』。
店主の鈴木さんが、旬の優れた食材を愛情込めて揚げる天ぷらの美味さは格別である。
大将の鈴木さん曰く、
「故郷を流れる里川のせせらぎ田んぼから聞...
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今や全国のトップクラスに入る天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』さん。
店主の鈴木さんが、愛情込めて揚げる天ぷらの美味さは格別である。
大将の鈴木さん曰く「バックボーンにあるのは故郷静岡。故郷を流れる里川...
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天ぷらは江戸の日本橋から全国に広まった。天ぷら発祥の日本橋人形町にある『日本橋蕎ノ字』は人気が高い天ぷら屋で、
店主の鈴木さんが優れた旬の食材で、深い愛情を注いで揚げる天ぷらは本当に美味くて、何度食...
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2021年の締めは『日本橋蕎ノ字』で天ぷら食って蕎麦で〆る。
日本橋人形町にある天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』。
店主の鈴木さんが、故郷の静岡の食材を中心に、愛情込めて渾身の力で揚げる天ぷらの美味さは最高すぎる。
オープンして5年目を迎えた『蕎ノ字』は、ミシュ...
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晩秋を迎えた日本橋人形町にある天ぷらの名店『日本橋蕎の字』。
静岡出身の店主の鈴木さんが、全国の旬の優れた食材を仕入れ深い愛情注いで揚げる天ぷらは最上の味わいである。
予約至難の名店は今年もまた「...
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お江戸の日本橋から全国に広まって行った天ぷら。
ここ日本橋にある『日本橋蕎ノ字』は今や押しも押されもせぬ天ぷらの名店になっている。あまりの人気で新規の予約も受け付けていないと言う。
店主の鈴木大将...
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今や全国のトップクラスに入る天ぷらの名店『日本橋蕎ノ字』。
店主の鈴木さんが、愛情込めて揚げる天ぷらの美味さは格別である。
大将の鈴木さん曰く
「バックボーンにあるのは故郷静岡。故郷を流れる里川...
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天ぷらに深く愛情を注いで揚げる『日本橋蕎ノ字』の絶品天ぷら。
東京日本橋人形町の路地裏にひっそりと佇む天ぷらの名店『蕎ノ字（そのじ）』。オープンして5年目を迎えた。
ミシュランガイド東京で星を獲得している9席のカウンター席は、同じ人形町にある食べログ全国No....
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天ぷらを食べれる店は全国に星の数ほどあるが、天ぷら文化は江戸の日本橋から全国に広まった。
この日本橋人形町にある『日本橋蕎ノ字』。ミシュランガイド東京でも星☆を獲得し続けている天ぷらの名店で、店主の...
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東京日本橋から全国に広まって行った天ぷら。天ぷら発祥の地にある『日本橋蕎ノ字』は、今や風格のある天ぷらの名店となっている。
店主の鈴木大将が、愛情込めて揚げる天ぷらは胸焼けもせず何度食べても飽きがこ...
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日本橋人形町の天ぷらの名店『日本橋蕎の字』。
店主の鈴木さんが、故郷静岡の旬の食材を中心に、愛情込めて揚げる天ぷらの美味さ格別である。
オープンして6年目を迎え、ミシュランガイド東京でも5年連続...
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このお店は「島田市ばらの丘1-21-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
日本橋 蕎ノ字
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
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2022年Bronze受賞店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5643-1566 |
| 予約可否 |
予約可 「キャンセルポリシー」 |
| 住所 |
このお店は「島田市ばらの丘1-21-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩３分 人形町駅から189m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％ |
席・設備
| 席数 |
9席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：日本橋人形町2-24-1に10台収容、ほか |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年10月30日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[木]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[金]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[土]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
[日]
12:00 - 14:00
18:30 - 21:00
■ 営業時間
※おまかせコースのみ。
一斉スタートとなります。
※夜の部のみカード可
■ 定休日
第二・第三日曜日 (不定休あり) -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩３分
都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩４分
東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩５分
都営地下鉄新宿線【浜町駅】徒歩６分
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このお店の口コミを教えてください
「天ぷら食って蕎麦で〆る」のコンセプトの人形町にある予約困難な天ぷら屋さんに初訪問してきました。
本日のコース内容はこちら。
・蕎麦の実
・椎茸スープ
・海老
・海老 甘く感じる
・海老の頭
・海老の頭 天ぷらタレで
・キス
・アオリイカ
・新玉ねぎ
・椎茸
・蕎麦がき
・新茶の葉っぱ
・ズッキーニ
・アスパラ 穂先
・アスパラ 根本
・鮪 希少部位
...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
日本橋人形町にある『日本橋蕎ノ字』。
店主の鈴大将が揚げる天ぷらは至高の味わいである。
鈴木さんは、「この店のバックボーンにあるものは、故郷を流れる里川のせせらぎ、田んぼから聞こえるカエルの合唱。...