口コミ一覧 : 鮨きむら

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寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 152

表示件数:

4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2018/09訪問1回目

濫觴

水曜日の夜です。

出張帰りの新幹線の中、晩御飯はどうしようかなぁ、とボンヤリ食べログを眺めます。いくつか候補を絞り込みますが、決め手はレビュアー様の″美人女将″の一言。

ページを開きます。...

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  • 鮨きむら - 大トロの砂ズリ部の剥がし。境港産。硬い筋が多いので、剥がしにしていただけると、それだけで嬉しい。全く歯に当たらず、舌の上で溶けて行きました
  • 鮨きむら - 小柴の穴子、塩でいただきます
  • 鮨きむら - 天上鰤、北海道産、軽くスモークされた燻香が酒に合う。今夜のナンバーワン

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

青森を想うお鮨

2018年5月

日本橋蛎殻でお鮨。

青森の八戸出身の木村さん。
地物素材を積極的に使い、ここにしかない鮨を作り上げます。
と朗らかな笑顔で話します。
いかにも人柄が良さそうです。
...

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  • 鮨きむら - 玉
  • 鮨きむら - あなご
  • 鮨きむら - うに

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2021/05訪問1回目

まだ予約が取りやすい実力店です

食べログ★3.65

【鮨きむら】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、水天宮前になります。人形町からも近いです
外観は、綺麗な外装、紺色の暖簾が目印しになります。
内装は、L字カ...

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  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.3
2023/05訪問1回目

熟成度合いが絶妙な素晴らしい握り

本日の夕食は鮨きむらさんへ。
出てきたのは下記。
〇真鯛のお刺身(腹・背)
〇殻入り生紫雲丹
〇蛸お刺身
〇太刀魚塩焼き
〇煮蛸
〇あん肝
〇蛤と蛤のお出汁
〇鯖紫蘇茗荷巻き
〇の...

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  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/11訪問1回目

お江戸 日本橋で味わう 江戸前の心意気と女将さんの細かい心遣い

寿司好きの家内とお邪魔したのは
住まいのある小伝馬町からも近い
蛎殻町のマンションの1階で営まれる
こちらの 鮨きむらさん
家内が東京入りするタイミングに合わせて予約を入れていて
今回 こち...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2021/12訪問2回目

鮨きむらで始まり鮨きむらで終わった2021年

日時:金曜、18時頃
予約:あり(43日前、食べログ)
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:364日ぶり2回目

食メニュー
☆おまかせコース ¥19800(内税)
 ☆...

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  • 鮨きむら - 小鰭
  • 鮨きむら - 中トロ
  • 鮨きむら - 鮟肝

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3.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

料理・握りも大将・お店の雰囲気もバランス&居心地がとても良いお鮨屋さん

 前回予約当日に体調不良になりキャンセルした茅場町の鮨きむらさん。こちらの体調の急変を聞いて、『また来てください』と言ってくださった大将の言葉を受けての再チャレンジの日。雨の中想定以上に時間がかかって...

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  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -
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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.2
2020/10訪問1回目

物腰柔らかなご主人の握る優しい味わい

水天宮前の『鮨きむら』さんへ、食べログから予約訪問です。

Googleマップで経路検索、お店の側に到着している筈ですが、見当たらずその辺りをうろちょろと。
お店の入るビルが外壁の修繕工事中、足...

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  • 鮨きむら - 茨城県大洗の鯛 腹と背中
            腹は山葵と塩で、脂がのり甘みが感じられます。
            背中側は食感がとても良いです♪
  • 鮨きむら - 北海道のつぶ貝
            山葵と塩でいただきましたが、コリッコリな噛み応えが凄い!
            しばらくするとじんわりと柔らかな甘みが感じられます♪
  • 鮨きむら - 八戸の蛸
            軽く塩茹でした蛸は、ほとんど生に違い状態で噛み応えがいいんです♪
            カンボジアの胡椒をかけているのですが、とても合うのです!

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2019/03訪問1回目

日本橋蛎殻町 穏やかな雰囲気の中で味わう上質な江戸前鮨

東京メトロの水天宮前駅の6出口から新大橋通りを日本橋方面に進み、蛎殻町交差点を右折するとすぐ右手にあるお鮨屋さん。人形町駅からも徒歩圏内です。
2週間前の電話予約のうえ、平日の夜18:30に1名で伺...

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  • 鮨きむら - トロ
  • 鮨きむら - 雲丹
  • 鮨きむら - 金目鯛

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2018/05訪問1回目

東京・人形町 地元八戸の魚も直仕入れ 人柄が偲ばれる大将

寿司田、鮨よしたけ さんで修行された大将 
前のお店からの常連さんも居られるのか、開店して数か月ですが席はまずまずの埋まり具合
大将の人柄が偲ばれます

青森・八戸ご出身の大将 地元の魚も仕入...

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  • 鮨きむら - 桜鱒
  • 鮨きむら - 白魚
  • 鮨きむら - あなご

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.3
2023/05訪問1回目

2022鮨百名店 つまみも鮨も極めて美味しい、コスパが良すぎ 大将とスタッフのホスピタリティーも含めて最高 まだ予約とりやすいし、絶対おすすめ

一斉スタートではありません
各々のタイミングで開始
カウンター九席
くつろげる素敵なスペースです
大将はニューヨークで14年も勤務されていたとのこと、英語は堪能です

まずは
鯛と黒ムツ...

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  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -
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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/03訪問2回目

お酒が進む刺身と本格握り

最初によく刺し身を出すお寿司屋さんがありますけど、ここの刺し身は仕事がほどこされた刺し身で、いくつもの食べ方を提案してくれるので飽きないし、美味しい!

今回、甘鯛は何もつけず食べるよう言われて食...

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  • 鮨きむら -
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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2021/04訪問1回目

すしログ:伝統と青森食材の出会い〜隠れた実力派鮨店〜水天宮きむら

こちらは日本橋蛎殻町にある、とっても寛げる鮨店です。
実直な親方だけでなく二番手さんもフレンドリーで和みます。
また、明確な個性も確立しています。
ご出身の青森の魚を用いている点も、東京にあって...

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  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2018/11訪問1回目

新店探訪!!近所のお寿司屋さんでびっくり!

2018/11/6(火)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

ご近所の寿司店を新規開拓!と思っ...

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  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2021/01訪問1回目

2021年鮨初め

日時:金曜(祝)、18時頃
予約:あり(61日前、食べログ)
待ち:なし
人数:1人
座席:カウンター
頻度:初訪

食メニュー
☆おまかせコース ¥18000(外税)
 ◎鯛
 ...

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  • 鮨きむら - 中トロ
  • 鮨きむら - 白魚
  • 鮨きむら - サバの海苔巻き

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2022/05訪問1回目

正統派江戸前寿司✨✨伝統の匠技が光ります✨✨

玄人好みの粋なお店✨雲丹が殻ごとやってくるのがとてもうれしい✨寿司田やミシュラン寿司店の鮨よしたけで長く研鑽を積まれた林浩司料理長が2018年に開店したお店。奇を衒わず丁寧なお仕事の正統派江戸前技巧で...

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  • 鮨きむら - 雲丹
  • 鮨きむら - 車海老
  • 鮨きむら - 暖簾

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3.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.8
  • 雰囲気2.8
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.4
2023/01訪問1回目

無難オブ無難なつまみと握り。

金曜日の夜に訪問。
数週間前に予約しました。

【ポイント】
無難な内容のコースで、つまみも握りも特筆する点はなく、普通に美味しいという結果に終わりました。
賑やかなお店でしたので、鮨通が鮨...

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  • 鮨きむら - 中トロ漬け
  • 鮨きむら - 鰯
  • 鮨きむら - 鯖のガリ巻き

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

おまかせコース

サービスなど含めて
すごく居心地よい空間づくりでした。


つまみはまあまあうまいくらいでしたが
寿司は本当に美味かったですねーー!

派手さはなかったですが、どれ...

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  • 鮨きむら -
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  • 鮨きむら -

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問2回目

今年の晩酌初めはきむらさん

さて鮨きむらさんです。
ほぼ2年ぶりにお伺いしました。
年の初めから開けられているので助かります。
食べログで予約して18時半にお伺いしました。
ランチに六本木のみつ川さんでお寿司を
いただ...

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  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら - 鯛
  • 鮨きむら - 太刀魚塩焼き

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/06訪問1回目

名橋日本橋で味わう江戸前鮨

五街道の起点とも言われている名橋日本橋の程近くに店を構える「鮨きむら」さんに伺いました。
2018年2月にオープンされています。 
アクセスは、東京メトロ半蔵門線水天宮前駅、東京メトロ日比谷線人形...

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  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -
  • 鮨きむら -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨きむら
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

050-5595-4860

予約可否

予約可

3営業日前からのキャンセルはコース料金全額を頂いております。

また、当日のキャンセルや無断キャンセルをされた場合、次回以降の予約が取りにくくなる場合がございます。

■二子玉川『すし 㐂邑』の系列店ではございません。
■ This restaurant is Not the branch of Sushi Kimura in Tamagawa, Setagaya District.

住所

東京都中央区日本橋蛎殻町1-8-2 ヴェラハイツ日本橋蛎殻町 1F

交通手段

東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」8番出口より徒歩3分
東京メトロ日比谷線「人形町駅」A2出口より徒歩4分
徒歩メトロ東西線「茅場町駅」7番出口より徒歩4分

水天宮前駅から350m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [平日・土・日・祝] 17:30~ (21:00最終入店) 
    当日予約可
    ■定休日
    水曜日
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://www.sushi-kimura.com/

オープン日

2018年2月26日

電話番号

03-6667-0634

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

blue-577blue-577(1)

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よくある質問

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    [平日・土・日・祝] 17:30~ (21:00最終入店) 
    当日予約可
    ■定休日
    水曜日

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」8番出口より徒歩3分
    東京メトロ日比谷線「人形町駅」A2出口より徒歩4分
    徒歩メトロ東西線「茅場町駅」7番出口より徒歩4分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    食べログの点数も上がってきてるし、早目の予約が肝心ですね。それだけの価値があるお寿司屋さん。鮨も美味いが、大将の木村さんの人間性が素敵。この位の人気店になると売上重視で二回転にする為、予約は一回転目が18時、二回転目が20時になるけど、忙しなくお客様がお鮨を食べるのでは申し訳ないと、前に予約が入っていないとお客様が自由に入店時間を決められます。なので19時予約の可能性もあります。

    今日のお寿...